{"product_id":"durli-durello-brut-metodo-classico","title":"DURLI’   Durello Brut Metodo Classico","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurlì\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eDama del Rovere\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eDurello Brut Metodo Classico,\u003c\/strong\u003e der in den vulkanischen Höhenlagen der Lessinischen Berge im Gebiet Roncà der Provinz Verona angebaut wird – einer der besten Regionen für \u003cstrong\u003eden Durella-\u003c\/strong\u003e Anbau. Die Weinberge liegen in Brenton, etwa 450 Meter über dem Meeresspiegel, und umfassen Parzellen mit 10 bis 50 Jahre alten Reben, die nach den Trentiner Pergola- und Guyot-Systemen erzogen werden. Durella ist eine autochthone Rebsorte aus dem östlichen Lessinien, die sich durch natürliche Säure und eine ausgeprägte Eignung für Schaumweine auszeichnet. Die Trauben werden zwischen Ende August und Mitte September von Hand gelesen, um ihre Frische und Ausgewogenheit zu bewahren – wesentliche Eigenschaften für die Herstellung von Metodo Classico-Schaumweinen. Nach der Vinifizierung in Edelstahltanks wird der Wein abgefüllt und reift mindestens 15 Monate auf der Hefe. Dieses Verfahren ermöglicht es dem \u003cstrong\u003eDurello Metodo Classico,\u003c\/strong\u003e eine feine Perlage, Frische und einen angenehmen mineralischen Charakter zu entwickeln, wie er typisch für die vulkanischen Böden der Lessinischen Berge ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktdatenblatt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eName:\u003c\/strong\u003e Durello Brut Classic Methode\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Durella\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/strong\u003e Brenton di Roncà (Verona) – 450 m über dem Meeresspiegel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlter der Weinberge:\u003c\/strong\u003e von 10 bis 50 Jahren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErziehungssystem:\u003c\/strong\u003e Trentiner Pergola und Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErtrag:\u003c\/strong\u003e 100 Doppelzentner\/Hektar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Die Trauben werden zwischen Ende August und Mitte September von Hand in Plastikkisten gelesen; die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer Flaschenreifung auf der Hefe für mindestens 15 Monate. Anschließend werden sie degorgiert und mit demselben Wein aufgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzierte Flaschen:\u003c\/strong\u003e ca. 10.000\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 0,75 l – 1,5 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Ideal als Aperitif, harmoniert er gut mit Fischvorspeisen, leichten frittierten Gerichten, Schalentieren, delikaten Wurstwaren und frischem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Dama del Rovere","offers":[{"title":"0,75 l","offer_id":52973216596311,"sku":"VGDAMDUR217075","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/dama-del-rovere_durli_fronte.jpg?v=1773076138","url":"https:\/\/www.vaigustando.com\/de\/products\/durli-durello-brut-metodo-classico","provider":"vaigustando","version":"1.0","type":"link"}