{"title":"promozione","description":"","products":[{"product_id":"pat-storico-vino-bianco-frizzante","title":"Pat Storico vino bianco frizzante","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Trebbiano sur lie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Antico vitigno autoctono\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Rifermentazione naturale in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Il tappo a corona protegge il vino dall'ossidazione\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 12.00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Affinamento sui lieviti indigeni per almeno 36 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp data-end=\"434\" data-start=\"75\"\u003eIl Pat Storico è un vino frizzante a fermentazione naturale in bottiglia, prodotto esclusivamente da uve Trebbiano coltivate nei vigneti collinari di Castelcucco, Asolo e Monfumo. La rifermentazione avviene secondo il metodo tradizionale, con\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003elieviti naturali che rimangono sul fondo della bottiglia: una testimonianza concreta di genuinità. Con un residuo zuccherino di soli 6 g\/l, si presenta secco, equilibrato e autentico, espressione pura del vitigno e del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"849\" data-start=\"573\"\u003eAl naso si apre con note fruttate fresche e delicate, accompagnate da una leggera speziatura che ricorda il pepe bianco. In bocca è vivace, fresco e asciutto, con una bollicina fine e un finale persistente, ideale per chi cerca un vino dalla forte identità territoriale. Il Pat Storico si abbina perfettamente a aperitivi, antipasti leggeri e piatti a base di pesce. Grazie alla sua versatilità, è ideale sia per momenti informali che per occasioni speciali in cui si vuole valorizzare l’autenticità dei sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Trebbiano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e  Colli di Castelcucco, Monfumo, Asolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Colli Asolani altitudine 200-250 metri\/sm esposizione sud est  terreno argilloso leggermente calcareo, vigneti non diserbati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Dal colore giallo paglierino con riflessi verdi giada ha una bolla fine e persistente. Al naso si apre con note fruttate fresche e delicate, accompagnate da una leggera speziatura che ricorda il pepe bianco. In bocca è vivace, fresco e asciutto, con una bollicina fine e un finale persistente, ideale per chi cerca un vino dalla forte identità territoriale.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e  4-6 C°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 12,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epressatura soffice vinificazione in bianco a temperatura controllata , imbottigliamento dopo 6-7 mesi dalla vendemmia, sosta sui lieviti indigeni per almeno 36 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e  70 quintali\/ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuccheri:\u003c\/strong\u003e 6g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e  Vendemmia totalmente manuale terza decade di settembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Si abbina perfettamente a aperitivi, antipasti leggeri e piatti a base di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Pat del Colmel","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":46463754731863,"sku":"VGPATPAT3000.7","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/pat-del-colmel-spumante-0-75l-pat-storico-brut-spumante-uvaggio-autoctono-annata-2019-49011604848983.jpg?v=1727440732"},{"product_id":"offerta-rabbiosa-vecchio-vitigno-magnum-metodo-classico-annata-2015","title":"Rabbiosa Vecchio Vitigno Magnum Metodo Classico annata 2015","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Riposa su lieviti indigeni per almeno 60 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Rabbiosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vecchio Vitigno, uva autoctona dei Colli Asolani\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Grado alcolico: 13.00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideale con piatti di pesce e carni grasse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eVecchio Vitigno autoctono di un uva sconosciuta ai più, una varietà praticamente estinta già dalla fine del 1800 rivalutata e riprodotta dall'azienda Agricola Colmello.\u003cbr\u003eMetodo classico imbottigliamento dopo 6-7 mesi dalla vendemmia, sosta sui lieviti indigeni per almeno 60 mesi. Dal colore giallo intenso e i profumi di albicocca secca, mela cotta, strudel di mele e leggero pompelmo. In bocca é avvolgente, ben equilibrato, minerale e sapido con una buona persistenza e un leggero tannino in chiusura. Si percepisce un leggero gusto di caramello e l'acidità tipica di questa uva viene smussata grazie alla corretta maturazione delle uve.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Rabbiosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Colli di Asolo e Castelcucco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e  Colli Asolani altitudine 200-250 metri\/sm esposizione sud est , terreno argilloso leggermente calcareo, vigneti non diserbati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e  Giallo paglierino carico con riflessi lucenti verdi giada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerlage: \u003c\/strong\u003e Fine e persistente. Prevalgono sensazioni fruttate di confettura di arancia e frutta esotica (ananas e mango). Si percepiscono note di fieno maggengo, mentuccia e maggiorana. Strutturato, sapido e piacevolmente acidulo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e  4-6 C°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e pressatura soffice vinificazione in bianco a temperatura controllata , imbottigliamento dopo 6-7 mesi dalla vendemmia, sosta sui lieviti indigeni per almeno 60 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e 70 quintali\/ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e  Vendemmia totalmente manuale ultima decade di ottobre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Ideale per piatti a base di pesce e carni grasse\u003c\/p\u003e","brand":"Pat del Colmel","offers":[{"title":"1.5l","offer_id":46463757713751,"sku":"VGPATRAB2861.5","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/pat-del-colmel-rifermentato-in-bottiglia-1-5l-offerta-rabbiosa-vecchio-vitigno-magnum-metodo-classico-annata-2015-49011614810455.jpg?v=1693834032"},{"product_id":"olio-extravergine-veneto-del-grappa-dop-presidio-slow-food-500ml","title":"Olio Extravergine Veneto del Grappa DOP Presidio Slow Food 500ml Edizione Limitata","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Olio extravergine Veneto del Grappa DOP\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓Varietà Frantoio Povese ulivi centenari\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata 2024\/2025 edizione limitata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Verde oro con riflessi del giallo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Acidita:’ 0, 15\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Presidio slow food\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eLimitata selezione di Olio Extra Vergine di Oliva Veneto del Grappa DOP in bottiglie da mezzo litro, tutte rigorosamente numerate a mano e certificate da un Organismo di Controllo autorizzato dal Mipaaf. Nell'annata agricola 2024\/25 sono state realizzate circa 500 bottiglie da 0,5 Litri con la classica scatola in cartoncino, una confezione elegante tutta da scoprire. L'uliveto Oro de Pòe, si trova a Pove del Grappa, in una conca naturale ai piedi del Monte Grappa che si contraddistingue per il clima mite e ventilato, quindi relativamente poco umido. Per questo viene chiamata “Conca degli olivi”. Dalle piante centenarie della varietà autoctona \"Frantoio Povese”, sono state raccolte e selezionate le olive che spremute in purezza hanno donato quest’olio extra vergine verde dorato alla vista, intenso nel profumo, equlibrato al palato. Gli olivi vengono trattati coniugando antichi metodi della tradizione e legati ai cicli della natura, con moderni accorgimenti e tecniche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTutte queste caratteristiche rendono Oro de Pòe un olio pieno di personalità. Un olio unico, perché uniche sono le condizioni in cui prende vita. Presso la nostra azienda, dedichiamo grande cura e rispetto alla morfologia e fisiologia dei nostri olivi. Effettuiamo potature mirate per favorire una \"sistemazione a tutta chioma\", stimolando l'alternanza di produzione dei rami, una caratteristica importante degli olivi. Utilizziamo concimi a base organica che rispettano rigorosamente il disciplinare nazionale P.A.N. per la lotta integrata alle malattie dell'olivo. Monitoriamo gli insetti presenti nell'oliveto tramite trappole biologiche. L'oliveto è completamente inerbito e il prato stabile che lo circonda è arricchito da essenze aromatiche che conferiscono al nostro olio un caratteristico sentore fruttato\/erbaceo. All'inizio di settembre, iniziamo a valutare l'indice di maturazione delle olive in base alle diverse varietà presenti nel nostro oliveto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSulla base di queste analisi, decidiamo la data e le zone dell'oliveto in cui iniziare la raccolta, che di solito avviene nella seconda metà di ottobre. La raccolta avviene manualmente, con l'ausilio di agevolatori manuali, nel pieno rispetto delle piante e dei loro frutti. Le olive così intatte e sane vengono portate al frantoio il giorno stesso, al fine di ridurre al minimo l'intervallo tra la raccolta e la spremitura. Ci impegniamo a preservare le caratteristiche distintive del nostro prodotto. La molitura avviene entro poche ore dalla raccolta presso un frantoio che utilizza un sistema di spremitura a ciclo continuo, al fine di preservare al meglio le eccezionali proprietà organolettiche delle olive. La stabilità delle sue caratteristiche, favorita da un'alta presenza di perossidi, e l'abbondanza di polifenoli rappresentano alcuni dei principali parametri di qualità del nostro olio extra vergine di oliva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Oliveti in Tenuta Gentile, a Pove del Grappa in provincia di Vicenza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCultivar: \u003c\/strong\u003e frantoio Povese,  Leccino, Maurino, Moraiolo, Pendolino e Coratina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccolta e Frangitura:\u003c\/strong\u003e Raccolta a mano, tra il 10 ottobre ed il 30 ottobre e molite entro 24ore , filtrazione lenta e conservato in inox sotto protezione\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e Confezioni in bottiglie verdi scure formato 0,500 ml con scatola nera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDati Analitici Primari:\u003c\/strong\u003e Acidita’ 0, 15\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e Verde oro con riflessi del giallo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo e Sentori: \u003c\/strong\u003eUn olio dolce e di elevata freschezza, caratterizzato da una nota aromatica di vegetale importante con predominanza al fruttato di oliva verde, erba falciata e mandorla acerba. Si nota la percezione di piccante con netta ma gradevole presenza di amaro (elevati polifenoli) e di freschezza. Si conferma al sapore la presenza di verde d’oliva erba fresca e mandorla acerba\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertificazione di Qualità:\u003c\/strong\u003e L'Oro de Pòe è prodotto secondo gli standard più elevati dell'industria. Abbiamo ottenuto le certificazioni DOP per garantire la provenienza, la qualità e la sicurezza del nostro prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn Cucina:\u003c\/strong\u003e Per la sua caratteristica consigliamo di metterlo a crudo su ortaggi alla griglia e al vapore, pollo alla griglia, pesce spada alla piastra, risotti con legumi e in cottura su stufati, brasati, trippe in umido, faraona al forno, pesci al forno e rombo con patate.\u003c\/p\u003e","brand":"Oro de Pòe","offers":[{"title":"0.5l","offer_id":46489595969879,"sku":"VGOROOLI2600.5","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/oro-de-poe-olio-extravergine-di-oliva-0-5l-olio-extravergine-veneto-del-grappa-dop-presidio-slow-food-500ml-edizione-limitata-51481017876823.jpg?v=1693834700"},{"product_id":"olio-extravergine-veneto-del-grappa-dop-500ml","title":"Olio Extravergine  Veneto del Grappa DOP 500ml","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Olio extravergine Veneto del Grappa DOP\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Frantoio Povese, Leccino, Maurino, Moraiolo, Pendolino e Coratina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata 2024\/2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Verde dorato con riflessi gialli\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Acidità: 0.15\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Olio dolce e di grande freschezza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eOlio Extra Vergine di Oliva Veneto del Grappa DOP in bottiglie da mezzo litro, tutte rigorosamente numerate a mano e certificate da un Organismo di Controllo autorizzato dal Mipaaf. L'uliveto Oro de Pòe, si trova a Pove del Grappa, in una conca naturale ai piedi del Monte Grappa che si contraddistingue per il clima mite e ventilato, quindi relativamente poco umido. Per questo viene chiamata “Conca degli olivi”. Gli olivi vengono trattati coniugando antichi metodi della tradizione e legati ai cicli della natura, con moderni accorgimenti e tecniche. Tutte queste caratteristiche rendono Oro de Pòe un olio pieno di personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn olio unico, perché uniche sono le condizioni in cui prende vita. Presso la nostra azienda, dedichiamo grande cura e rispetto alla morfologia e fisiologia dei nostri olivi. Effettuiamo potature mirate per favorire una \"sistemazione a tutta chioma\", stimolando l'alternanza di produzione dei rami, una caratteristica importante degli olivi. Utilizziamo concimi a base organica che rispettano rigorosamente il disciplinare nazionale P.A.N. per la lotta integrata alle malattie dell'olivo. Monitoriamo gli insetti presenti nell'oliveto tramite trappole biologiche. L'oliveto è completamente inerbito e il prato stabile che lo circonda è arricchito da essenze aromatiche che conferiscono al nostro olio un caratteristico sentore fruttato\/erbaceo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll'inizio di settembre, iniziamo a valutare l'indice di maturazione delle olive in base alle diverse varietà presenti nel nostro oliveto. Sulla base di queste analisi, decidiamo la data e le zone dell'oliveto in cui iniziare la raccolta, che di solito avviene nella seconda metà di ottobre. La raccolta avviene manualmente, con l'ausilio di agevolatori manuali, nel pieno rispetto delle piante e dei loro frutti. Le olive così intatte e sane vengono portate al frantoio il giorno stesso, al fine di ridurre al minimo l'intervallo tra la raccolta e la spremitura. Ci impegniamo a preservare le caratteristiche distintive del nostro prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Oliveti in Tenuta Gentile, a Pove del Grappa in provincia di Vicenza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCultivar:\u003c\/strong\u003e frantoio Povese, Leccino, Maurino, Moraiolo, Pendolino e Coratina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccolta e Frangitura:\u003c\/strong\u003e Raccolta a mano, tra il 10 ottobre ed il 30 ottobre e molite entro 24ore , filtrazione lenta e conservato in inox sotto protezione\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e Confezioni in bottiglie verdi scure formato 0,500 ml con scatola bianca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDati Analitici Primari:\u003c\/strong\u003e Acidita’ 0, 15\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore: \u003c\/b\u003eVerde oro con riflessi del giallo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo e Sentori: \u003c\/strong\u003eUn olio dolce e di elevata freschezza, caratterizzato da una nota aromatica di vegetale importante con predominanza al fruttato di oliva verde, erba falciata e mandorla acerba. Si nota la percezione di piccante con netta ma gradevole presenza di amaro (elevati polifenoli) e di freschezza. Si conferma al sapore la presenza di verde d’oliva erba fresca e mandorla acerba\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertificazione di Qualità:\u003c\/strong\u003eL'Oro de Pòe è prodotto secondo gli standard più elevati dell'industria. Abbiamo ottenuto le certificazioni DOP per garantire la provenienza, la qualità e la sicurezza del nostro prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn Cucina:\u003c\/strong\u003e Per la sua caratteristica consigliamo di metterlo a crudo su ortaggi alla griglia e al vapore, pollo alla griglia, pesce spada alla piastra, risotti con legumi e in cottura su stufati, brasati, trippe in umido, faraona al forno, pesci al forno e rombo con patate.\u003c\/p\u003e","brand":"Oro de Pòe","offers":[{"title":"0.5l","offer_id":46489596035415,"sku":"VGOROOLI2580.5","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/oro-de-poe-olio-extravergine-di-oliva-0-5l-olio-extravergine-veneto-del-grappa-dop-500ml-49132268519767.jpg?v=1693834741"},{"product_id":"selezione-4-liquori-risorgimento-5","title":"Selezione 4 Liquori Artigianali Risorgimento 5 (Aperitivo, Vermut, Amaro, Gin)","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Liquori artigianali\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Materie prime selezionate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ottimi per i tuoi cocktail\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp class=\"xmprfx_MsoNormal\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSelezione dei 4 liquori Il Mulino Risorgimento 5:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAperitivo Risorgimento 5 - Infuso di Erbe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVermut Risorgimento 5 - Vino con Aromi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmaro Risorgimento 5 - Macerato Di Officinali\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGinepro Risorgimento 5 - Distillato con botaniche\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"xmprfx_MsoNormal\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUtiizza le selezioni di Risorgimento 5 per creare dei fantastici cocktail\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrepara il tuo\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecocktail Americano:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"xmprfx_MsoNormal\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNon farti mancare un Americano, preparato con l' Aperitivo e il Vermut in parti uguali, con l'aggiunta di una spruzzata di soda: un simbolo dell'aperitivo italiano.\u003cbr\u003eQuesto drink, apprezzato da tutti per l'eccezionale connubio di sapori, rappresenta un'autentica espressione della tradizione italiana. L'origine dell'Americano è avvolta nel mistero, con diverse leggende che ne fanno risalire la nascita agli anni '30. Alcuni sostengono che il nome possa essere un riferimento al celebre pugile italiano Primo Carnera, amato e rinomato negli Stati Uniti in quegli anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna delle ipotesi più affascinanti colloca l'elaborazione e la diffusione del cocktail nel mitico Bar Camparino di Milano negli anni '30. Tuttavia, questa tesi sembra in contrasto con la storia di un altro celebre cocktail, il Negroni, attribuito al conte Negroni, che chiese al barman Fosco Scarselli di aggiungere gin al suo Americano già nel 1919. Inoltre, il termine \"Americano\" potrebbe essere una variante del nome \"Milano-Torino\", un drink nato nel 1860 presso il Bar Gaspare Campari a Milano, ideato dal creatore del celebre Bitter. Questa bevanda piaceva particolarmente ai turisti americani che visitavano l'Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAltre teorie, sebbene meno documentate, suggeriscono che il cocktail potrebbe essere un omaggio al pugile Primo Carnera, soprannominato \"l'americano\", oppure che il nome \"Americano\" derivi dalla traduzione di \"bitter\", il termine italiano per \"amaro\". L' Americano ha il privilegio di essere il primo cocktail richiesto da James Bond nel libro di Ian Fleming sulla spia britannica, Casino Royale, contribuendo così a rendere il drink ancora più famoso a livello internazionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer preparare un autentico Americano, seguite questa semplice ricetta: Utilizzate un bicchiere old fashioned e seguite la tecnica di preparazione \"build\". Versate gli ingredienti nel bicchiere con ghiaccio e aggiungete uno splash di soda per rendere il cocktail ancora più fresco e vivace. Per completare, guarnite il drink con una fetta di arancia, che aggiungerà un tocco aromatico alla vostra bevanda. Sperimentate con ingredienti di alta qualità, come quelli offerti da Risorgimento 5, per ottenere un risultato davvero eccezionale. Preparare un Americano è facile e divertente, e vi permetterà di apprezzare tutta l'eleganza e la storia di questo classico cocktail italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrepara il tuo cocktail Negroni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Negroni è uno dei cocktail italiani più rinomati e amati in tutto il mondo. La sua storia affonda le radici nell'Italia degli anni Venti, quando il conte Camillo Negroni, un elegante e cosmopolita frequentatore del prestigioso Caffè Casoni a Firenze, chiese al barman Fosco Scarselli di apportare una modifica al suo Americano. Quest'ultimo era un cocktail composto da vermouth, Campari e soda.