Asolo Prosecco Superiore DOCG Duse Millesimato Brut añada 2022
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Prodotto in Veneto
Prodotto Carbon Neutral
E' Vietata la vendita di prodotti alcolici ai minori di anni 18
El producto en breve:
Vitigno: 100% glera 
Zona de producción: Colli di Castelcucco, Monfumo, Asolo.
Características del terreno: Colli Asolani altitud 200-250 metros/m2 exposición sureste, suelo arcilloso ligeramente calcáreo, viñedos sin malezas.
Color: amarillo pajizo con reflejos verde jade.
Perlage: fino y persistente, el sol se encuentra en esta copa salpicada de un perlage verde, casi hipnótico. Te sumerges en una cesta de flores blancas, madreselva, piña, lima y jengibre. Pleno, profundo, suntuoso. Acabado salino y mineral con una intrigante nota ahumada.
Temperatura de servicio: 4-6 C°
Graduación alcohólica: 12,00%
Vinificación: prensado suave, vinificación en blanco a temperatura controlada, segunda fermentación durante 2 meses en autoclave.
Rendimiento por hectárea: 120 quintales/hectárea
Periodo de cosecha: Cosecha totalmente manual en la segunda decena de septiembre.
Maridajes: Excelente vino espumoso como aperitivo y entre horas.