{"title":"Vini Bianchi","description":"\u003cp id=\"text\"\u003e\n    I vini bianchi italiani sono tra i più apprezzati al mondo e provengono da diverse regioni del\n    Paese, ognuna delle quali porta con sé una tradizione enologica unica.\n    \u003cspan id=\"moreText\" style=\"display:none;\"\u003e\n     \u003cbr\u003e   Tra le zone più rinomate troviamo il Friuli Venezia Giulia, il Trentino-Alto Adige, il Veneto, la Sicilia e la\n        Campania.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e I principali vitigni autoctoni utilizzati per la produzione di vini bianchi italiani\n        includono il Vermentino, il Fiano, il Greco, la Falanghina, il Trebbiano, la Garganega e il\n        Glera, oltre a varietà internazionali come il Pinot Grigio e lo Chardonnay, che hanno\n        trovato in Italia un habitat ideale.\n        \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n        \u003cstrong\u003eFriuli Venezia Giulia:\u003c\/strong\u003e Celebre per i suoi bianchi freschi e aromatici, come il Friulano e il Ribolla Gialla.\n        \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n        \u003cstrong\u003eTrentino-Alto Adige:\u003c\/strong\u003e Rinomato per i bianchi eleganti e strutturati come Gewürztraminer e Pinot Grigio.\n        \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n        \u003cstrong\u003eVeneto:\u003c\/strong\u003e Regione di spicco per Soave DOC e Prosecco, con terreni vulcanici che conferiscono mineralità.\n        \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n        \u003cstrong\u003eSicilia:\u003c\/strong\u003e Vitigni come Grillo e Carricante producono bianchi espressivi e strutturati grazie ai suoli vulcanici.\n        \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n        \u003cstrong\u003eCampania:\u003c\/strong\u003e Eccellenze come Fiano di Avellino e Greco di Tufo, noti per complessità e longevità.\n        \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n        \u003cstrong\u003eMetodo di vinificazione:\u003c\/strong\u003e Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e affinamento in acciaio o legno.\n        \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n        \u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e\n        \u003cbr\u003e\n        \u003cstrong\u003eVermentino:\u003c\/strong\u003e Perfetto con pesce e crostacei.\n        \u003cbr\u003e\n        \u003cstrong\u003eFiano di Avellino:\u003c\/strong\u003e Ottimo con frutti di mare e carni bianche.\n        \u003cbr\u003e\n        \u003cstrong\u003eSoave:\u003c\/strong\u003e Ideale con risotti alle erbe e piatti di pesce.\n        \u003cbr\u003e\n        \u003cstrong\u003ePinot Grigio:\u003c\/strong\u003e Si abbina bene a insalate e piatti di pesce.\n        \u003cbr\u003e\n        \u003cstrong\u003eGrillo:\u003c\/strong\u003e Perfetto con cucina mediterranea.\n        \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n        \u003cstrong\u003eRiconoscimenti:\u003c\/strong\u003e Vini come Fiano di Avellino DOCG e Greco di Tufo DOCG hanno ricevuto premi internazionali, tra cui Vinitaly e Decanter World Wine Awards.\n    \u003c\/span\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton id=\"toggleButton\" onclick=\"toggleText()\"\u003eLeggi di più\u003c\/button\u003e\n","products":[{"product_id":"angelo-pat-vecchie-vigne-vino-bianco-tranquillo","title":"Angelo Pat Vecchie Vigne vino bianco tranquillo","description":"\u003cp\u003eVino bianco tranquillo da uve autoctone Malvasia istriana, Marzemina bianca e Riesling.\u003cbr\u003eIntenso e delicato, con note ben espresse di fiori d'acacia, glicine, pera e sentore di miele. Di buona struttura, morbidezza ed integrità. Da gustare con antipasti e primi piatti, carni bianche e pesce.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 40% Malvasia Istriana, 40% Marzemina Bianca, 20% Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e  Colli di Castelcucco, Monfumo, Asolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e  Colli Asolani altitudine 200-250 metri\/sm esposizione sud est , terreno argilloso leggermente calcareo, vigneti non diserbati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e Giallo paglierino intenso e delicato, con note ben espresse di fiori d'acacia, glicine, pera e sentore di miele. Di buona struttura, morbidezza ed integrità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 6-8 C°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  12,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e affinamento in acciaio 8 mesi, sosta 5-6 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e  pressatura soffice vinificazione in bianco a temperatura controllata , imbottigliamento dopo 8 mesi dalla vendemmia, ulteriori 5-6 mesi di sosta in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e 80 quintali\/ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale prima decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e  Da gustare con antipasti e primi piatti , carni bianche e pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Pat del