\u003cbr\u003eIl conte richiese di sostituire la soda con una \"spruzzata di gin\", conferendo al drink un carattere più deciso e avvolgente. La novità ottenne subito successo e prestigio tra i clienti abituali del Caffè Casoni, e il cocktail fu ben presto riconosciuto con il nome del suo inventore, diventando così il celebre \"Negroni\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa ricetta del Negroni è semplice, ma il risultato è un mix unico di sapori: la dolcezza del vermouth, l'amarezza del Campari e la forza del gin si combinano armoniosamente, creando un gusto inconfondibile. Il cocktail va servito in un tumbler basso, colmo di ghiaccio per mantenerlo fresco e rinfrescante. Per una nota aromatica aggiuntiva, è tradizione guarnirlo con una fetta d'arancia profumata.\u003cbr\u003eOggi, il Negroni è considerato un autentico simbolo dell'aperitivo italiano, apprezzato sia a livello nazionale che internazionale. La sua popolarità è dovuta in gran parte al suo sapore equilibrato e alla capacità di accontentare una vasta gamma di palati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe desiderate preparare un delizioso Negroni cocktail, seguite attentamente questa semplice ricetta. Iniziate riempiendo un tumbler basso con abbondante ghiaccio fino a raggiungere circa i 3\/4 del bicchiere.Successivamente, aggiungete una dose di gin, seguita da una dose di Vermouth. Infine, unite una dose di Campari per completare il mix. Naturalmente con i prodotti artigianali di Risorgimento 5: Il Ginepro, l’ Aperitivo ed il Vermut,  il risultato è pazzesco!  E voilà, il vostro irresistibile Negroni cocktail è pronto per essere gustato! Prepararlo sarà un gioco da ragazzi seguendo questi semplici passaggi. Godetevi questo classico aperitivo italiano e lasciatevi conquistare dai suoi sapori unici.\u003cbr\u003eSalute!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInfine scoprite la storica e perfetta ricetta del \u003cstrong\u003eGin Tonic\u003c\/strong\u003e, un cocktail leggendario che affonda le radici nel lontano 1700. Originario dell'India e introdotto dall'esercito inglese come medicina per combattere la malaria, questo drink è diventato una vera e propria icona nel mondo dei cocktail. La ricetta originale prevedeva la miscelazione di gin (acquavite) con acqua e ghiaccio per rendere meno amaro il chinino, utilizzato come rimedio antimalarico. Col tempo, la ricetta si è perfezionata grazie all'invenzione dell'acqua tonica, che ha semplificato la preparazione di questo cocktail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrepara il tuo Gin Tonic:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer la realizzazione del Gin Tonic, non esiste un'unica rigida regola per le dosi di gin da utilizzare. Alcuni preferiscono un rapporto 1:1 tra gin e acqua tonica, per un gusto più deciso, mentre altri optano per un mix più moderato, con un terzo di gin e due terzi di acqua tonica. Per preparare il cocktail, riempite il bicchiere scelto con abbondante ghiaccio, versate il Ginepro Risorgimento 5 e aggiungete l'acqua tonica. Spremete uno spicchio di limone all'interno del bicchiere e guarnite il cocktail con una fetta di limone. Questo cocktail è una vera delizia per il palato, grazie alla straordinaria combinazione di sapori e alla sua storia affascinante.\u003cbr\u003eSe volete godervi un dopocena perfetto, accompagnate il vostro Gin Tonic con il nostro amaro Risorgimento, un prodotto profumato, dal gusto intenso ed estremamente piacevole. La tradizione italiana si fonde con l'arte della mixology, regalandovi un'esperienza indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Risorgimento 5","offers":[{"title":"4 X 0.70l - Spedizione Gratuita","offer_id":46910855348567,"sku":"VGRISSEL2094X0","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/risorgimento-5-amaro-4-x-0-70l-spedizione-gratuita-selezione-4-liquori-risorgimento-5-51281971380567.jpg?v=1693835029"},{"product_id":"orochiaro-valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry-millesimato","title":"OROCHIARO Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG extra Dry Millesimato","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. extra DRY\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Glera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ giallo paglierino scarico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata:2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 11,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideale per carni bianche e pesce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDalle rinomate colline attorno a Valdobbiadene nasce OROCHIARO Prosecco Superiore DOCG, massima espressione qualitativa per questo vino dal colore paglierino brillante. Ricco di aromi delicati con alcune note fruttate e floreali. Il sapore si rivela asciutto,secco.  Una bottiglia giovane, fresca e vivace, tanto al suo interno quanto all’esterno. Ottimo come aperitivo, ideale per carni bianche e pesce, accompagna gradevolmente anche il pasto. Sapore brioso, fresco ed elegante, equilibrato, con una buona persistenza aromatica. Come per l’olfatto, si avvertono all’inizio gentili sapori fruttati, uniti a delicati sentori di lievito. Il gusto è asciutto e piacevole, legato ad un leggero residuo zuccherino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Glera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Colline di Valdobbiadene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e terreni generalmente argillosi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e Giallo paglierino scarico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerlage:\u003c\/strong\u003e Fine e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 6-8° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 11,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Pressatura soffice, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata (16-18° C) con lieviti selezionati. Presa di spuma in autoclave con temperatura di 16° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e 120 quintali\/ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuccheri:\u003c\/strong\u003e 14,1 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e vendemmia totalmente manuale seconda decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Ideale per carni bianche e pesce. Accompagna gradevolmente il pasto, ottimo anche come aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremi e Riconoscimenti: \u003c\/strong\u003emedaglia d’argento con 90 punti - 20a edizione degli Decanter world wine awards 2023.\u003c\/p\u003e","brand":"Col dei Franchi","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":46839472980311,"sku":"VGCOLORO2080.7","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/col-dei-franchi-prosecco-0-75l-orochiaro-valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry-millesimato-51351583064407.jpg?v=1693835028"},{"product_id":"caj-valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-millesimato","title":"CAJ Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Glera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ giallo paglierino con riflessi verdi giada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata:2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 11,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Pieno, profondo, sontuoso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSapore armonico, elegante e morbido al palato, equilibrato, con un ottima persistenza aromatica. Gentili sapori fruttati, uniti a delicati sentori di lievito. Gusto asciutto e piacevole legato ad un leggero residuo zuccherino. Vinificazione in bianco con pressatura soffice, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata (16\/18° C) con lieviti selezionati. Presa di spuma in autoclave per 30\/40 giorni con metodo Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Glera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e  Colline di Valdobbiadene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e La composizione dei terreni è generalmente argillosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e Giallo paglierino scarico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e Perlage:\u003c\/strong\u003e Fine e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 6-8° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 11,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e metodo Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e  120 quintali\/ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e Zuccheri:\u003c\/strong\u003e 8 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e  Vendemmia totalmente manuale seconda decade settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Ideale per antipasti a base di pesce e crostacei. Accompagna gradevolmente il pasto, ottimo anche come aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Col dei Franchi","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":46839492084055,"sku":"VGCOLCAJ2070.7","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/col-dei-franchi-prosecco-0-75l-caj-valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-millesimato-51351656104279.jpg?v=1693835049"},{"product_id":"orochiaro-prosecco-doc-rose-brut-millesimato","title":"OROCHIARO Prosecco DOC rosè Brut Millesimato","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Prosecco D.O.C. Rosè Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 85% Glera 15% Pinot nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Rosa tenue brillante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata:2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 11,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideale come aperitivo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eGrande spumante frutto di una sapiente vinificazione di uve bianche e nere.\u003cbr\u003eCaratterizzato da un fine perlage è eccellente come aperitivo. Vino ideale anche con antipasti o primi piatti delicati a base di pesce o verdure. Rosa tenue brillante con perlage sottile e persistente. Profumo intenso, delicato e coinvolgente con un’ottima persistenza, piacevole e fragrante con delicate note di ciliegia e piccoli frutti rossi. Leggero, morbido e dal gusto equilibrato. In bocca questo spumante risulta fresco e fruttato, con una buona persistenza aromatica. Si percepisce una perfetta corrispondenza tra olfatto e gusto, la frutta rossa ritorna predominante in bocca. Ottima piacevolezza leggermente amabile. Ottimo accompagnamento per formaggi freschi e piatti a base di pesce, primi piatti o zuppe, perfetto anche come aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 85% Glera 15% Pinot nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Colline della provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Terreni generalmente argillosi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e Rosa tenue brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerlage:\u003c\/strong\u003e Sottile e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 6-8° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 11,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Vinificazione separata con pressatura soffice delle uve, decantazione statica e fermentazione a 18° C con lieviti selezionati per la glera e macerazione in rosso per il Pinot nero. Il taglio dei vini, per la base rosè viene fatto prima della seconda fermentazione in autoclave con metodo Charmat per 60 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e 120 quintali\/ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuccheri:\u003c\/strong\u003e 11 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e vendemmia totalmente manuale seconda decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Ottimo accompagnamento per formaggi freschi e piatti a base di pesce, primi piatti e zuppe. Ideale anche come aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Col dei Franchi","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":46839499227479,"sku":"VGCOLORO2060.7","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/col-dei-franchi-prosecco-0-75l-orochiaro-prosecco-doc-rose-brut-millesimato-51351720558935.jpg?v=1693835068"},{"product_id":"caj-prosecco-doc-rose-brut-millesimato","title":"CAJ Prosecco DOC Rosè Brut Millesimato","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Prosecco D.O.C. Rosè Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 85% Glera 15% Pinot nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Rosa tenue brillante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata:2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 11,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideale come aperitivo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto prosecco CAJ rosè presenta un ottimo equilibrio tra le uve glera e la leggera struttura conferita dal Pinot nero, risultando infine cremoso, persistente e sapido.\u003cbr\u003ePerfetta corrispondenza tra olfatto e palato, la frutta rossa torna predominante in bocca. Vinificazione separata con pressatura soffice delle uve, decantazione statica e fermentazione a 18° C con lieviti selezionati per la glera e macerazione in rosso per il Pinot nero. Il taglio dei vini per la base rosè avviene prima della seconda fermentazione con metodo Martinotti per 60 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 85% Glera 15% Pinot nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Colline della provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e La composizione dei terreni è generalmente argillosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e Rosa tenue brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerlage:\u003c\/strong\u003e grazie alla lunga sosta sui lieviti appare fine e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 6-8° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 11,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Vinificazione separata con pressatura soffice delle uve, decantazione statica con lieviti selezionati per la glera e macerazione in rosso per il Pinot nero.\u003cbr\u003eFermentazione in autoclave con metodo Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e 120 quintali\/ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuccheri: \u003c\/strong\u003e10 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e vendemmia totalmente manuale mese di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e ideale come aperitivo, si esprime al meglio con tutti i crudi e i primi di pesce, fine e deciso accompagna perfettamente anche i formaggi.\u003c\/p\u003e","brand":"Col dei Franchi","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":46839513022807,"sku":"VGCOLCAJ2050.7","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/col-dei-franchi-prosecco-0-75l-caj-prosecco-doc-rose-brut-millesimato-51351804477783.jpg?v=1693835081"},{"product_id":"caj-gran-cuvee-brut-millesimato","title":"CAJ Gran Cuvèe Brut Millesimato","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino spumante Brut annata 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Blend di uve bianche selezionate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colli della Pedemontana Veneta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 11,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ giallo paglierino con riflessi verde giada\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eVino spumante Brut millesimato, blend di uve bianche selezionate. Fermentazione a temperatura controllata, presa di spuma con metodo Charmat. Fresco, giovane, vivace e gentile al palato presenta note di frutta a polpa bianca impreziosita da eleganti sentori floreali. E' un vino ideale per ogni occasione, dall'aperitivo all'abbinamento con piatti di pesce e verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e blend di uve bianche selezionate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Vigneti situati nelle colline Trevigiane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e La composizione dei terreni è generalmente argillosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerlage:\u003c\/strong\u003e fine e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 6-8° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 11,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e fermentazione a temperatura controllata presa di spuma con metodo Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e 150 quintali\/ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuccheri:\u003c\/strong\u003e 10,1 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e vendemmia totalmente manuale seconda decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Ideale come aperitivo e per accompagnare crudo di pesce e primi piatti a base di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Col dei Franchi","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":46839540908375,"sku":"VGCOLCAJ2040.7","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/col-dei-franchi-prosecco-0-75l-caj-gran-cuvee-brut-millesimato-51351988109655.jpg?v=1693835089"},{"product_id":"caj-prosecco-doc-extra-dry-millesimato","title":"CAJ Prosecco DOC extra dry Millesimato","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Prosecco D.O.C. extra DRY\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Glera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ giallo paglierino con riflessi verdi giada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata:2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 11,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profumo giovane ed intenso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eRiconoscibile per il profumo giovane ed intenso, si presenta con un colore brillante e limpido. Da una selezione di uve dalle zone vicino a Valdobbiadene, CAJ è un prodotto elegante, sia al palato che alla vista. La vinificazione di queste uve, dopo la raccolta rigorosamente manuale, viene fatta nel rispetto delle tecniche tradizionali avvalendosi di moderne tecnologie, per garantire sempre un prodotto tanto genuino quanto ricercato. Ricco e cremoso, si presenta fine ed asciutto, fresco e beverino, sprigiona note di mele ben mature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Glera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Colline della provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e la composizione dei terreni è generalmente argillosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e Giallo paglierino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerlage:\u003c\/strong\u003e Fine e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 6-8° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 11,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e metodo Martinotti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e 120 quintali\/ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuccheri: \u003c\/strong\u003e14,1 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale seconda decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Ideale con antipasti e pasticceria in generale. Perfetto anche come aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremi e Riconoscimenti: \u003c\/strong\u003emedaglia di bronzo 88 punti- 20a edizione degli Decanter world wine awards 2023.\u003c\/p\u003e","brand":"Col dei Franchi","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":46842396508503,"sku":"VGCOLCAJ2010.7","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/col-dei-franchi-prosecco-0-75l-caj-prosecco-doc-extra-dry-millesimato-51366618136919.jpg?v=1693835103"},{"product_id":"selezione-5-crackers-assortiti-senza-lievito-in-confezioni-da-150g","title":"Selezione 5 crackers assortiti senza lievito in confezioni da 150g","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Prodotto da forno artigianale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Senza lievito\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Alta digeribilità\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideali come snack\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Assortiti\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eAppetitose sfoglie sottili di pasta senza lievito assortiti all' Olio Extra Vergine di Oliva in confezioni da 150g, prodotti ad altissima digeribilità, ideali come snack in ogni momento della giornata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTutte le nostre selezioni in un unico ordine:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCrakers alla curcuma \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCrakers ai cereali \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCrackers ai semi di sesamo e papavero \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCrackers al rosmarino  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCrackers all'Olio Extra Vergine d'Oliva\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Ideali con salumi e formaggi, freschi e stagionati e pietanze finger food salati.