{"product_id":"monferrato-doc-rosso-tabar-origine","title":"Monferrato DOC Rosso Tabàr - Origine","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMonferrato DOC Rosso\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e von Tenuta Vallone entsteht im Herzen des Gran Monferrato, einem Gebiet von außerordentlichem Weinwert, wo Tradition und önologische Forschung zusammenkommen, um Weine mit starker territorialer Identität zu schaffen. Dieser Wein repräsentiert eine authentische Synthese des lokalen Rebsortenbestandes, gewonnen aus einer \u003cstrong\u003eAssemblage von Nebbiolo, Barbera und Albarossa\u003c\/strong\u003e, in variablen Anteilen je nach Jahrgang, mit dem Ziel, Ausgewogenheit, Harmonie und Komplexität auszudrücken. Der Produktionsansatz basiert auf einer \u003cstrong\u003estrengen Auswahl der Trauben\u003c\/strong\u003e und einer sorgfältigen Weinbereitung, die darauf abzielt, die charakteristischen Merkmale jeder Rebsorte hervorzuheben. \u003cspan\u003eDie Reifung erfolgt vollständig in Stahltanks für 17 Monate, um die aromatische Frische und die präzise Ausdruckskraft zu bewahren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003eintensiven rubinroten Farbe\u003c\/strong\u003e. Das aromatische Profil ist breit und harmonisch, mit Anklängen an \u003cstrong\u003eErdbeere, Kirsche und rote Blumen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003eausgewogene Weichheit\u003c\/strong\u003e, gestützt durch eine gute Frische und eine Struktur, die den Schluck angenehm, dynamisch und anhaltend macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eProduktdatenblatt:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBezeichnung:\u003c\/b\u003e Monferrato DOC Rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e Nebbiolo, Barbera und Albarossa (in variablen Anteilen je nach Jahrgang).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/b\u003e Conzano, Gran Monferrato, Piemont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBoden:\u003c\/b\u003e Mergel- und Kalkboden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErziehungssystem:\u003c\/b\u003e Guyot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnbaumethode:\u003c\/b\u003e Zertifizierter biologischer Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHinweise zur Vinifikation:\u003c\/b\u003e Sorgfältige Auswahl der Trauben und sorgfältige Vinifikation, die darauf abzielt, das Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Rebsortenkomponenten hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eReifung:\u003c\/b\u003e 17 Monate Reifung im Stahltank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrganoleptische Hinweise:\u003c\/b\u003e Intensive rubinrote Farbe; breites Bouquet mit Noten von Erdbeere, Kirsche und roten Blumen; ausgewogener, weicher und anhaltender Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eServiertemperatur:\u003c\/b\u003e 16\/18° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 14,00 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduktion:\u003c\/b\u003e 753 nummerierte Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen: \u003c\/strong\u003eErste Gänge der piemontesischen Tradition, weißes und rotes Fleisch, Braten, handwerkliche Wurstwaren und mittelreifer Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Vallone","offers":[{"title":"0,75 l","offer_id":53436823961943,"sku":"VGVALMON204075","price":31.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/ORO_MONFERRATO_ROSSO_2020_ombra.jpg?v=1774026838","url":"https:\/\/www.vaigustando.com\/de\/products\/monferrato-doc-rosso-tabar-origine","provider":"vaigustando","version":"1.0","type":"link"}