Colmel","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":46463755452759,"sku":"VGPATANG2880.7","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/pat-del-colmel-vino-bianco-0-75l-angelo-pat-vecchie-vigne-vino-bianco-tranquillo-51481397330263.jpg?v=1693834009"},{"product_id":"manzoni-bianco-igt-veneto","title":"Manzoni Bianco  IGT","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino Bianco autoctono I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Manzoni bianco (incrocio tra Riesling Renano e Pinot Bianco)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gusto secco e deciso con acidità equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideale per accompagnare antipasti leggeri, pesce e frutti di mare, insalate e piatti a base di verdure\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl Bianco Manzoni IGT  della cantina La Caneva dei Biasio è un vino che incarna l'eleganza e l'autenticità delle colline venete. Ottenuto da uve del vitigno Manzoni Bianco, Incrocio tra Riesling Renano e Pinot Bianco, questo vino riflette la passione e l'impegno della cantina nel creare prodotti di alta qualità che esprimono al meglio il carattere del territorio.Si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini. Dal profumo elegante e fine, minerale e di fiori di ginestra. Frutta esotica matura, quando si avvicina all'anno di maturazione. Gusto secco e deciso con acidità equilibrata. Questo vino è i deale per accompagnare antipasti leggeri, pesce e frutti di mare, insalate e piatti a base di verdure. Piacevole connubio con formaggi freschi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Manzoni Bianco (incrocio tra Riesling Renano e Pinot bianco).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Veneto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Terreni pianeggianti alluvionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche organolettiche:\u003c\/strong\u003e Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, profumo elegante e fine, minerale e di fiori di ginestra. Frutta esotica matura, quando si avvicina all'anno di maturazione. Gusto secco e deciso con acidità equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 10-12°c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Breve periodo di riposo in vasche d'acciaio per mantenere la freschezza e la vivacità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Fermentazione a temperatura controllata per preservare al meglio gli aromi primari delle uve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e 80 quintali\/ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Seconda decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Ideale per accompagnare antipasti leggeri, pesce e frutti di mare, insalate e piatti a base di verdure. Piacevole connubio con formaggi freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"La Caneva dei Biasio","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":47840313442647,"sku":"VGLACMAN860.7","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Caneva_Biasio_manzoni_bianco_front_10590b02-e72a-43dc-9cd1-207396e79515.jpg?v=1759592917"},{"product_id":"pacifico-vino-bianco-tranquillo-da-uve-glera","title":"Pacifico vino bianco tranquillo da uve glera","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino bianco  tranquillo Pedemontana Veneta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Glera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 11,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Giallo paglierino intenso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Vino Pacifico è un bianco tranquillo prodotto dalla varietà Glera , con un carattere fresco e fruttato che rispecchia il territorio di provenienza: le colline della Pedemontana Veneta.Di un giallo paglierino intenso, al naso si apre con fragranti profumi varietali che  ricordano la mela e la crosta di pane. In bocca, si percepisce una piacevole effervescenza che armonizza perfettamente con la freschezza dei sapori fruttati. È un vino versatile, perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti non troppo elaborati. Ideale servito con antipasti a base di salumi e formaggi freschi, carpacci di pesce, primi piatti leggeri a base di verdure o pesce. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi sposa bene anche con piatti di pesce al forno o alla griglia. Si consiglia di servire a una temperatura compresa tra 8°C e 10°C per apprezzarne al meglio le qualità organolettiche. Ideale con primizie primaverili come frittate alle erbe aromatiche, torte salate con verdure di stagione, e insalate con germogli, ottimo anche con piatti a base di pesce come risotto ai frutti di mare, spaghetti alle vongole, crudi di pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Glera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e colline della Pedemonta Veneta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Colline della Pedemontana Veneta altitudine 250-300 metri\/sm esposizione sud est , terreno argilloso leggermente calcareo, vigneti non diserbati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e giallo paglierino intenso naturalezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 