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Bianchin","offers":[{"title":"5 X 150g","offer_id":46910819074391,"sku":"VGBOTSEL1855X1","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/bottega-bianchin-prodotti-da-forno-5-x-150g-selezione-5-crackers-assortiti-senza-lievito-in-confezioni-da-150g-51651538321751.jpg?v=1727441212"},{"product_id":"bold-helles-beer-box-4-lattine","title":"Bold Helles Beer Box 4 Lattine","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) 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La schiuma è bianca, cremosa e persistente. Le N-BEER sono birre a bassa fermentazione, in cui i lieviti aggiunti al mosto lavorano a temperature comprese tra i 7 e i 9 gradi centigradi. La completa maturazione della birra richiede almeno 5 o 6 settimane, al termine delle quali i resti dei lieviti si depositano sul fondo, da qui il nome “bassa” fermentazione. Il packaging utilizzato è riciclabile, leggero e protegge la birra dall’ossidazione anche della luce. In questo modo potrai apprezzare al meglio tutte le note aromatiche che caratterizzano il gusto delle N-BEER.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONSERVALA IN FRIGORIFERO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione: \u003c\/b\u003ePedemontana Veneta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e  acqua luppolo lievito e malto d'orzo ( contiene glutine )\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Helles   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Bassa    \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e  Biondo   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalto:\u003c\/strong\u003e ●●○○  Luppolo:  ●○○○ \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 4,8 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003eQuesta birra bionda stile Helles, con le sue note maltate e la leggerezza, è versatile e si abbina particolarmente bene con carni bianche, salsicce tedesche, piatti di pesce leggeri, insalate fresche, formaggi a pasta molle e piatti a base di pasta o risotto. La sua delicatezza la rende una compagna ideale per una varietà di piatti.\u003c\/p\u003e","brand":"Norahs Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47029859975511,"sku":"VGNORBOL176","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/norahs-farm-helles-chiara-default-title-bold-helles-beer-box-4-lattine-52232885764439.jpg?v=1693835182"},{"product_id":"witty-wizen-beer-box-4-lattine","title":"Witty Weizen Beer Box 4 Lattine","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Birra ad alta fermentazione\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Bionda stile Weizen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica 5,3%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colore biondo carico opaco e torbido\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Da conservare in frigorifero\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eBirra bionda in stile Weizen. Dal gusto tendenzialmente dolce con una spiccata nota acidula, evidente la nota di banana e crosta di pane, chiodi di garofano nel finale.\u003cbr\u003eSchiuma accentuata e di un bianco ben pronunciato. La completa maturazione della birra richiede almeno 4 o 5 settimane. Il packaging utilizzato è riciclabile, leggero e protegge la birra dall’ossidazione anche della luce. In questo modo potrai apprezzare al meglio tutte le note aromatiche che caratterizzano il gusto delle N-BEER. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONSERVALA IN FRIGORIFERO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione: \u003c\/b\u003ePedemontana Veneta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e acqua luppolo lievito e malto di frumento ( contiene glutine )\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Weizen \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e  Biondo carico opaco e torbido   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalto:\u003c\/strong\u003e ●●●○  Luppolo:  ○○○○ \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 5,3 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003eQuesta birra bionda stile Weizen, con le sue note fruttate e speziate e la sua freschezza, è eccellente con piatti di pesce, insalate fresche, cibi piccanti, varietà di formaggi, frutta e carni bianche.\u003cbr\u003eLa sua versatilità e il suo carattere rinfrescante la rendono un'ottima compagna per un'ampia gamma di piatti estivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Norahs Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47029862728023,"sku":"VGNORWIT175","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/norahs-farm-weiss-weizen-default-title-witty-wizen-beer-box-4-lattine-52232906637655.jpg?v=1693835184"},{"product_id":"arrogant-apl-beer-box-4-lattine","title":"Arrogant APL Beer Box 4 Lattine","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Birra a bassa fermentazione\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Stile American Pale Lager\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica 5,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓  Colore ambrato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Da conservare in frigorifero\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eBirra Ambrata in stile American Pale Lager con livelli di luppolatura importante.\u003cbr\u003eIl gusto richiama note di caramello che contrastano l’amaro dei luppoli americani, con note floreali, agrumate e di frutta rossa. La schiuma è tenace e compatta.\u003cbr\u003eLe N-BEER sono birre a bassa fermentazione, in cui i lieviti aggiunti al mosto lavorano a temperature comprese tra i 7 e i 9 gradi centigradi. La completa maturazione della birra richiede almeno 5 o 6 settimane, al termine delle quali i resti dei lieviti si depositano sul fondo, da qui il nome “bassa” fermentazione. Il packaging utilizzato è riciclabile, leggero e protegge la birra dall’ossidazione anche della luce. In questo modo potrai apprezzare al meglio tutte le note aromatiche che caratterizzano il gusto delle N-BEER. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONSERVALA IN FRIGORIFERO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eZona di produzione: Pedemontana Veneta\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eacqua luppolo lievito e malto d'orzo ( contiene glutine )\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStile: \u003c\/strong\u003eAPL (American Pale Lager)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Bassa    \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e  Ambrato   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalto:\u003c\/strong\u003e ●●○○  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLuppolo:\u003c\/strong\u003e  ●●●●  \u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 5,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Pedemontana Veneta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Si accompagna perfettamente con cibi leggeri come insalate e sushi, esalta piatti speziati e piccanti, e contrasta deliziosamente con snack salati.\u003cbr\u003eFormaggi freschi e piatti a base di frutti di mare trovano in questa birra un complemento rinfrescante. La sua versatilità la rende un'ottima scelta per diversi gusti e occasioni, garantendo un'esperienza gustativa equilibrata e appagante.\u003c\/p\u003e","brand":"Norahs Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47029866299735,"sku":"VGNORARR174","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/norahs-farm-apa-american-pale-ale-default-title-arrogant-apl-beer-box-4-lattine-52232875540823.jpg?v=1693835186"},{"product_id":"reckless-bock-beer-box-4-lattine","title":"Reckless Bock Beer Box 4 Lattine","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Birra a bassa fermentazione\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Doppio malto Stile Dunkel Bock\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica 7,0%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colore ramato carico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Da conservare in frigorifero\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eBirra maltata scura e forte, in stile Dunkel Bock. Il gusto richiama note di caramello e frutta secca, amaro che sostiene i gusti del malto, leggermente fruttata con finale dolce. La schiuma è cremosa, persistente e color crema. Le N-BEER sono birre a bassa fermentazione, in cui i lieviti aggiunti al mosto lavorano a temperature comprese tra i 7 e i 9 gradi centigradi. La completa maturazione della birra richiede almeno 5 o 6 settimane, al termine delle quali i resti dei lieviti si depositano sul fondo. Il packaging utilizzato è riciclabile, leggero e protegge la birra dall’ossidazione anche della luce. In questo modo potrai apprezzare al meglio tutte le note aromatiche che caratterizzano il gusto delle N-BEER. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONSERVALA IN FRIGORIFERO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione: \u003c\/b\u003ePedemontana Veneta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e  acqua luppolo lievito e malto d'orzo ( contiene glutine )\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Dunkel Bock  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Bassa    \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e  Ramato carico    \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalto:\u003c\/strong\u003e ●●●●  Luppolo:  ●○○○ \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 7 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Con le sue ricche note maltate e di caramello, si abbina meravigliosamente con carni rosse, cibi affumicati, formaggi stagionati, dolci al cioccolato, frutta secca e piatti speziati. La sua complessità e profondità di sapore la rendono ideale per una varietà di cibi ricchi e intensi, offrendo un'esperienza gastronomica avvolgente.\u003c\/p\u003e","brand":"Norahs Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47029869871447,"sku":"VGNORREC173","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/norahs-farm-bock-default-title-reckless-bock-beer-box-4-lattine-52232899592535.jpg?v=1693835187"},{"product_id":"bold-helles-beer-gluten-free-box-4-lattine","title":"Bold Helles Beer Gluten free Box 4 Lattine","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Birra a bassa fermentazione senza Glutine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Bionda stile Helles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica 4,8%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colore biondo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Da conservare in frigorifero\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eBirra bionda in stile tedesco, fresca e molto scorrevole. Gusto: delicato di cereale maltato che dona sensazioni rotonde e morbide al palato, con finale leggermente secco e amaro. Schiuma bianca, cremosa e persistente. Birra senza glutine grazie al procedimento enzimatico che, tramite l'uso di enzimi frammenta le proteine del glutine in peptidi più piccoli riducendo così il contenuto di glutine a livelli considerati sicuri per le persone con sensibilità al glutine. Le N-BEER sono birre a bassa fermentazione, in cui i lieviti aggiunti al mosto lavorano a temperature comprese tra i 7 e i 9 gradi centigradi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa completa maturazione della birra richiede almeno 5 o 6 settimane, al termine delle quali i resti dei lieviti si depositano sul fondo, da qui il nome “bassa” fermentazione. Il packaging utilizzato è riciclabile, leggero e protegge la birra dall’ossidazione anche della luce. In questo modo potrai apprezzare al meglio tutte le note aromatiche che caratterizzano il gusto delle N-BEER. \u003cstrong\u003eCONSERVALA IN FRIGORIFERO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione: \u003c\/b\u003ePedemontana Veneta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003e acqua luppolo lievito e malto d'orzo ( NO GLUTINE )\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Helles   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Bassa    \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e  Biondo   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalto:\u003c\/strong\u003e ●●○○  Luppolo:  ●○○○ \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 4,8 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Questa birra bionda stile Helles, con le sue note maltate e la leggerezza, è versatile e si abbina particolarmente bene con carni bianche, salsicce tedesche, piatti di pesce leggeri, insalate fresche, formaggi a pasta molle e piatti a base di pasta o risotto.La sua delicatezza la rende una compagna ideale per una varietà di piatti.\u003c\/p\u003e","brand":"Norahs Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47029871509847,"sku":"VGNORBOL172","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/norahs-farm-helles-chiara-default-title-bold-helles-beer-gluten-free-box-4-lattine-52232893104471.jpg?v=1693835202"},{"product_id":"super-beer-box-norahs-farm","title":"Super Beer Box  Norah's Farm","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Birre a bassa fermentazione\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Maturazione in 5-6 settimane\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Amplia scelta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Materie prime selezionate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Da conservare in frigorifero\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eProva l'esperienza di tutta la gamma birre di Norah's Farm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2 lattine Bold - Bionda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2 lattine Arrogant - APL\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2 lattine Witty - Weizen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2 lattine Reckless - Scura  \u003c\/p\u003e","brand":"Norahs Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47029887500631,"sku":"VGNORSUP171","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/norahs-farm-default-title-super-beer-box-norah-s-farm-52232901362007.jpg?v=1693835196"},{"product_id":"rabbiosa-vecchio-vitigno-vino-bianco-tranquillo","title":"Rabbiosa Vecchio Vitigno vino bianco tranquillo","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino bianco tranquillo dei colli Asolani\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Rabbiosa vecchie vigne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Imbottigliamento dopo 12 mesi dalla vendemmia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideale per piatti a base di pesce e carni grasse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eVecchio Vitigno autoctono di un uva sconosciuta ai più, una varietà praticamente estinta già dalla fine del 1800 rivalutata e riprodotta dall'azienda Agricola Colmello.\u003cbr\u003eImbottigliamento dopo 12 mesi dalla vendemmia. Dal colore giallo intenso in bocca é avvolgente, ben equilibrato, minerale e sapido con una buona persistenza e un leggero tannino in chiusura. Si percepisce un leggero gusto di caramello e l'acidità tipica di questa uva viene smussata grazie alla corretta maturazione delle uve. Prevalgono sensazioni fruttate di confettura di arancia e frutta esotica come ananas, mango e banana. Si percepiscono note di fieno maggengo, mentuccia e maggiorana.\u003cbr\u003eStrutturato, sapido e piacevolmente acidulo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Rabbiosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e  Colli di Asolo e Castelcucco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Colli Asolani altitudine 200-250 metri\/sm esposizione sud est terreno argilloso leggermente calcareo, vigneti non diserbati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e Giallo paglierino con riflessi dorati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 8-10 C°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e pressatura soffice vinificazione in bianco a temperatura controllata imbottigliamento dopo 12 mesi dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e 70 quintali\/ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e  Vendemmia totalmente manuale metà ottobre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Ideale per piatti a base di pesce e carni grasse, ottimo anche in abbinamento a taglieri e formaggi o primi piatti.\u003c\/p\u003e","brand":"Pat del Colmel","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":47097437782359,"sku":"VGPATRAB1560.7","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/RabbiosaVecchioVitignovinobiancotranquil.jpg?v=1696862821"},{"product_id":"box-amore-tartufo-bruno-ceccato","title":"Box Tartufo Diamante Nero del Grappa","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Salsa Tartufata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Olio al Tartufo nero del Grappa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Condimento al burro chiarificato e tartufo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓  Conservare in luogo fresco ed asciutto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideale per antipasti saporiti e pasta fresca\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eEsplora la sublime tradizione culinaria delle pendici del Monte Grappa con la nostra esclusiva selezione di prodotti. Dalla Salsa Tartufata, un'armoniosa fusione di tartufo, funghi e olive nere, perfetta per antipasti e piatti principali, all'Oro di Tartufo del Grappa, un olio extra vergine di oliva arricchito con il rinomato tartufo nero locale. Prova anche la \"Specialità al Tartufo Nero del Grappa a base di Burro Chiarificato\", creata dal maestro Bruno Ceccato, che unisce il tartufo nero al burro chiarificato, offrendo un condimento unico e raffinato. Ogni prodotto, confezionato con cura, riflette l'autenticità e la ricchezza gastronomica del territorio, senza conservanti né coloranti. Aggiungi un tocco distintivo e naturale alla tua cucina con queste deliziose creazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTutte le nostre selezioni in un unico ordine che contiene:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003euna\u003c\/strong\u003e confezione di Olio Oro di Tartufo del Grappa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003edue\u003c\/strong\u003e confezioni di  Salsa Tartufata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003edue\u003c\/strong\u003e confezioni di  burro chiarificato al tartufo\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Ceccato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47616386302295,"sku":"VGBRUBOX97","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Bruno-Ceccato_oro_di_Tartufo_del_Grappa_foto_su_sfondo_Pedemontana-3_d5b51d97-b9c5-46d6-9c8e-5e204af924ec.jpg?v=1706258466"},{"product_id":"capocollo","title":"Capocollo","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Prodotto artigianale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Senza uso di conservanti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Suino italiano da allevamenti locali\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Massimo benessere degli animali\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓  Arricchito con spezie e aromi  del territorio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl capocollo prodotto dall'Agriturismo La Baita è un salume artigianale che incarna il gusto autentico della cucina veneta. Realizzato con suino italiano di allevamenti locali e arricchito con spezie e aromi tradizionali del territorio, senza utilizzo di conservanti, questa prelibatezza è frutto di una dedizione alla qualità e alla tradizione. Ogni passo del processo di produzione è improntato alla massima cura e rispetto per le antiche ricette tramandate di generazione in generazione. Le carni utilizzate provengono da allevamenti locali, garantendo il massimo benessere agli animali e contribuendo a donare al cibo un sapore speciale, arricchito dal rispetto per la natura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eScheda prodotto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: Suino italiano, sale, pepe, vino Asolo prosecco.