4-6 C°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 11,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e pressatura soffice vinificazione in bianco a temperatura controllata , imbottigliamento dopo 6-7 mesi dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e  135 quintali\/ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e  Vendemmia totalmente manuale seconda decade di settembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Ideale con primizie primaverili come frittate alle erbe aromatiche, torte salate con verdure di stagione, e insalate con germogli, ottimo anche con piatti a base di pesce come risotto ai frutti di mare, spaghetti alle vongole, crudi di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Vini Micel","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":47906846540119,"sku":"VGVINPAC800.7","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Vini_Micel_Pacifico_still_life_760ce7ec-3167-4953-aad7-0a838558fd23.jpg?v=1711459161"},{"product_id":"italo-cescon-pinot-grigio-doc-delle-venezie","title":"Pinot grigio DOC delle Venezie","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino Bianco DOC delle Venezie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Pinot Grigio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colore Giallo paglierino pieno\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Sentori raffinati di frutta\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Pinot grigio, vitigno dalla singolare bacca rosata è una mutazione del Pinot Noir coltivato in Italia da più di un Secolo inizialmente in Friuli Venezia Giulia ed oggi presente in molte Doc tra cui Friuli Grave e Doc Delle Venezie. Questo Pinot grigio DOC delle Venezie è prodotto con uve 100% Pinot grigio nelle zone d'impianto di Fagarè , Vallonto e Fontanelle nel Trevigiano da terreni argillosi di origine semidentario-alluvionale. Il suo temperamento secco e fresco lascia spazio a sentori raffinati di frutta, a cui si accompagna piena sapidità, sfociando in un perfetto equilibrio tra morbidezze e durezze e garantendo un ottimo vino. Ideale per gli aperitivi in accompagnamento a pietanze agrodolci e speziate, servire ad una temperatura di 8° C, in calici carré ben freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Zona d'impianto comuni di Fagarè , Vallonto, Fontanelle nel Trevigiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e  Terreno argilloso di origine semidentario-alluvionale, forma di allevamento guyot, 4.500 piante per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore giallo paglierino pieno, profumo intenso, elegante, con note fruttate di pesca e di agrumi ed una lieve speziatura di noce moscata. Il temperamento secco e fresco lascia spazio a sentori raffinati di frutta, a cui si accompagna piena sapidità, sfociando in un perfetto equilibrio tra morbidezze e durezze e garantendo un ottimo vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e  8° C, in calici carré ben freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e affinamento in bottiglia per 3 mesi, prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e  Dopo la diraspa pigiatura, fa seguito una pressatura soffice con resa del 50% in mosto fiore, la cui fermentazione avviene con lieviti selezionati per 15 giorni a temperatura controllata di 13° C. La maturazione continua sui propri lieviti 5\/6 mesi per poi passare alla svinatura, filtrazione e all'affinamento in bottiglia di 3 mesi, prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e resa 110 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale ultima decade di agosto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003eFrutti di mare e piatti a base di pesce,insalatone miste. Ideale per gli aperitivi in accompagnamento a pietanze agrodolci e speziate, come pesce spada marinato al pepe rosa e arancia. Tradizione: risotto al nero di seppia o all’isolana.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":48244276265303,"sku":"VGITAITA720.7","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Pinot_grigio_still_front.jpg?v=1727441592"},{"product_id":"italo-cescon-chardonnay-veneto-i-g-t","title":"Chardonnay Veneto I.G.T.","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino Bianco DOC Piave\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colore Giallo paglierino pieno con riflessi verdolini\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Rivela note di mela, banana e crosta di pane\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLo Chardonnay è certamente uno tra i varietali a bacca bianca più diffusi al mondo e deve il suo nome all’omonima cittadina francese nella zona della Borgogna. Lo Chardonnay Veneto I.G.T. “Il tralcetto” 2024, si caratterizza per il suo stile giovane e fruttato che trasmette in degustazione i suoi delicati, ma persistenti aromi di frutta fresca che dai terreni argillosi sulle sponde del fiume Piave prima accoglie e poi restituisce. Sapidità e freschezza si sposano a sentori di frutta matura, manifestando un'ottima complessità che termina con un finale aromatico. Ottimo con piatti di pesce, sia in bianco che al pomodoro, tortelli