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Ideale come antipasto con pane cotto a legna, polenta con funghi e giardiniera agrodolce e prodotti del territorio quali radicchio rosso di Treviso e asparagi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Prodotto sotto vuoto, conservare in frigorifero (+2°\/+4°); Per una piu lunga durata si consiglia di elimare l'involucro e conservarlo in una cantina  a temperatura di circa 15° questa procedura favorirà un ulteriore stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Agriturismo La Baita","offers":[{"title":"850gr - Prodotto artigianale soggetto a piccole variazioni di peso","offer_id":47696240083287,"sku":"VGAGRCAP94850","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Agriturismo_La_Baita_capocollo_still_verticale_2d414584-6c02-4730-952e-c11014c17c78.jpg?v=1707831047"},{"product_id":"nonno-g-prosecco-doc-affinato-sui-lieviti","title":"Nonno G. Prosecco DOC  affinato sui lieviti","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Prosecco D.O.C. affinato sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Glera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Rifermentazione naturale in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 11,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Basso contenuto zuccherino 1g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eOttenuto da uve glera di alta collina, elaborate secondo il metodo tradizionale, fermentazione naturale in bottiglia, senza lieviti aggiunti. Questo metodo, che il nonno Egidio ha insegnato a Micel, armonizza la fragranza dei profumi varietali dell’uva con il pizzicante delicato dell’anidride carbonica, in un’unione che dà una grande freschezza e che esalta gli aromi fruttati, con un prevalente sentore di mela e crosta di pane. È perfetto servito con antipasti e primi non troppo elaborati.Il colore è un giallo paglierino intenso.Temperatura di servizio consigliata 8-10°C. Sul fondo della bottiglia si trovano i lieviti residui, garanzia di genuinità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl tappo a corona mantiene il vino al sicuro dall'ossidazione e da eventuali contaminazioni esterne. Questo aiuta a preservare la freschezza e la stabilità del vino, consentendo una migliore conservazione nel tempo. Ideale con primizie primaverili come frittate alle erbe aromatiche, torte salate con verdure di stagione, e insalate con germogli, ottimo anche con piatti a base di pesce come risotto ai frutti di mare, spaghetti alle vongole, crudi di pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Glera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e colline della Pedemonta Veneta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Colline della Pedemontana Veneta altitudine 250-300 metri\/sm esposizione sud est , terreno argilloso leggermente calcareo, vigneti non diserbati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e giallo paglierino intenso naturalezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerlage: \u003c\/strong\u003eFine, sinuoso e leggermente persistente. Piace per la novità e perchè trasmette genuinità e naturalezza della tradizione delle nostre colline. Ogni singola bottiglia rifermenta in modo naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 4-6 C°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 11,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e pressatura soffice vinificazione in bianco a temperatura controllata , imbottigliamento dopo 6-7 mesi dalla vendemmia, sosta sui lieviti indigeni per almeno 12 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e  135 quintali\/ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuccheri:\u003c\/strong\u003e 1g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e  Vendemmia totalmente manuale seconda decade di settembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Ideale con primizie primaverili come frittate alle erbe aromatiche, torte salate con verdure di stagione, e insalate con germogli, ottimo anche con piatti a base di pesce come risotto ai frutti di mare, spaghetti alle vongole, crudi di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Vini Micel","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":47894219227479,"sku":"VGVINNON830.7","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/VVini_Micel_Prosecco_DOC_sui_lieviti_still_life_1f18e1f0-3725-4792-aad3-55c8342426cb.jpg?v=1711459202"},{"product_id":"rosso-moro-gino","title":"Rosso Moro Gino","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino rosso assemblato dei colli Asolani\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 90% Merlot e 10% Cabernet sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata:2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 12,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Etereo, caratteristico, con note di frutta rossa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eVino rosso,  che si distingue per la sua provenienza da antichi vigneti situati nella suggestiva cornice della Pedemontana Veneta, tra le colline Asolane e del Montello.\u003cbr\u003eQuesto vino è frutto dell'accurata selezione di uve Merlot e Cabernet Sauvignon, coltivate con passione, la lunga macerazione conferisce al Moro Gino una personalità unica, caratterizzata da un gusto pieno e avvolgente. Arricchito da un bouquet aromatico dal carattere speziato e da profumi che evocano la freschezza dei frutti di bosco,  la sua intensa tonalità rosso rubino carico promette un'esperienza visiva coinvolgente, anticipando un viaggio sensoriale indimenticabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si distingue per la sua versatilità culinaria, risultando l'accompagnamento ideale per piatti importanti a base di carni rosse, selvaggina e cacciagione, dove la sua complessità e robustezza si fondono armoniosamente con i sapori decisi e intensi della cucina tradizionale. Per assaporare appieno tutte le sue sfumature, ti consigliamo di servirlo  a una temperatura compresa tra i 16°C e i 18°C, garantendo così una degustazione ottimale che esalterà ogni singolo dettaglio. Scopri l'autenticità e la ricchezza dei vigneti del Montello e delle colline Asolane con il Rosso Moro Gino, un'autentica espressione dell'arte vinicola della Pedemontana Veneta che saprà conquistare i tuoi sensi e deliziare il tuo palato con ogni sorso. Ideale per il pasticcio di carne e per tutti i secondi piatti sempre a base di carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 90% Merlot e 10% Cabernet sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e : Pedemontana Veneta, colline tra Asolo e il Montello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e  Colli della Pedemontana Veneta altitudine 100-150 metri\/sm esposizione sud est , terreni argillosi leggermente calcarei, vigneti non diserbati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e rosso intenso con riflessi violacei. Etereo, caratteristico, con note di frutta rossa (amarena, marmellata di ciliegie) profumi freschi di frutti di bosco.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 16-18 C°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 12,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e affinamento in vasca d'acciaio per almeno 12 mesi affinamento ulteriore in bottiglia per almeno 12 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e metodo tradizionale con macerazione nelle bucce per almeno 15 giorni con doppio rimontaggio giornaliero a fine fermentazione svinatura con affinamento in vasca d'acciaio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e 80 quintali\/ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale seconda decade di ottobre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Ideale per il pasticcio di carne e per tutti i secondi piatti sempre a base di carne.\u003c\/p\u003e","brand":"Vini Micel","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":47894268313943,"sku":"VGVINROS820.7","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/RossoMoroGino-okl_b303ed18-465b-4696-83bb-71e717f03d27.jpg?v=1711747418"},{"product_id":"pacifico-vino-bianco-tranquillo-da-uve-glera","title":"Pacifico vino bianco tranquillo da uve glera","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino bianco  tranquillo Pedemontana Veneta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Glera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 11,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Giallo paglierino intenso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Vino Pacifico è un bianco tranquillo prodotto dalla varietà Glera , con un carattere fresco e fruttato che rispecchia il territorio di provenienza: le colline della Pedemontana Veneta.Di un giallo paglierino intenso, al naso si apre con fragranti profumi varietali che  ricordano la mela e la crosta di pane. In bocca, si percepisce una piacevole effervescenza che armonizza perfettamente con la freschezza dei sapori fruttati. È un vino versatile, perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti non troppo elaborati. Ideale servito con antipasti a base di salumi e formaggi freschi, carpacci di pesce, primi piatti leggeri a base di verdure o pesce. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi sposa bene anche con piatti di pesce al forno o alla griglia. Si consiglia di servire a una temperatura compresa tra 8°C e 10°C per apprezzarne al meglio le qualità organolettiche. Ideale con primizie primaverili come frittate alle erbe aromatiche, torte salate con verdure di stagione, e insalate con germogli, ottimo anche con piatti a base di pesce come risotto ai frutti di mare, spaghetti alle vongole, crudi di pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Glera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e colline della Pedemonta Veneta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Colline della Pedemontana Veneta altitudine 250-300 metri\/sm esposizione sud est , terreno argilloso leggermente calcareo, vigneti non diserbati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e giallo paglierino intenso naturalezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 4-6 C°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 11,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e pressatura soffice vinificazione in bianco a temperatura controllata , imbottigliamento dopo 6-7 mesi dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e  135 quintali\/ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e  Vendemmia totalmente manuale seconda decade di settembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Ideale con primizie primaverili come frittate alle erbe aromatiche, torte salate con verdure di stagione, e insalate con germogli, ottimo anche con piatti a base di pesce come risotto ai frutti di mare, spaghetti alle vongole, crudi di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Vini Micel","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":47906846540119,"sku":"VGVINPAC800.7","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Vini_Micel_Pacifico_still_life_760ce7ec-3167-4953-aad7-0a838558fd23.jpg?v=1711459161"},{"product_id":"vino-frizzante-della-tradizione-affinato-sui-lieviti","title":"Vino frizzante della tradizione  affinato sui lieviti","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino bianco  frizzante Pedemontana Veneta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Glera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Rifermentazione naturale in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 11,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Basso contenuto zuccherino 1g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eOttenuto da uve glera di alta collina, vendemmiate a mano, elaborate secondo il metodo tradizionale, fermentazione naturale in bottiglia, senza lieviti aggiunti.\u003cbr\u003eQuesto metodo, che il nonno Egidio ha insegnato a Micel, armonizza la fragranza dei profumi varietali dell’uva con il pizzicante delicato dell’anidride carbonica, in un’unione che dà una grande freschezza e che esalta gli aromi fruttati, con un prevalente sentore di mela e crosta di pane. È perfetto servito con antipasti e primi non troppo elaborati.\u003cbr\u003eIl colore è un giallo paglierino intenso.Temperatura di servizio consigliata 8-10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSul fondo della bottiglia si trovano i lieviti residui, garanzia di genuinità. Il tappo a corona mantiene il vino al sicuro dall'ossidazione e da eventuali contaminazioni esterne. Questo aiuta a preservare la freschezza e la stabilità del vino, consentendo una migliore conservazione nel tempo. Ideale con primizie primaverili come frittate alle erbe aromatiche, torte salate con verdure di stagione, e insalate con germogli, ottimo anche con piatti a base di pesce come risotto ai frutti di mare, spaghetti alle vongole, crudi di pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Glera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e colline della Pedemonta Veneta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Colline della Pedemontana Veneta altitudine 250-300 metri\/sm esposizione sud est , terreno argilloso leggermente calcareo, vigneti non diserbati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e giallo paglierino intenso naturalezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerlage: \u003c\/strong\u003eFine, sinuoso e leggermente persistente. Piace per la novità e perchè trasmette genuinità e naturalezza della tradizione delle nostre colline. Ogni singola bottiglia rifermenta in modo naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 4-6 C°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 11,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e pressatura soffice vinificazione in bianco a temperatura controllata , imbottigliamento dopo 6-7 mesi dalla vendemmia, sosta sui lieviti indigeni per almeno 12 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e 135 quintali\/ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuccheri:\u003c\/strong\u003e 1g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale seconda decade di settembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Ideale con primizie primaverili come frittate alle erbe aromatiche, torte salate con verdure di stagione, e insalate con germogli, ottimo anche con piatti a base di pesce come risotto ai frutti di mare, spaghetti alle vongole, crudi di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Vini Micel","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":47943342817623,"sku":"VGVINVIN740.7","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/ViniMicel_frizzante_affinatosuilieviti_still_fronte.jpg?v=1713516683"},{"product_id":"italo-cescon-pinot-grigio-doc-delle-venezie","title":"Pinot grigio DOC delle Venezie","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino Bianco DOC delle Venezie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Pinot Grigio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colore Giallo paglierino pieno\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Sentori raffinati di frutta\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Pinot grigio, vitigno dalla singolare bacca rosata è una mutazione del Pinot Noir coltivato in Italia da più di un Secolo inizialmente in Friuli Venezia Giulia ed oggi presente in molte Doc tra cui Friuli Grave e Doc Delle Venezie. Questo Pinot grigio DOC delle Venezie è prodotto con uve 100% Pinot grigio nelle zone d'impianto di Fagarè , Vallonto e Fontanelle nel Trevigiano da terreni argillosi di origine semidentario-alluvionale. Il suo temperamento secco e fresco lascia spazio a sentori raffinati di frutta, a cui si accompagna piena sapidità, sfociando in un perfetto equilibrio tra morbidezze e durezze e garantendo un ottimo vino. Ideale per gli aperitivi in accompagnamento a pietanze agrodolci e speziate, servire ad una temperatura di 8° C, in calici carré ben freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Zona d'impianto comuni di Fagarè , Vallonto, Fontanelle nel Trevigiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e  Terreno argilloso di origine semidentario-alluvionale, forma di allevamento guyot, 4.500 piante per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore giallo paglierino pieno, profumo intenso, elegante, con note fruttate di pesca e di agrumi ed una lieve speziatura di noce moscata. Il temperamento secco e fresco lascia spazio a sentori raffinati di frutta, a cui si accompagna piena sapidità, sfociando in un perfetto equilibrio tra morbidezze e durezze e garantendo un ottimo vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e  8° C, in calici carré ben freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e affinamento in bottiglia per 3 mesi, prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e  Dopo la diraspa pigiatura, fa seguito una pressatura soffice con resa del 50% in mosto fiore, la cui fermentazione avviene con lieviti selezionati per 15 giorni a temperatura controllata di 13° C. La maturazione continua sui propri lieviti 5\/6 mesi per poi passare alla svinatura, filtrazione e all'affinamento in bottiglia di 3 mesi, prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e resa 110 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale ultima decade di agosto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003eFrutti di mare e piatti a base di pesce,insalatone miste. Ideale per gli aperitivi in accompagnamento a pietanze agrodolci e speziate, come pesce spada marinato al pepe rosa e arancia. Tradizione: risotto al nero di seppia o all’isolana.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":48244276265303,"sku":"VGITAITA720.7","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Pinot_grigio_still_front.jpg?v=1727441592"},{"product_id":"italo-cescon-chardonnay-veneto-i-g-t","title":"Chardonnay Veneto I.G.T.","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino Bianco DOC Piave\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colore Giallo paglierino pieno con riflessi verdolini\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Rivela note di mela, banana e crosta di pane\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLo Chardonnay è certamente uno tra i varietali a bacca bianca più diffusi al mondo e deve il suo nome all’omonima cittadina francese nella zona della Borgogna. Lo Chardonnay Veneto I.G.T. “Il tralcetto” 2024, si caratterizza per il suo stile giovane e fruttato che trasmette in degustazione i suoi delicati, ma persistenti aromi di frutta fresca che dai terreni argillosi sulle sponde del fiume Piave prima accoglie e poi restituisce. Sapidità e freschezza si sposano a sentori di frutta matura, manifestando un'ottima complessità che termina con un finale aromatico. Ottimo con piatti di pesce, sia in bianco che al pomodoro, tortelli burro e salvia, come aperitivo con verdure in pinzimonio o maionesi speziate. Servire ad una temperatura di 7\/8° C, in calici carré ben freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Zone d’impianto Fagarè, Vallonto e Fontanelle in provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Terreno argilloso di origine sedimentario- alluvionale, forma di allevamento guyot, 4.000\/5.000 piante per ettaro, resa 85\/110 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, profumo delicato, elegante, che rivela note di mela, banana e crosta di pane. Sapidità e freschezza si sposano a sentori di frutta matura, manifestando un'ottima complessità che termina con un finale aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e  7°- 8° C, in calici carré ben freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Affinamento in permanenza sulle fecce nobili in vasche inox per 4 mesi. Si conclude con svinatura e filtrazione ed un ulteriore affinamento in bottiglia di 3 mesi, prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Iniziando dalla diraspapigiatura con raffreddamento immediato sulle bucce tramite anidride carbonica, si procede alla pressatura soffice. Segue la fermentazione per 15 giorni a 12\/14° C, per passare quindi all’affinamento in permanenza sulle fecce nobili in vasche inox per 4 mesi. Si conclude con svinatura e filtrazione ed un ulteriore affinamento in bottiglia di 3 mesi, prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e Resa 85-110 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale ultima decade di agosto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Piatti di pesce, sia in bianco che al pomodoro, tortelli burro e salvia, come aperitivo con verdure in pinzimonio o maionesi speziate.\u003cbr\u003eTradizione: \"risi e bisi\" o “poenta e schie.” \u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":48487741096279,"sku":"VGITAITA710.7","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Chardonnay_still_fronte_6151857d-9a4d-4791-90ee-6ff0e227548b.jpg?v=1727441600"},{"product_id":"italo-cescon-sauvignon-d-o-c-piave","title":"Sauvignon Veneto I.G.T.","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino Bianco Veneto I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Sauvignon blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colore Giallo paglierino pieno con riflessi verdolini\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Servire ad una temperatura di 7° C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl Sauvignon, uno tra i vitigni a bacca bianca più diffusi nel mondo vinicolo proveniente dalla zona francese di Bordeaux, è da sempre apprezzato per la sua notevole capacità di adattamento a climi e terreni anche molto diversi tra loro. Tra i filari del nostro vigneto di San Polo di Piave, in provincia di Treviso, il nostro Sauvignon Veneto I.G.T. “Il Tralcetto” 2025 si arricchisce dei suoi aromi caratteristici con sentori erbacei e vegetali che ricordano l’erba appena falciata e l’ortica, cui si aggiungono affascinanti note di frutti esotici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl buon corpo, elegante ed equilibrato, esalta la freschezza e la sapidità delle note verdi, per portare in evidenza i sentori di frutta matura, caldi rotondi e morbidi. Consigliato con crostacei, frutti di mare, tagliolini agli asparagi, paste con sughi a base di peperoni, ravioli alle erbette di campo, peperoni ripieni al forno, formaggi freschi. Tradizione: baccalà mantecato o “sarde in saor.” Servire ad una temperatura di 7° C, in calici carré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Sauvignon blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Zona d'impianto San Polo di Piave (TV).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Terreno ghiaioso e argilloso di origine alluvionale, forma di allevamento guyot e sylvoz, 4.500\/5.000 piante per ettaro, resa 110 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, profumo intenso, fresco e verde, con note peculiari di peperone, sambuco, marcatamente fruttato nella pesca e frutti esotici, note balsamiche. Il buon corpo, elegante ed equilibrato, esalta la freschezza e la sapidità delle note verdi, per portare in evidenza i sentori di frutta matura, caldi rotondi e morbidi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e  7° C, in calici carré ben freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e L'affinamento in vasche d’acciaio inox per 4 mesi si svolge sur lies per l'intero periodo, a cui segue la filtrazione e l’affinamento in bottiglia di 3 mesi, prima della messa in commercio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Dopo la diraspapigiatura, gli acini passano ad una criomacerazione per circa 10 ore, in seguito alla quale si effettuerà la pressatura soffice. La fermentazione alcolica del mosto avviene su lieviti selezionanti ad una temperatura controllata e costante di 12° C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e 110 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale ultima decade di agosto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Crostacei, frutti di mare, tagliolini agli asparagi, paste con sughi a base di peperoni, ravioli alle erbette di campo, peperoni ripieni al forno, formaggi freschi. Tradizione: baccalà mantecato o “sarde in saor.”\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":48488148730199,"sku":"VGITAITA700.7","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Sauvignon_still_front.jpg?v=1727441609"},{"product_id":"italo-cescon-merlot","title":"Merlot Veneto I.G.T.","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino Rosso Veneto I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colore rosso rubino intenso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Presenta le tipiche note di frutti di bosco\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Merlot è un vitigno a bacca nera originario della zona di Bordeaux in Francia che deve il suo nome alla particolare predilezione del merlo per le sue bacche. E’ diffuso in Italia, prevalentemente in Trentino Alto Adige, in Veneto ed in Friuli Venezia Giulia sin dall’Ottocento. Predilige i terreni freschi con una buona umidità ed i nostri vigneti di origine alluvionale lungo le sponde del fiume Piave ne costituiscono l’ambiente ideale di maturazione. Il nostro Merlot Veneto I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Il Tralcetto” cui concediamo un prezioso invecchiamento di 9 mesi in botti di legno di rovere francese è un vino rosso dal colore intenso con notevoli riflessi violacei ed il sapore asciutto, tannico e morbido, di buona bevuta. Una grande armonia sorretta da un tannino nobile e da una piacevole freschezza riportano al palato ricordi di ciliegia, ribes e liquirizia, che permangono a lungo con soave morbidezza. Consigliato con primi piatti con ragù di carne, anatra all’arancia, arrosto di vitello, formaggi semiduri. Servire ad una temperatura di 18\/20° C, in calici carré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Zone d’impianto Vallonto e Fagarè in provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e  Terreno argilloso di origine alluvionale, forma di allevamento sylvoz, 5.000 piante per ettaro, resa 120 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore rosso rubino intenso, intrigante nella sua complessità, presenta le tipiche note di frutti di bosco e lascia sfuggire il tocco del legno tramite le spezie, il tabacco e il cacao. Una grande armonia sorretta da un tannino nobile e da una piacevole freschezza riportano al palato ricordi di ciliegia, ribes e liquirizia, che permangono a lungo con soave morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e Servire ad una temperatura di 18\/20° C, in calici carré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Il vino, dopo svinatura, si affina in botti di rovere per 9 mesi ed in bottiglia per ulteriori 4 mesi, prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Alla diraspapigiatura fa seguito una macerazione pre-fermentativa di 5 giorni a 5° C. Successivamente si svolge la macerazione classica per 10 giorni, terminata la quale ha inizio la fermentazione alcolica del mosto a temperatura controllata di 21\/22° C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e  120 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Terza decade di settembre, raccolta manuale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Primi piatti con ragù di carne, anatra all’arancia, arrosto di vitello, formaggi semiduri. Tradizione: “faraona impevarada” o “risotto alla sbiraglia.”\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":48488252539223,"sku":"VGITAITA690.7","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Merlot_still_fronte_b87a47e5-aa0c-44a1-b80d-315db5f58de5.jpg?v=1727441619"},{"product_id":"italo-cescon-pinot-nero","title":"Pinot nero Veneto I.G.T.","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino Rosso Veneto I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Pinot nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colore affascinante rosso rubino \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profumo intrigante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Pinot nero, è una tra le uve a bacca rossa più difficili da coltivare e da vinificare che richiede condizioni climatiche particolari per poter esprimere nel vigneto il meglio di sé, ma in grado di produrre vini di grande classe ed eleganza. Ha un colore rosso che non è mai troppo marcato ed un profumo caratteristico di piccoli frutti rossi. Il Pinot Nero Veneto I.G.T. “Il Tralcetto” 2024 è nei terreni argillosi e di medio impasto dei nostri vigneti di Basalghelle e Fontanelle, in provincia di Treviso, che ha trovato il microclima idoneo alla sua maturazione, rivelandosi fine ed elegante, sapido e di buon corpo. La perfetta corrispondenza coi caratteri olfattivi, tra cui si fanno notare le spezie, si accompagna ad una presente sapidità, ricercata freschezza ed un buon corpo, persistente ed armonico nel finale. Ottimo con arrosti di carni bianche e piccola cacciagione, formaggi a pasta molle, anche erborinati. Servire a temperatura di 16\/18° C, in calici carré, si consiglia di toglierlo dal luogo di conservazione un giorno prima per portarlo gradualmente in temperatura.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Zone d’impianto Basalghelle, Fontanelle, Vallonto, Monastier e San Polo, in provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e  Terreno a medio impasto ed argilloso di origine alluvionale, forma di allevamento guyot, 4.000\/5.000 piante per ettaro, resa 115 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore affascinante rosso rubino, profumo fine ed elegante, dai sentori di piccoli frutti rossi e petali di rose, leggermente agrumato, speziato e delicatamente erbaceo. La perfetta corrispondenza coi caratteri olfattivi, tra cui si fanno notare le spezie, si accompagna ad una presente sapidità, ricercata freschezza ed un buon corpo, persistente ed armonico nel finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e Servire ad una temperatura di 18\/20° C, in calici carré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e L'affinamento avviene per 6 mesi in vasche di cemento e per ulteriori 3 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e in seguito alla diraspapigiatura, si effettua una macerazione pre-fermentativa a freddo per 4 giorni, terminata la quale avrà luogo per 6\/8 giorni la macerazione classica. La fermentazione alcolica del mosto avviene a temperatura controllata di 20°C, quindi si favorisce l’avvio della malolattica.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e resa 115 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e prima decade di settembre, raccolta manuale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003eArrosti di carni bianche e piccola cacciagione, formaggi a pasta molle, anche erborinati. Tradizione: “sopa coada” o gnocchi al ragù.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":48496684761431,"sku":"VGITAITA680.7","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Pinot_nero_still_front_1e06ddda-6fda-432e-a10b-593f3b8953a9.jpg?v=1728289892"},{"product_id":"italo-cescon-cabernet-veneto-i-g-t","title":"Cabernet Veneto I.G.T.","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino Rosso Veneto I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Dal bouquet intenso, complesso ed affascinante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl Cabernet, di origine bordolese, è uno tra i vitigni a bacca rossa più diffusi al mondo per la produzione di vini di notevole qualità e longevità. Ha ottima capacità di adattamento non solo a climi molto diversi tra loro, ma anche a svariate tecniche di vinificazione da cui si ottengono vini intensi già nel colore e ricchi di tannini. Questo Cabernet Veneto I.G.T. “Il Tralcetto” 2023, fa a pieno titolo parte dei grandi rossi del Piave che hanno trovato proprio nel Veneto Orientale un loro habitat naturale, rivelandosi un vino rosso di notevole bevibilità per la sua freschezza e tannicità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa buona concentrazione mette in risalto tannini asciutti e sentori fruttati, lasciando trapelare le note del legno che mai coprono una viva freschezza.\u003cbr\u003eDal bouquet intenso, complesso ed affascinante, emergono note che riportano al bosco, fruttate e di spezie, erbacee. Consigliato con arrosti di carne rossa, pollame nobile, cacciagione e selvaggina, formaggi stagionati. Servire ad una temperatura di 18\/20° C, in calici carré, si consiglia di toglierlo dal luogo di conservazione un giorno prima per portarlo gradualmente in temperatura.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Zone d’impianto Vallonto, Fontanelle e Fagarè in provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e  Terreno argilloso di origine alluvionale, forma di allevamento sylvoz, 4.000-5.000 piante per ettaro, resa 110 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, profumo dal bouquet intenso, complesso ed affascinante, emergono note che riportano al bosco, fruttate e di spezie, erbacee, la buona concentrazione mette in risalto tannini asciutti e sentori fruttati, lasciando trapelare le note del legno che mai coprono una viva freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e Temperatura di 18\/20° C, in calici carré, si consiglia di toglierlo dal luogo di conservazione un giorno prima per portarlo gradualmente in temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Dopo la svinatura, la maturazione continua in botti di rovere per 12 mesi, arricchita da un affinamento in bottiglia di altri 12 mesi prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Dopo la diraspapigiatura, inizia una macerazione pre-fermentativa condotta a freddo di 4\/5 giorni. Terminata questa prima fase, segue la macerazione tradizionale con successivo completamento della fermentazione alcolica e malolattica per 20 giorni.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e 110 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Terza decade di settembre, raccolta manuale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003eArrosti di carne rossa, pollame nobile, cacciagione e selvaggina, formaggi stagionati. Tradizione: “poenta e osei” o “panada di agnello e maiale.”\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":48497936073047,"sku":"VGITAITA670.7","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Cabernet_still_front_5284780c-919f-4ba7-9756-37ac3b685a7d.jpg?v=1727441637"},{"product_id":"italo-cescon-raboso-del-piave","title":"Raboso del Piave D.O.C.","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Rosso del Piave DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Raboso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colore rosso rubino carico con riflessi leggermente granati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Emerge una spiccata acidità e tannicità\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Raboso del Piave è un vitigno autoctono a bacca rossa di origine antichissima tipico del Veneto Orientale dov’è coltivato sin dal Seicento e che trae il suo nome dall’aggettivo “rabiosa”, un tempo usato per definire quest’uva dal carattere forte e dal gusto leggermente asprigno e dalla vendemmia piuttosto tardiva verso la fine di Ottobre. Capostipite dell’intera gamma de Il tralcetto, il nostro Raboso Doc Piave “Il tralcetto”, è portavoce del nostro legame con il territorio in cui da sempre la nostra azienda è ubicata, lungo le sponde del Fiume Piave ed ai confini con il Friuli Venezia Giulia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato e alla vista rivela quel suo lungo invecchiamento in botti di rovere che gli conferiscono un colore rosso rubino carico con riflessi granati cui si accompagna un gusto asciutto e di notevole consistenza. Profumo intenso, esuberante, dai sentori freschi e speziati, spiccatamente fruttati, su tutto note di marasca e frutti di bosco. Gusto asciutto, dal corpo ben fermo, emerge una spiccata acidità e tannicità, bilanciate da note calde e morbide, date dal legno, di spezie e vaniglia. Ideale con arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi a pasta dura, tra tutti “l’ubriaco del Piave.” Servire ad una temperatura di 18° C, in calici carré.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Raboso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Zona d'impianto Rustigné in provincia di Treviso, lungo le sponde del fiume Piave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e  Terreno a medio impasto, ghiaioso e argilloso, forma di allevamento sylvoz e cordone speronato, 4.500 piante per ettaro, resa 85 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore rosso rubino carico con riflessi leggermente granati, profumo intenso, esuberante, dai sentori freschi e speziati, spiccatamente fruttati, su tutto note di marasca e frutti di bosco. Gusto asciutto, dal corpo ben fermo, emerge una spiccata acidità e tannicità, bilanciate da note calde e morbide, date dal legno, di spezie e vaniglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e Temperatura di 18° C, in calici carré, stappare qualche ora prima di servire. Si consiglia di toglierlo dal luogo di conservazione un giorno prima per portarlo gradualmente in temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e La maturazione, successiva alla svinatura, si effettua dapprima in botti di rovere per 30 mesi, in seguito in vasche di acciaio per altri 6 mesi, terminando con affinamento di 6 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Alla diraspapigiatura, si fa seguire una pre- macerazione a freddo a 3\/4° C per 5 giorni; si prosegue alla macerazione di 20 giorni, a cui farà seguito la fermentazione alcolica ad una temperatura controllata di massimo 24° C, con svolgimento anche della malolattica.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e resa 85 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e ultima decade di ottobre, raccolta manuale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Arrosti di carne rossa, selvaggina, pollame, anatra all’arancia, brasato, formaggi a pasta dura, tra tutti “l’ubriaco del Piave”.\u003cbr\u003eTradizione: musetto col cren o costicine con \"verze sofegae\". Ottimo anche come vino da meditazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":48498300879191,"sku":"VGITAITA660.7","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Raboso_still_front_6aa9521c-ab2b-498d-a213-ef88395f473f.jpg?v=1727441646"},{"product_id":"italo-cescon-refosco","title":"Refosco  D.O.C. Friuli","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino Rosso D.O.C. Friuli\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Refosco dal Peduncolo rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colore rosso rubino pieno\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Sentori di frutta e spezie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Refosco dal peduncolo rosso, che trae il proprio nome dal colore rosso del suo peduncolo, è un varietale autoctono originario del Friuli Venezia Giulia ove, sino all’arrivo del Cabernet e del Merlot, è stato il vitigno più diffuso ed oggi si è diffuso anche nella zona del Veneto Orientale, tra i fiumi Livenza e Tagliamento. Questo Refosco Doc Friuli  “Il Tralcetto”  incarna in sé le note di gusto e colore tipiche di quest’uva e si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, sentori di spezie e pepe nero che si ribaltano al palato, concludendosi con una nota di cioccolato amaro.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDall'ottima corrispondenza gusto-olfattiva data dai sentori di frutta, spezie, si scopre caldo e asciutto, di buona profondità e armonia, con naturale freschezza e finale persistente. Consigliato con arrosti di carne rossa, pollame, cacciagione e selvaggina, formaggi stagionati a pasta dura o molle. Tradizione: trippe alla veneta, bollito misto o spezzatino di vitello friulani. Servire ad una temperatura di 18\/20° C, in calici carré, si consiglia di toglierlo dal luogo di conservazione un giorno prima per portarlo gradualmente in temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Refosco dal Peduncolo rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e zona d'impianto San Foca in provincia di Pordenone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e  Terreno ghiaioso di origine alluvionale, forma di allevamento guyot, 5.000 piante per ettaro, resa 100 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore rosso rubino pieno, profumo complesso ed intenso, con evidenti note di frutti di bosco e di spezie, etereo negli accenti presi dal legno. Dall'ottima corrispondenza gusto-olfattiva data dai sentori di frutta, spezie, si scopre caldo e asciutto, di buona profondità e armonia, con naturale freschezza e finale persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e Servire ad una temperatura di 18\/20° C, in calici carré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e L'affinamento, dopo la svinatura, avviene in una prima fase in botti di rovere per 8 mesi ed in una seconda in bottiglia per ulteriori 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Partendo dalla diraspapigiatura, si passa successivamente ad una macerazione pre-fermatitiva condotta a freddo per 3\/4 giorni. Segue la macerazione tradizionale del mosto con completamento della fermentazione alcolica e malolattica per 15 giorni a temperatura controllata di 21\/22° C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e  100 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Ultima decade di settembre, raccolta manuale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e consigliato con arrosti di carne rossa, pollame, selvaggina e formaggi.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":48498442699095,"sku":"VGITAITA650.7","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Refosco_still_front_6e3cc646-f315-45a4-9f14-9cbd58d5571c.jpg?v=1727441656"},{"product_id":"italo-cescon-tesirare-biancogrigio-pinot-grigio-integro","title":"TesiRare BiancoGrigio Pinot Grigio \"integro\" Biologico","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Pinot Grigio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Coltivazione biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2024 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino non filtrato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Al palato è fresco, setoso, di grande equilibrio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUno studio della vite durato anni, una conoscenza che ogni giorno si è mostrata sempre più limpida e che ci ha mostrato la strada per creare ciò che in quel momento non era ancora nella nostra immaginazione. Eppure con naturalezza e attesa è nata la linea TesiRare, vini sinceri che raccontano ad ogni sorso i segreti del nostro territorio. BiancoGrigio è un Pinot Grigio integro. Nell'annata 2024 sono state prodotte 13.900 bottiglie di questo Pinot Grigio BIO D.O.C. delle Venezie. La purezza del vitigno è custodita da un dialogo minimo, ma fondamentale tra vino, cemento e ambiente che continua, accudito dal tempo e dalle nostre mani, fino a quando la naturale evoluzione del vino si è espressa in tutta la sua autenticità. Al naso è da subito un rincorrersi di sensazioni legate alla frutta fresca croccante, quale mela golden e pera, che si alternano a richiami di fiori bianchi tra cui spiccano tiglio e gelsomino. Al palato è fresco, setoso, lungo, di grande equilibrio, con una vena minerale perfettamente integrata: complessità aromatica retrolfattiva di notevole impatto e persistenza. Ottimo accompagnamento alle innumerevoli pietanze a base di pesce.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Zona d'impianto Basalghelle nel comune di Mansuè nel Trevigiano, metodo di coltivazione biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Terreno ghiaioso, forma di allevamento Guyot 6500 ceppi per ettaro, età della vigna 30 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore giallo paglierino con riflessi verdolini.\u003cbr\u003eAl naso è da subito un rincorrersi di sensazioni legate alla frutta fresca croccante, quale mela golden e pera, che si alternano a richiami di fiori bianchi tra cui spiccano tiglio e gelsomino. Al palato è fresco, setoso, lungo, di grande equilibrio, con una vena minerale perfettamente integrata: complessità aromatica retrolfattiva di notevole impatto e persistenza.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e  8° C, in calici carré ben freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Affinamento 180 giorni sui lieviti con Battonage ripetuti, vino non filtrato, imbottigliato in luna calante e lasciato maturare per almeno 18 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Pressatura uve intere, Vasca in cemento alimentare naturale, fermentazione spontanea 20 giorni con chiusura fermentativa con lieviti selezionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e Resa per pianta 800g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale con selezione dei grappoli in vigna, prima decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003epiatti a base di pesce, carne bianca e cucina mediterrranea.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":48516341072215,"sku":"VGITAITA630.7","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_biancogrigio.jpg?v=1728042909"},{"product_id":"italo-cescon-tesirare-grigioramato-pinot-grigio-macerato","title":"TesiRare GrigioRamato Pinot Grigio \"macerato\" Biologico","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Pinot Grigio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Coltivazione biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Orange wine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino non filtrato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eUno studio della vite durato anni, una conoscenza che ogni giorno si è mostrata sempre più limpida e che ci ha mostrato la strada per creare ciò che in quel momento non era ancora nella nostra immaginazione. Eppure con naturalezza e attesa è nata la linea TesiRare, vini sinceri che raccontano ad ogni sorso i segreti del nostro territorio. Pinot Grigio “macerato” un vino che deriva da un’uva nobile e complessa che ha bisogno di cure e attenzioni per regalare il suo aroma più puro, nell'annata 2020 sono state prodotte 7.333 bottiglie di questo Pinot Grigio BIO D.O.C. delle Venezie.  Il Pinot Grigio possiede una sua naturale intensità e profondità aromatica: volevamo che le esprimesse pienamente. Lo abbiamo lasciato a contatto con ciò che avvolge gli acini delle uve fin dalla loro origine, la buccia, all’interno di anfore dove sapori e profumi vengono rilasciati senza forzatura, senza fretta, semplicemente aspettando che il mosto accolga il meglio degli aromi, delle proprietà e del colore. Il risultato è GrigioRamato: macerato di grande struttura, esperienza sensoriale intensa, espressione profonda del nostro territorio e di questo vitigno. Per le sue particolarità lasciamo a voi l’interpretazione delle note organolettiche in base al momento della bevuta. Ottimo come aperitivo, si abbina perfettamente alle fritture, antipasti a base di pesce e a carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Zona d'impianto Basalghelle nel comune di Mansuè nel Trevigiano, metodo di coltivazione biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Terreno argilloso, forma di allevamento Sylvoz 4500 ceppi per ettaro, età della vigna 33 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Dal colore ramato, aranciato, leggermente velato per le mancata filtrazione. Protagonisti iniziali i profumi di agrumi, pompelmo e mandarino, lasciano progressivamente spazio a sentori di albicocca matura, liquirizia, leggere note di menta e di pino. All’assaggio è pieno e avvolgente, fresco, con tannini delicati e dal finale minerale.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e  Servire ad una temperatura di 12\/14° C in un calice ballon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e  90 giorni in anfora, 120 giorni in doppia barrique di primo passaggio, vino non filtrato, imbottigliato in luna calante e lasciato maturare per almeno 24 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Diraspapigiatura e cernita acini non conformi con tavolo di selezione, Criomacerazione per 6 giorni in anfora, fermentazione alcolica, malolattica in anfora con lieviti indigeni, con le proprie bucce, maturazione per 95 giorni in anfora, svinatura, affinamento 90 giorni in anfora, affinamento 120 giorni in doppia barrique di primo passaggio,vino non filtrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e resa per pianta 800g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale con selezione dei grappoli in vigna, ultima decade di agosto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003eAperitivo, piatti a base di pesce crudo e fritto, carne bianca, cucina mediterranea e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":48517322178903,"sku":"VGITAITA620.7","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_grigioramato.jpg?v=1728042731"},{"product_id":"italo-cescon-tesirare-rompicapo-merlot-tulipe","title":"TesiRare Rompicapo Merlot \"tulipe\" Biologico","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Coltivazione biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 14,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Merlot in purezza maturato in tulipe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino non filtrato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUno studio della vite durato anni, una conoscenza che ogni giorno si è mostrata sempre più limpida e che ci ha mostrato la strada per creare ciò che in quel momento non era ancora nella nostra immaginazione. Eppure con naturalezza e attesa è nata la linea TesiRare, vini sinceri che raccontano ad ogni sorso i segreti del nostro territorio. Merlot “tulipe” Acini di un blu profondo che nascondono mille sfaccettature: l’uva Merlot, la nostra passione e il tempo ci ha regalato la vera essenza di questo vino. RompiCapo è intenso, autentico e potente come la volontà che ci ha sostenuto nel crearlo. Dal perfetto equilibrio tra materia prima e tempo nasce la massima espressione di un vitigno internazionale che nel nostro territorio ha trovato nuove note e accenti. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMerlot in purezza maturato in tulipe: la forza del Piave, la tenacia della nostra passione. Il vino si presenta con un bel rosso rubino intenso con riflessi color granato. All’olfatto esprime profumi di piccoli frutti a bacca rossa, aromi di spezie morbide e sfumature floreali. Al palato ha un buon corpo, con aromi molto armoniosi e suadenti, un frutto ricco, maturo e una tessitura tannica fine ed elegante. Il finale è di grande equilibrio gustativo, con piacevole freschezza e sapidità. Si accosta benissimo con secondi di carne rossa, selvaggina e formaggi saporiti. Servire ad una temperatura di 16\/18° C in un calice barbaresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Merlot \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Vigneto di Fagarè particella 263 nel Trevigiano, metodo di coltivazione biologico- Sovescio con Facelia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Terreno argilloso, forma di allevamento Cordone speronato 7500 ceppi per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Il vino si presenta con un bel rosso rubino intenso con riflessi color granato. All’olfatto esprime profumi di piccoli frutti a bacca rossa, aromi di spezie morbide e sfumature floreali. Al palato ha un buon corpo, con aromi molto armoniosi e suadenti, un frutto ricco, maturo e una tessitura tannica fine ed elegante. Il finale è di grande equilibrio gustativo, con piacevole freschezza e sapidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e  16°-18° C, in calici barbaresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  14,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e In tonneaux per 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Macerazione sulle bucce e fermentazione spontanea in cemento non vetrificato per 25 giorni. Lenta fermentazione alcolica a temperatura controllata e fermentazione malolattica sempre in vasche di cemento a contatto con i propri lieviti. Termina la maturazione in tonneaux per 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e Resa per pianta 1kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale con selezione dei grappoli in vigna, terza decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Si accosta benissimo con secondi di carne rossa e con selvaggina. Ottimo con formaggi stagionati o piccanti. Interessante con tagliere di affettati misti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":48518090096983,"sku":"VGITAITA610.7","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_rompicapo.jpg?v=1728049051"},{"product_id":"italo-cescon-tesirare-in-se-manzoni-bianco-vendemmia-tardiva","title":"TesiRare In Sè Manzoni bianco \"vendemmia tardiva\" Biologico","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Manzoni bianco vendemmia tardiva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Coltivazione biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ In bocca è avvolgente e persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Dal tannino fine ed elegante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eUno studio della vite durato anni, una conoscenza che ogni giorno si è mostrata sempre più limpida e che ci ha mostrato la strada per creare ciò che in quel momento non era ancora nella nostra immaginazione. Eppure con naturalezza e attesa è nata la linea TesiRare, vini sinceri che raccontano ad ogni sorso i segreti del nostro territorio. Questo Manzoni Bianco “vendemmia tardiva” 2022 è stato prodotto in 7000 bottiglie, tattile, rotondo e complesso, In Sé è l’essenza del nostro territorio, nel momento in cui l’estate ha dato tutto e l’uva è satura di sole. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un viaggio interiore in cui, valorizzate dal tempo e dall’esperienza, le nostre radici acquistano struttura per portare il Manzoni Bianco ad un’interpretazione più intensa, ricca e concentrata del Piave e della nostra storia. Intenso il profumo di dattero e castagna, albicocca secca, arancia candita e note di miele di castagno. In bocca è avvolgente e persistente, piacevolmente dolce e caldo, dal tannino fine ed elegante. Da degustare con piccola pasticceria, biscotti salati, formaggi stagionati ed erborinati. Ottimo anche come vino da meditazione. Servire ad una temperatura di 12\/14° C in un calice sauternes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Manzoni bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Vigneto di Fagarè, particella 610 nel Trevigiano, metodo di coltivazione biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Terreno ghiaioso, forma di allevamento doppio capovolto corto, 7500 ceppi per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Dorato con riflessi ambrati alla vista, intenso il profumo di dattero e castagna, albicocca secca, arancia candita e note di miele di castagno. In bocca è avvolgente e persistente, piacevolmente dolce e caldo, dal tannino fine ed elegante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e Servire ad una temperatura di 12\/14° C in un calice sauternes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e In bottiglia per almeno 30 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Pressatura di uve intere e fermentazione spontanea in tonneaux, dove rimane per altri 24 mesi in affinamento.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e 3 grappoli di uva spargola per pianta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Raccolta a mano delle uve e selezionedei grappoli con sur maturazione in pianta , prima decade di ottobre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Piccola pasticceria, biscotti salati, formaggi stagionati ed erborinati. Ideale anche da degustare in solitario come vino da meditazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.375l","offer_id":48518636896599,"sku":"VGITAITA600.3","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/manzoni-bianco.jpg?v=1728042491"},{"product_id":"italo-cescon-tesirare-rabia-raboso-del-piave-creta","title":"TesiRare Rabià Raboso del Piave \"creta\" Biologico","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Raboso del Piave\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Coltivazione biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Maturato in Anfora\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino non filtrato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eUno studio della vite durato anni, una conoscenza che ogni giorno si è mostrata sempre più limpida e che ci ha mostrato la strada per creare ciò che in quel momento non era ancora nella nostra immaginazione. Eppure con naturalezza e attesa è nata la linea TesiRare, vini sinceri che raccontano ad ogni sorso i segreti del nostro territorio. Di questo Raboso del Piave “creta” sono state prodotte nel 2018 solo 6000 bottiglie, rigorosamente numerate. Sorretto dalla sua struttura e dal suo temperamento, il Raboso del Piave ha attraversato le epoche e accompagnato il corso di questo territorio fino a noi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Rabià \"creta\" ritorna alle origini e racconta l’infinita storia di un vitigno che cresce tra la ghiaia e le argille degli antichi greti nutriti dal fiume, per maturare in cantina dove il tempo, l’anfora e il legno ammorbidiscono la sua voce di terra, ma non il cuore indomito della nostra cultura. Ottimo con piatti di carne alla brace, selvaggina con salse speziate, stufato di manzo al vino rosso e con tutti i formaggi stagionati. Servire ad una temperatura di 18\/20° C in un calice gran ballon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Raboso del Piave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Provincia di Treviso, metodo di coltivazione biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Terreno argilloso, forma di allevamento Guyot molto lungo 7500 ceppi per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Per le sue particolarità lasciamo a voi l’interpretazione delle note organolettiche in base al momento della bevuta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e  Servire ad una temperatura di 18\/20° C in un calice gran ballon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Affinamento 24 mesi in doppia barrique nuova, vino non filtrato, imbottigliato in luna calante e lasciato maturare per almeno 24 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Diraspapigiatura e cernita acini non conformi con tavolo di selezione, Criomacerazione per 6 giorni in anfora, Fermentazione alcolica, malolattica in anfora con lieviti indigeni con le proprie bucce. Maturazione per 330 giorni in anforaSvinatura, affinamento 24 mesi in doppia barrique nuova, vino non filtrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e Resa per pianta 800g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale con selezione dei grappoli in vigna, prima decade di novembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Piatti di selvaggina con salse speziate, stufato di manzo, carne alla brace e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":48519206371671,"sku":"VGITAITA590.7","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Rabia_still_frontev2.jpg?v=1727792567"},{"product_id":"muratori-franciacorta-brut","title":"Franciacorta D.O.C.G. Brut","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓Franciacorta D.O.C.G. Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Uve prevalentemente chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Giallo paglierino brillante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Sboccatura 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Perlage fine e persistente. Note fresche e agrumate, con accenni di frutta acerba come la mela verde, unite a sentori di cedro maturo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eSiamo la Cantina Muratori, una famiglia profondamente legata al cuore della Franciacorta, dove da oltre vent'anni esprimiamo la nostra passione attraverso vini che incarnano i valori autentici e l'identità della nostra terra. Con la vendemmia 2020, abbiamo compiuto un passo decisivo, scegliendo di collaborare con il rinomato enologo Dott. Riccardo Cotarella e il suo team di esperti, per portare la nostra produzione a nuovi livelli di eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra filosofia produttiva si distingue per un approccio unico: non ci affidiamo alla liqueur per definire i nostri Franciacorta, ma puntiamo a valorizzare il vino base, frutto di una rigorosa selezione delle uve. Attraverso questo processo, vogliamo esaltare le caratteristiche autentiche del nostro territorio, offrendo un'esperienza di degustazione che riflette la nostra dedizione alla qualità e alla tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Franciacorta Brut  nasce dall'arte di un sapiente assemblaggio delle uve più rappresentative dell'azienda, selezionate dai 54 ettari di vigneti distribuiti nelle sei Unità Vocazionali della Franciacorta. Ogni grappolo è frutto di un'attenta cura e selezione, per dare vita a una cuvée che esprime al meglio l'essenza del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUve prevalentemente Chardonnay, questo Franciacorta riflette l'eleganza e la freschezza caratteristiche del vitigno principe della regione. Affinato sui lieviti per un periodo minimo di 18 mesi, questo Franciacorta esprime una complessità e una struttura notevoli, pur mantenendo freschezza e bevibilità. Ideale come aperitivo, il Franciacorta Brut Muratori si abbina perfettamente a crudità di pesce, come tartare e carpacci, e piatti a base di verdure fresche o leggermente grigliate, esaltando i sapori senza sovrastarli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e prevalentemente Chardonnay, le nostre vigne dal 2017sono gestite in regime biologico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Muratori possiede vigneti in ciascuna delle sei unità vocazionali della franciacorta, questo consente di avere uve con grandi e differenti personalità. Vigneti in Erbusco, Cazzago San Martino, Monterotondo, Adro, Capriolo, Cremignane, Nigoline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e In Franciacorta, le colline moreniche sono collegate da lingue fluvio glaciali e colluvi più o meno argillosi che disegnano paesaggi diversi identificati e descritti per la prima volta con lo studio di zonazione eseguito negli anni‘90. Suolo di origine alluvionale, mediamente argilloso e profondo, con ottima ritenzione idrica. Il clima è continentale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e Giallo paglierino brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerlage e Profumo:\u003c\/strong\u003e fine e persistente. Note fresche e agrumate, con accenni di frutta acerba come la mela verde, unite a sentori di cedro maturo. Il bouquet floreale dolce di tiglio si integra perfettamente con delicati toni vegetali. Al palato risalta una vivace freschezza, bilanciata da un’acidità ben presente che dona dinamismo epersistenza. Il finale è pulito e piacevolmente secco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e  6-8 C°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e affinamento sui lieviti in bottiglia per almeno 18 mesi, metodo classico. Sboccatura 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e  5000 viti per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuccheri:\u003c\/strong\u003e 4g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e  Vendemmia totalmente manuale seconda decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Perfetto aperitivo si sposa felicemente con le crudità di pesce e con i piatti a base di verdure.\u003c\/p\u003e","brand":"Muratori","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":49109211316567,"sku":"VGMURMUR490.7","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Muratori_Brut_still_frontale.jpg?v=1726058860"},{"product_id":"muratori-franciacorta-d-o-c-g-saten","title":"Franciacorta D.O.C.G. Satèn","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓Franciacorta D.O.C.G. Brut Satèn\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Uve 100% chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ✓ Sboccatura 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Perlage finissimo e persistente. Al naso si presenta con un bouquet dolce e vellutato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eSiamo la Cantina Muratori, una famiglia profondamente legata al cuore della Franciacorta, dove da oltre vent'anni esprimiamo la nostra passione attraverso vini che incarnano i valori autentici e l'identità della nostra terra. Con la vendemmia 2020, abbiamo compiuto un passo decisivo, scegliendo di collaborare con il rinomato enologo Dott. Riccardo Cotarella e il suo team di esperti, per portare la nostra produzione a nuovi livelli di eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra filosofia produttiva si distingue per un approccio unico: non ci affidiamo alla liqueur per definire i nostri Franciacorta, ma puntiamo a valorizzare il vino base, frutto di una rigorosa selezione delle uve.\u003cbr\u003eAttraverso questo processo, vogliamo esaltare le caratteristiche autentiche del nostro territorio, offrendo un'esperienza di degustazione che riflette la nostra dedizione alla qualità e alla tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Franciacorta Satèn della Cantina Muratori rappresenta una delle espressioni più raffinate del territorio, una tipologia esclusiva della Franciacorta che si distingue per la sua eleganza e morbidezza.\u003cbr\u003eSatèn è un Brut, che esprime tutta la sua raffinatezza e freschezza, dal profilo morbido e vellutato. Prodotto esclusivamente con uve 100% Chardonnay e con una pressione ridotta in bottiglia, che conferisce al vino un perlage più delicato e setoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, il Satèn è morbido e armonico, con un perfetto bilanciamento tra freschezza e rotondità. Le bollicine fini e cremose accarezzano delicatamente il palato, offrendo una sensazione setosa e un finale elegante. Dopo una fermentazione attenta, il vino affina sui lieviti per almeno 24 mesi, sviluppando complessità e profondità senza perdere la sua caratteristica setosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Franciacorta Satèn è l'abbinamento perfetto per piatti raffinati come crostacei, ostriche e crudità di pesce. La sua delicatezza lo rende ideale per esaltare il sapore naturale degli ingredienti, senza sovrastare il gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay, le nostre vigne dal 2017sono gestite in regime biologico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Muratori possiede vigneti in ciascuna delle sei unità vocazionali della franciacorta, questo consente di avere uve con grandi e differenti personalità. Vigneti in Erbusco, Cazzago San Martino, Monterotondo, Adro, Capriolo, Cremignane, Nigoline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e In Franciacorta, le colline moreniche sono collegate da lingue fluvio glaciali e colluvi più o meno argillosi che disegnano paesaggi diversi identificati e descritti per la prima volta con lo studio di zonazione eseguito negli anni‘90. Suolo di origine alluvionale, mediamente argilloso e profondo, con ottima ritenzione idrica. Il clima è continentale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e Giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerlage e Profumo: \u003c\/strong\u003efinissimo e persistente. Al naso si presenta con un bouquet dolce e vellutato, in cui prevalgono i sentori di fiori bianchi, come la camomilla, e delicate note di albicocca acerba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e  6-8 C°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e affinamento sui lieviti in bottiglia per almeno 24 mesi, metodo classico. Sboccatura 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e  5000 viti per ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuccheri: \u003c\/strong\u003e4g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e  Vendemmia totalmente manuale seconda decade di settembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Crostacei, crudità di pesce, ostriche\u003c\/p\u003e","brand":"Muratori","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":49109782724951,"sku":"VGMURMUR480.7","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Muratori_Saten_still_frontale.jpg?v=1726058860"},{"product_id":"muratori-franciacorta-d-o-c-g-rose","title":"Franciacorta D.O.C.G. Rosè Extra Brut","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓Franciacorta D.O.C.G. Rosè extra Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Uve prevalentemente Pinot nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Rosa delicato e luminoso, che invita subito alla degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ✓ Sboccatura 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Perlage finissimo e persistente. Al naso si presenta con un bouquet dolce e vellutato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eSiamo la Cantina Muratori, una famiglia profondamente legata al cuore della Franciacorta, dove da oltre vent'anni esprimiamo la nostra passione attraverso vini che incarnano i valori autentici e l'identità della nostra terra. Con la vendemmia 2020, abbiamo compiuto un passo decisivo, scegliendo di collaborare con il rinomato enologo Dott.\u003cbr\u003eRiccardo Cotarella e il suo team di esperti, per portare la nostra produzione a nuovi livelli di eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra filosofia produttiva si distingue per un approccio unico: non ci affidiamo alla liqueur per definire i nostri Franciacorta, ma puntiamo a valorizzare il vino base, frutto di una rigorosa selezione delle uve.\u003cbr\u003eAttraverso questo processo, vogliamo esaltare le caratteristiche autentiche del nostro territorio, offrendo un'esperienza di degustazione che riflette la nostra dedizione alla qualità e alla tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Franciacorta Rosé della Cantina Muratori è una celebrazione dell'eleganza e della struttura del Pinot Nero della Franciacorta.\u003cbr\u003eProdotto esclusivamente come Extra Brut, questa scelta di categoria permette di esaltare al meglio il corpo e la complessità del vitigno, conferendo al vino una freschezza raffinata e una persistenza straordinaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto prevalentemente da Pinot Nero, vitigno che dona struttura, intensità e una raffinata acidità, creando un perfetto equilibrio tra corpo e freschezza.Dopo una rigorosa selezione delle uve, il Rosé affina sui lieviti per almeno 24 mesi, acquisendo complessità e un profilo gustativo ricco e bilanciato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, il bouquet è fresco e pulito, con note delicate di pesca bianca, agrumi freschi e una sottile sfumatura floreale. Al palato, questo Franciacorta Rosé si distingue per la sua buona consistenza e intensità, con un'acidità ben bilanciata che lo rende fresco e vibrante.\u003cbr\u003eLa struttura del Pinot Nero si percepisce chiaramente, offrendo un corpo solido e una persistenza elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con carpacci di pesce e carne, il Muratori Franciacorta Rosé si abbina egregiamente anche a tagli di carne e primi piatti a base di pomodoro, esaltando i sapori senza coprirli, grazie alla sua freschezza e struttura.Un Rosé di grande carattere, che rappresenta al meglio il potenziale del Pinot Nero in Franciacorta, ideale per accompagnare sia aperitivi eleganti che pranzi e cene raffinati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Prevalentemente Pinot nero, le nostre vigne dal 2017 sono gestite in regime biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Muratori possiede vigneti in ciascuna delle sei unità 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Cisiolo Blanc de Noirs dosaggio zero","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓Franciacorta D.O.C.G. Blanc de Noirs\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Uve 100% Pinot nero dosaggio zero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Giallo paglierino luminoso, con riflessi brillanti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ✓ Sboccatura 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Perlage fine e persistente. Bouquet armonioso e complesso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eSiamo la Cantina Muratori, una famiglia profondamente legata al cuore della Franciacorta, dove da oltre vent'anni esprimiamo la nostra passione attraverso vini che incarnano i valori autentici e l'identità della nostra terra. Con la vendemmia 2020, abbiamo compiuto un passo decisivo, scegliendo di collaborare con il rinomato enologo Dott.\u003cbr\u003eRiccardo Cotarella e il suo team di esperti, per portare la nostra produzione a nuovi livelli di eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra filosofia produttiva si distingue per un approccio unico: non ci affidiamo alla liqueur per definire i nostri Franciacorta, ma puntiamo a valorizzare il vino base, frutto di una rigorosa selezione delle uve.\u003cbr\u003eAttraverso questo processo, vogliamo esaltare le caratteristiche autentiche del nostro territorio, offrendo un'esperienza di degustazione che riflette la nostra dedizione alla qualità e alla tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Cisiolo Franciacorta Dosaggio Zero Blanc de Noirs della cantina Muratori è un vino dal carattere deciso e stimolante, che richiama le radici storiche del territorio della Franciacorta. Il nome \"Cisiolo\" affonda le sue origini nel tardo medioevo, quando indicava un vino effervescente prodotto da uve rosse. Questo Franciacorta rappresenta una sfida vinta: il Pinot Nero, vitigno complesso e spesso considerato difficile da lavorare, qui si esprime in tutta la sua purezza, senza l'aggiunta di dosaggio zuccherino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino viene affinato sui lieviti per almeno 18 mesi, un processo che ne esalta la complessità aromatica e il carattere deciso, mantenendo al contempo freschezza e vivacità. Il Cisiolo si distingue per una spiccata acidità e una vibrante freschezza. Al naso emergono sentori di frutta acerba, in particolare il pompelmo rosa, mentre al palato è verticale, con un’acidità ben definita e una persistenza lunga e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come accompagnamento per tutto il pasto, il Cisiolo si sposa bene con piatti saporiti come zuppe di pesce, grigliate di pesce e portate alla brace. Ideale per palati esigenti che apprezzano vini senza dosaggio e dal profilo gustativo netto e complesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Nero (Blanc de Noirs), le nostre vigne dal 2017sono gestite in regime biologico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Muratori possiede vigneti in ciascuna delle sei unità vocazionali della franciacorta, questo consente di avere uve con grandi e differenti personalità.\u003cbr\u003eVigneti in Erbusco, Cazzago San Martino, Monterotondo, Adro, Capriolo, Cremignane, Nigoline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e In Franciacorta, le colline moreniche sono collegate da lingue fluvio glaciali e colluvi più o meno argillosi che disegnano paesaggi diversi identificati e descritti per la prima volta con lo studio di zonazione eseguito negli anni‘90. Suolo di origine alluvionale, mediamente argilloso e profondo, con ottima ritenzione idrica. Il clima è continentale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e Giallo paglierino luminoso, con riflessi brillanti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerlage e Profumo :\u003c\/strong\u003e fine e persistente. Il Cisiolo si distingue per una spiccata acidità e una vibrante freschezza. Al naso emergono sentori di frutta acerba, in particolare il pompelmo rosa, mentre al palato è verticale, con un’acidità ben definita e una persistenza lunga e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e  6-8 C°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  12,00%-13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e affinamento sui lieviti in bottiglia per almeno 18 mesi, metodo classico. Sboccatura 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e  5000 viti per ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuccheri:\u003c\/strong\u003e 0g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e  Vendemmia totalmente manuale seconda decade di settembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e  Accompagna a tutto pasto anche piatti saporiti come zuppe di pesce e le 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Extra Dry\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 90% Glera, Bianchetta, Verdiso e Perera 10%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Morbidezza fruttata e freschezza naturale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata:2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 11,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Quantità di solfiti inferiore ai limiti imposti dal disciplinare di produzione del vino biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFiglio dei nostri vigneti collocati in alta collina, l'Asolo Prosecco Superiore DOCG è un’espressione pura della tipicità del nostro territorio. Il suolo argilloso e la forte escursione termica tra il giorno e la notte donano a questo vino una spiccata mineralità e un ventaglio aromatico affascinante. La cura che mettiamo in vigna è meticolosa: riduciamo al minimo l'uso di macchinari e pesticidi, preferendo lavorazioni manuali che rispettano l'equilibrio del suolo e favoriscono la presenza della microfauna selvatica. Abbiamo messo a punto un sistema di gestione dell’anidride carbonica durante la fermentazione primaria, che aiuta a limitare gli effetti ossidativi dell’ossigeno nel vino; così facendo, siamo in grado di ridurre in maniera considerevole l’aggiunta dei solfiti nel vino e ci permette di poterlo certificare nella retro etichetta delle nostre bottiglie. In cantina, terminata la pressatura delle uve, vengono recuperate tutte le vinacce per poterle trasformare in compost, che diventerà un benefico biofertilizzante organico per i nostri vigneti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa vendemmia è completamente manuale, garantendo che ogni grappolo arrivi in cantina integro, pronto per una pressatura delicata che preserva la purezza del mosto. Al palato si distingue per la sua freschezza e sapidità, con un perlage fine e persistente che esalta ogni sorso. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, questo vino rappresenta l’eleganza e la raffinatezza delle colline asolane. L’espressione dei due vigneti, vinificati separatamente, rende unico questo Asolo DOCG Superiore con residuo zuccherino a 15 gr\/lt. La morbidezza fruttata è l’elemento principale che segue la freschezza minerale e il fruttato tipico dell’Asolo DOCG Superiore di alta collina. L’estrema attenzione a tutto il processo produttivo ci ha permesso di mantenere una quantità di solfiti inferiore ai limiti imposti dal disciplinare di produzione del vino biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 90% Glera, Verdiso, Bianchetta e Perera 10%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e  Colli di Castelcucco e Borso del Grappa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e I nostri vigneti sono situati nell’area designata dell’ASOLO DOCG e sono situati sui versanti di maggior pendenza dei colli asolani. La zona dei Colli Asolani presenta un terreno argilloso su cui poggiano per lo più “marne calcaree”, ovvero rocce sedimentate nel corso dei secoli e costituite in prevalenza da calcare frammisto a materiale argilloso e ciottoloso più sottile, chiamato “roccia arenaria”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Cristallino, splendido color paglierino con riflessi verdi, bollicine piccole e persistenti salgono dal calice. L'intensa compagine fruttata si articola in delicate presenze di mela pera e fiori bianchi. Una lieve mineralità fa da sfondo ad una bellissima morbidezza. Estremamente elegante ed equilibrato. Il sorso è delicato e avvolgente che risalta nell’equilibrio, accompagnato da evidenze fruttate. Nel bicchiere si concede regalando note floreali dolci e minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 8 C°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 11,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e le uve vengono selezionate e raccolte a mano, pressate in ambiente condizionato e successiva fermentazione del mosto in acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e  135 quintali\/ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuccheri:\u003c\/strong\u003e 15g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e  Vendemmia totalmente manuale seconda decade di settembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce. In cucina: fiori di zucca pastellati, tortelli con fonduta di formaggio e tartufo nero dei colli Asolani.\u003c\/p\u003e","brand":"Cirotto","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":49392563585367,"sku":"VGCIRCIR10.7","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5l","offer_id":49447172079959,"sku":"VGCIRASO3191.5","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Cirotto_Asolo_Prosecco_extra_dry_still.webp?v=1730381259"},{"product_id":"asolo-prosecco-superiore-docg-millesimato-brut","title":"Asolo Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Asolo Prosecco Superiore D.O.C.G. 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Abbiamo messo a punto un sistema di gestione dell’anidride carbonica durante la fermentazione primaria, che aiuta a limitare gli effetti ossidativi dell’ossigeno nel vino; così facendo, siamo in grado di ridurre in maniera considerevole l’aggiunta dei solfiti nel vino e ci permette di poterlo certificare nella retro etichetta delle nostre bottiglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIn cantina, terminata la pressatura delle uve, vengono recuperate tutte le vinacce per poterle trasformare in compost, che diventerà un benefico bio fertilizzante organico per i nostri vigneti. La vendemmia è completamente manuale, garantendo che ogni grappolo arrivi in cantina integro, pronto per una pressatura delicata che preserva la purezza del mosto. Al palato si distingue per la sua freschezza e sapidità, con un perlage fine e persistente che esalta ogni sorso. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, questo vino rappresenta l’eleganza e la raffinatezza delle colline Asolane. L’espressione dei tre vigneti, vinificati separatamente, rende unico questo Asolo DOCG Superiore con residuo zuccherino a 7 gr\/lt. La persistenza gusto olfattiva è la componente preponderante che segue la freschezza minerale e il fruttato tipico dell’Asolo DOCG Superiore di alta collina. L’estrema attenzione a tutto il processo produttivo ci ha permesso di mantenere una quantità di solfiti inferiore ai limiti imposti dal disciplinare di produzione del vino biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 90% Glera, Verdiso, Bianchetta e Perera 10%, età media vigneti 20 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e  Colli di Monfumo, Castelcucco e Borso del Grappa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e I nostri vigneti sono situati nell’area designata dell’ASOLO DOCG e sono situati sui versanti di maggior pendenza dei colli asolani. La zona dei Colli Asolani presenta un terreno argilloso su cui poggiano per lo più “marne calcaree”, ovvero rocce sedimentate nel corso dei secoli e costituite in prevalenza da calcare frammisto a materiale argilloso e ciottoloso più sottile, chiamato “roccia arenaria”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Cristallino, splendido color paglierino con riflessi verdi, bollicine piccole e persistenti salgono dal calice. Intensi aromi di mela verde, pera, agrumi e la dolcissima acacia. La tensione  minerale, quasi rocciosa, fa da spalla alla importante sapidità. Estremamente elegante ed equilibrato. Il sorso è delicato ma teso e di grande nerbo. Nel bicchiere si concede regalando note floreali, minerali e fruttate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 8 C°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 11,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Le uve vengono selezionate e raccolte a mano, pressate in ambiente condizionato e successiva fermentazione del mosto in acciaio. Lenta rifermentazione in autoclave per 40 giorni e successivo imbottigliamento.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e  135 quintali\/ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuccheri:\u003c\/strong\u003e 7g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e  Vendemmia totalmente manuale seconda decade di settembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce. In cucina: Cocotte di Radicchio Rosso di Treviso IGP e caciotta affumicata del Grappa, risotto ai “fegadini”, risotto con Radicchio Rosso di Treviso IGP e formaggio Morlacco.\u003c\/p\u003e","brand":"Cirotto","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":49402414432599,"sku":"VGCIRASO3160.7","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Cirotto_Asolo__Prosecco_brut_still.webp?v=1730381259"},{"product_id":"asolo-prosecco-superiore-docg-extra-dry-cuvee","title":"Asolo Prosecco Superiore DOCG extra Dry Cuvée","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Asolo Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Glera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Il sorso è delicato e avvolgente accompagnato da evidenze fruttate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata:2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 11,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Quantità di solfiti inferiore ai limiti imposti dal disciplinare di produzione del vino biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFiglio dei nostri vigneti collocati in alta collina, l'Asolo Prosecco Superiore DOCG è un’espressione pura della tipicità del nostro territorio. Il suolo argilloso e la forte escursione termica tra il giorno e la notte donano a questo vino una spiccata mineralità e un ventaglio aromatico affascinante. La cura che mettiamo in vigna è meticolosa: riduciamo al minimo l'uso di macchinari e pesticidi, preferendo lavorazioni manuali che rispettano l'equilibrio del suolo e favoriscono la presenza della microfauna selvatica. Abbiamo messo a punto un sistema di gestione dell’anidride carbonica durante la fermentazione primaria, che aiuta a limitare gli effetti ossidativi dell’ossigeno nel vino; così facendo, siamo in grado di ridurre in maniera considerevole l’aggiunta dei solfiti nel vino e ci permette di poterlo certificare nella retro etichetta delle nostre bottiglie. In cantina, terminata la pressatura delle uve, vengono recuperate tutte le vinacce per poterle trasformare in compost, che diventerà un benefico biofertilizzante organico per i nostri vigneti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa vendemmia è completamente manuale, garantendo che ogni grappolo arrivi in cantina integro, pronto per una pressatura delicata che preserva la purezza del mosto. Al palato si distingue per la sua freschezza e sapidità, con un perlage fine e persistente che esalta ogni sorso. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, questo vino rappresenta l’eleganza e la raffinatezza delle colline asolane. La variabilità dei vigneti di origine lo rendono un Asolo Docg Superiore decisamente vivace e allegro. La morbidezza fruttata è l’elemento principale che segue la freschezza minerale e il fruttato tipico dell’Asolo Docg Superiore di alta collina. L’estrema attenzione a tutto il processo produttivo ci ha permesso di mantenere una quantità di solfiti inferiore ai limiti imposti dal disciplinare di produzione del vino biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Glera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Alta collina dell’Asolano, altitudine da 200 a 250 mt slm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e I nostri vigneti sono situati nell’area designata dell’ASOLO DOCG e sono situati sui versanti di maggior pendenza dei colli asolani.\u003cbr\u003eLa zona dei Colli Asolani presenta un terreno argilloso su cui poggiano per lo più “marne calcaree”, ovvero rocce sedimentate nel corso dei secoli e costituite in prevalenza da calcare frammisto a materiale argilloso e ciottoloso più sottile, chiamato “roccia arenaria”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Splendido paglierino con riflessi verdi, bollicine piccole e persistenti salgono dal calice. Profilo aromatico sottile e sfaccettato si articola in delicate note fruttate. Una lieve mineralità fa da sfondo ad una bellissima morbidezza. Gradevole l’equilibrio, il sorso è delicato e avvolgente accompagnato da evidenze fruttate. Nel bicchiere si concede regalando note floreali dolci e minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 8 C°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 11,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Le uve vengono selezionate e raccolte a mano, pressate in ambiente condizionato e successiva fermentazione del mosto in acciaio. Lenta rifermentazione in autoclave per 40 giorni e successivo imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e  135 quintali\/ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuccheri:\u003c\/strong\u003e 16g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e  Vendemmia totalmente manuale seconda decade di settembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e In cucina, tartine con burro di malga del Monte Grappa\u003c\/p\u003e","brand":"Cirotto","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":49403005567319,"sku":"VGCIRASO3150.7","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Cirotto_Prosecco_Cuvee_still.jpg?v=1730380466"},{"product_id":"eocene-rifermentato-in-bottiglia-senza-sboccatura","title":"Eocene vino frizzante bianco non filtrato","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Rifermentato in bottiglia senza sboccatura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Glera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Estremamente elegante ed equilibrato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata:2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 10,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Non filtrato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDopo sette anni di ricerca e riflessione, è stato creato un vino che racchiude il carattere e l’emozione del suo Terroir unico. Le escursioni termiche, il terreno calcareo e le radici profonde della vite conferiscono mineralità e sapidità. In cantina, l’attenzione e il rispetto per le uve preservano l’integrità, dando vita a bollicine fini, eleganti e cremose. L’affinamento sui lieviti arricchisce ulteriormente il vino, rendendolo “semplicemente complesso”. L'eocene è un'epoca geologica nella quale si formano le grandi catene montuose attuali e di conseguenza i nostri preziosi terreni argillosi compatti e calcarei.\u003cbr\u003eEocene significa \"nuova alba\" si vede infatti protagonista di ingenti cambiamenti climatici, un tema tanto antico quanto attuale. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eNello specifico il nostro attuale ambiente collinare al tempo era una scogliera con una non trascurabile presenza di alghe coralline e denti di squalo, tipica di un ambiente marino costiero con fondale basso, temperature elevate ed acque limpide. La cura che mettiamo in vigna è meticolosa: riduciamo al minimo l'uso di macchinari e pesticidi, preferendo lavorazioni manuali che rispettano l'equilibrio del suolo e favoriscono la presenza della microfauna selvatica. In cantina, terminata la pressatura delle uve, vengono recuperate tutte le vinacce per poterle trasformare in compost, che diventerà un benefico biofertilizzante organico per i nostri vigneti. La vendemmia è completamente manuale, garantendo che ogni grappolo arrivi in cantina integro, pronto per una pressatura delicata che preserva la purezza del mosto.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSplendido colore paglierino scarico con riflessi “perla”, bollicine piccole e persistenti salgono dal calice. Intensi aromi di pera e mela si fondono con toni minerali e iodati.\u003cbr\u003eLa naturale rotondità è regalata dalla presenza dei lieviti di rifermentazione che naturalmente sedimentano sul fondo della bottiglia. Estremamente elegante ed equilibrato. Il sorso è delicato e avvolgente che risalta nell’equilibrio, accompagnato da evidenze fruttate. Nel bicchiere si concede regalando note floreali dolci e minerali. L’estrema attenzione a tutto il processo produttivo ci ha permesso di mantenere una quantità di solfiti inferiore ai limiti imposti dal disciplinare di produzione del vino biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Glera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Colli di Monfumo, altitudine da 250 a 300 mt slm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e I nostri vigneti sono situati nell’area designata dell’ASOLO DOCG e sono situati sui versanti di maggior pendenza dei colli asolani.\u003cbr\u003eLa zona dei Colli Asolani presenta un terreno argilloso su cui poggiano per lo più “marne calcaree”, ovvero rocce sedimentate nel corso dei secoli e costituite in prevalenza da calcare frammisto a materiale argilloso e ciottoloso più sottile, chiamato “roccia arenaria”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Splendido colore paglierino scarico con riflessi “perla”, bollicine piccole e persistenti salgono dal calice.\u003cbr\u003e Intensi aromi di pera e mela si fondono con toni minerali e iodati.\u003cbr\u003eLa naturale rotondità è regalata dalla presenza dei lieviti di rifermentazione che naturalmente sedimentano sul fondo della bottiglia.\u003cbr\u003e Estremamente elegante ed equilibrato.\u003cbr\u003eIl sorso è delicato e avvolgente che risalta nell’equilibrio, accompagnato da evidenze fruttate.\u003cbr\u003eNel bicchiere si concede regalando note floreali dolci e minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 8-10 C°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 10,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Le uve vengono selezionate e raccolte a mano, pressate in ambiente condizionato e successiva fermentazione del mosto in acciaio.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e  135 quintali\/ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuccheri:\u003c\/strong\u003e 0g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e  Vendemmia totalmente manuale seconda decade di settembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Frittura di pesce di laguna\u003c\/p\u003e","brand":"Cirotto","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":49426092687703,"sku":"VGCIREOC3130.7","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Cirotto_Eocene_still.jpg?v=1730380466"},{"product_id":"sogno-manzoni-bianco-metodo-classico-riserva-2016","title":"Sogno Manzoni bianco metodo classico riserva 2016 dosaggio zero","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Metodo classico Sboccatura 09\/2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Manzoni Bianco 100%, 72 mesi di permanenza sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Retrogusto elegante note di zabaione e liquirizia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata:2016\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Quantità di solfiti inferiore ai limiti imposti dal disciplinare di produzione del vino biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Sogno riserva 2016 è un metodo classico sorprendente, ottenuto da Manzoni Bianco e affinato sui lieviti per 72 mesi, ne sono state prodotte solamente 310 bottiglie. Questo spumante è un’espressione inedita del vitigno, con un perlage finissimo e cremoso, un attacco acido vivace e una mineralità intensa. In bocca si percepiscono sentori di mandorla, crosta di pane, pompelmo e pesca, rendendolo perfetto per abbinamenti gastronomici audaci come crostacei alla griglia, tartare di manzo o vitello tonnato. La scelta di produrre una versione riserva con oltre 72 mesi di permanenza sui lieviti è stata la consapevolezza della potenza di questo meraviglioso metodo classico. Restare fedeli al dosaggio zero è stato facile perché il vino ha raggiunto il suo equilibrio nel corso della sua lunga maturazione in bottiglia. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe poche bottiglie prodotte (solo 310 da  0,75 lt. e 40 magnum) sono il segno di esclusività che la cantina ha voluto dare a questa personale versione del Sogno Dosaggio zero. La cura che mettiamo in vigna è meticolosa: riduciamo al minimo l'uso di macchinari e pesticidi, preferendo lavorazioni manuali che rispettano l'equilibrio del suolo e favoriscono la presenza della microfauna selvatica. In cantina, terminata la pressatura delle uve, vengono recuperate tutte le vinacce per poterle trasformare in compost, che diventerà un benefico biofertilizzante organico per i nostri vigneti. La vendemmia è completamente manuale, garantendo che ogni grappolo arrivi in cantina integro, pronto per una pressatura delicata che preserva la purezza del mosto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCristallino, splendido color paglierino con riflessi oro sfavillanti, effervescenza continua e finissima. Le note croccanti di lievito e l’intensa sapidità con note minerali e agrumate si alternano a sentori di mandorla tostata e spezie mediterranee. Seguono note fruttate di agrumi canditi.Estremamente elegante, deciso e avvolgente. Il nerbo acido-sapido è l’anima di tutto l’assaggio, lungo e ampio al palato si distende con note fruttate sia fresche che candite. In retrogusto elegante note di zabaione e liquirizia chiudono il caleidoscopio di gusti di questo singolare spumante. E’ un sorso piuttosto largo, con evoluzione calibrata di terziari che raccontano di ossidazione da grande Metodo Classico. Chiude lungo con sentori fumè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Manzoni Bianco 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Costalunga comune di Cavaso del Tomba, 320 mt slm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e I nostri vigneti sono situati nell’area designata dell’ASOLO DOCG e sono situati sui versanti di maggior pendenza dei colli asolani. La zona dei Colli Asolani presenta un terreno argilloso su cui poggiano per lo più “marne calcaree”, ovvero rocce sedimentate nel corso dei secoli e costituite in prevalenza da calcare frammisto a materiale argilloso e ciottoloso più sottile, chiamato “roccia arenaria”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Cristallino, splendido color paglierino con riflessi oro sfavillanti, effervescenza continua e finissima. Le note croccanti di lievito e l’intensa sapidità con note minerali e agrumate si alternano a sentori di mandorla tostata e spezie mediterranee. Seguono note fruttate di agrumi canditi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 8C°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Le uve vengono vendemmiate a mano e pressate in ambiente condizionato, successivamente il vino fermenta e sosta in acciaio prima del tiraggio.Maturazione: 72 mesi sui lieviti. Dosaggio alla sboccatura: non dosato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e  80 quintali\/ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuccheri:\u003c\/strong\u003e 0g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e  Vendemmia totalmente manuale primi giorni  di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Costata ai ferri di sorana della Pedemontana, fegato alla veneziana.\u003c\/p\u003e","brand":"Cirotto","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":49426736742743,"sku":"VGCIRSOG3120.7","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Cirotto_Sogno_2016_still_fronte.webp?v=1731084045"},{"product_id":"costalunga-manzoni-bianco","title":"Costalunga Manzoni bianco","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Avvolgenza aromatica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Manzoni Bianco 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Lungo il finale dai toni minerali \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata:2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 13,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Quantità di solfiti inferiore ai limiti imposti dal disciplinare di produzione del vino biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eUn Manzoni Bianco sorprendente in tutti i sensi, merito del vigneto Costalunga, situato in alta  collina completamente esposta al sole e aiutato dal terreno ricco di argilla calcarea e marna. La collocazione a nord verso le pendici delle Prealpi contribuisce a importanti escursioni termiche regalando al Manzoni Bianco una forte concentrazione aromatica sulle bucce, che naturalmente viene trasmessa al vino. Qualche anno di affinamento in bottiglia potrà valorizzarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa cura che mettiamo in vigna è meticolosa: riduciamo al minimo l'uso di macchinari e pesticidi, preferendo lavorazioni manuali che rispettano l'equilibrio del suolo e favoriscono la presenza della microfauna selvatica. In cantina, terminata la pressatura delle uve, vengono recuperate tutte le vinacce per poterle trasformare in compost, che diventerà un benefico biofertilizzante organico per i nostri vigneti. La vendemmia è completamente manuale, garantendo che ogni grappolo arrivi in cantina integro, pronto per una pressatura delicata che preserva la purezza del mosto.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eColor paglierino intenso e brillante, si avverte la concentrazione fluida nel bicchiere.\u003cbr\u003eRaffinate sensazioni agrumate permeano l’olfatto, delineando profumi di lavanda, timo e salvia. Alla distanza rivela tutta la sua ampiezza aromatica con sentori iodati, minerali e di idrocarburi. Al palato si presenta di ottima struttura, ricco, morbido, intenso e ben bilanciato da una giusta spalla fresco-sapida. Lungo il finale dai toni minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Manzoni Bianco 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Costalunga comune di Cavaso del Tomba, 320 mt slm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e I nostri vigneti sono situati nell’area designata dell’ASOLO DOCG e sono situati sui versanti di maggior pendenza dei colli asolani. La zona dei Colli Asolani presenta un terreno argilloso su cui poggiano per lo più “marne calcaree”, ovvero rocce sedimentate nel corso dei secoli e costituite in prevalenza da calcare frammisto a materiale argilloso e ciottoloso più sottile, chiamato “roccia arenaria”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Color paglierino intenso e brillante, si avverte la concentrazione fluida nel bicchiere. Raffinate sensazioni agrumate permeano l’olfatto, delineando profumi di lavanda, timo e salvia. Alla distanza rivela tutta la sua ampiezza aromatica con sentori iodati, minerali e di idrocarburi. Al palato si presenta di ottima struttura, ricco, morbido, intenso e ben bilanciato da una giusta spalla fresco-sapida. Lungo il finale dai toni minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 8C°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 13,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Le uve selezionate e raccolte a mano vengono raffreddate e pressate in ambiente condizionato e successivamente il vino sosta sulle sue fece fini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e  80 quintali\/ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuccheri: \u003c\/strong\u003en.d.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e  Vendemmia totalmente manuale seconda decade di settembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Tagliata di petto d’anitra con miele di castagno e arancia candita, scaloppa di faraona ai funghi porcini.\u003c\/p\u003e","brand":"Cirotto","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":49427652706647,"sku":"VGCIRCOS3110.7","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Cirotto_Costalunga_Manzoni_still_2022.jpg?v=1759475988"},{"product_id":"selezione-5-mostarde-confezioni-da-100g","title":"Selezione 5 mostarde in confezioni da 100g","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vere prelibatezze culinarie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Con succo di limone ed estratto di senape\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Senza l'uso di conservanti o coloranti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓  Conservare in luogo fresco ed asciutto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Perfette per esaltare un tagliere di formaggi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Selezione di Mostarde SoloTreviso è una raccolta esclusiva di cinque sapori autentici, pensata per chi ama esplorare gusti unici e abbinamenti sorprendenti.\u003cbr\u003eOgni mostarda, proposta in pratici vasetti da 100 g, è realizzata con ingredienti selezionati e lavorata artigianalmente, ideale per arricchire un tagliere di formaggi, un piatto di salumi o accompagnare ricette originali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. Mostarda al Radicchio Rosso. Una vera eccellenza che celebra il radicchio rosso, con una consistenza simile alla marmellata e una nota piccante della senape. Perfetta con formaggi freschi e spalmabili o di media stagionatura, questa mostarda esprime tutto l’aroma del radicchio, esaltando ogni abbinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. Mostarda di Cipolla. L’intensità della cipolla si sposa con il tocco deciso della senape per creare una mostarda dal gusto dolce-piccante, perfetta con formaggi, salumi e verdure. Provala anche come base per un burger gourmet, per aggiungere una sfumatura aromatica e irresistibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. Mostarda di Pere. Dolce e succosa, questa mostarda nasce dalle migliori pere mature, lavorate con olio di senape per una nota piccante e vivace. Ideale con formaggi freschi o stagionati, si distingue per il suo sapore intenso e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. Mostarda di Pomodori Verdi. Una creazione originale, realizzata con pomodori verdi dal sapore leggermente acidulo, bilanciato dalla dolcezza dello zucchero e dal tocco piccante della senape. Ottima con carni bianche e salumi, si sposa bene anche con formaggi morbidi, regalando un contrasto di sapori fresco e deciso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5. Mostarda di Cren e Mela. Un’esplosione di freschezza e vivacità, questa mostarda combina il carattere intenso del cren (rafano) con la dolcezza naturale della mela, per un risultato equilibrato e aromatico. Ideale per accompagnare formaggi dal gusto forte e carni affumicate, offre un’esperienza gustativa unica e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Selezione di Mostarde SoloTreviso è un viaggio sensoriale nella tradizione italiana, perfetto per chi ama sperimentare e arricchire i propri piatti con sapori autentici e ricercati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eScheda prodotto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Sapori autentici del territorio (Pedemontana Veneta), zucchero, succo di limone, pectina, estratto di senape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003eApri il vasetto e gustalo con formaggi freschi e spalmabili, oppure con formaggi di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformazioni nutrizionali per 100g: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValore Energetico: 1005,0 Kj-237,0 Kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrassi: 0,20g di cui acidi grassi saturi 0,00g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarboidrati 57,90g di cui zuccheri 55,00g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFibre: n.d.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProteine: 0,82g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSale: 0,00g\u003c\/p\u003e","brand":"SoloTreviso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49448139161943,"sku":"VGSOLSEL327","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/SoloTreviso_le_mostarde_still.webp?v=1729514234"}],"url":"https:\/\/www.vaigustando.com\/it\/collections\/promozione.oembed?page=6","provider":"vaigustando","version":"1.0","type":"link"}