burro e salvia, come aperitivo con verdure in pinzimonio o maionesi speziate. Servire ad una temperatura di 7\/8° C, in calici carré ben freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Zone d’impianto Fagarè, Vallonto e Fontanelle in provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Terreno argilloso di origine sedimentario- alluvionale, forma di allevamento guyot, 4.000\/5.000 piante per ettaro, resa 85\/110 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, profumo delicato, elegante, che rivela note di mela, banana e crosta di pane. Sapidità e freschezza si sposano a sentori di frutta matura, manifestando un'ottima complessità che termina con un finale aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e  7°- 8° C, in calici carré ben freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Affinamento in permanenza sulle fecce nobili in vasche inox per 4 mesi. Si conclude con svinatura e filtrazione ed un ulteriore affinamento in bottiglia di 3 mesi, prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Iniziando dalla diraspapigiatura con raffreddamento immediato sulle bucce tramite anidride carbonica, si procede alla pressatura soffice. Segue la fermentazione per 15 giorni a 12\/14° C, per passare quindi all’affinamento in permanenza sulle fecce nobili in vasche inox per 4 mesi. Si conclude con svinatura e filtrazione ed un ulteriore affinamento in bottiglia di 3 mesi, prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e Resa 85-110 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale ultima decade di agosto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Piatti di pesce, sia in bianco che al pomodoro, tortelli burro e salvia, come aperitivo con verdure in pinzimonio o maionesi speziate.\u003cbr\u003eTradizione: \"risi e bisi\" o “poenta e schie.” \u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":48487741096279,"sku":"VGITAITA710.7","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Chardonnay_still_fronte_6151857d-9a4d-4791-90ee-6ff0e227548b.jpg?v=1727441600"},{"product_id":"italo-cescon-sauvignon-d-o-c-piave","title":"Sauvignon Veneto I.G.T.","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino Bianco Veneto I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Sauvignon blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colore Giallo paglierino pieno con riflessi verdolini\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Servire ad una temperatura di 7° C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl Sauvignon, uno tra i vitigni a bacca bianca più diffusi nel mondo vinicolo proveniente dalla zona francese di Bordeaux, è da sempre apprezzato per la sua notevole capacità di adattamento a climi e terreni anche molto diversi tra loro. Tra i filari del nostro vigneto di San Polo di Piave, in provincia di Treviso, il nostro Sauvignon Veneto I.G.T. “Il Tralcetto” 2025 si arricchisce dei suoi aromi caratteristici con sentori erbacei e vegetali che ricordano l’erba appena falciata e l’ortica, cui si aggiungono affascinanti note di frutti esotici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl buon corpo, elegante ed equilibrato, esalta la freschezza e la sapidità delle note verdi, per portare in evidenza i sentori di frutta matura, caldi rotondi e morbidi. Consigliato con crostacei, frutti di mare, tagliolini agli asparagi, paste con sughi a base di peperoni, ravioli alle erbette di campo, peperoni ripieni al forno, formaggi freschi. Tradizione: baccalà mantecato o “sarde in saor.” Servire ad una temperatura di 7° C, in calici carré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Sauvignon blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Zona d'impianto San Polo di Piave (TV).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Terreno ghiaioso e argilloso di origine alluvionale, forma di allevamento guyot e sylvoz, 4.500\/5.000 piante per ettaro, resa 110 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, profumo intenso, fresco e verde, con note peculiari di peperone, sambuco, marcatamente fruttato nella pesca e frutti esotici, note balsamiche. Il buon corpo, elegante ed equilibrato, esalta la freschezza e la sapidità delle note verdi, per portare in evidenza i sentori di frutta matura, caldi rotondi e morbidi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e  7° C, in calici carré ben freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e L'affinamento in vasche d’acciaio inox per 4 mesi si svolge sur lies per l'intero periodo, a cui segue la filtrazione e l’affinamento in bottiglia di 3 mesi, prima della messa in commercio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Dopo la diraspapigiatura, gli acini passano ad una criomacerazione per circa 10 ore, in seguito alla quale si effettuerà la pressatura soffice. La fermentazione alcolica del mosto avviene su lieviti selezionanti ad una temperatura controllata e costante di 12° C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e 110 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale ultima decade di agosto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Crostacei, frutti di mare, tagliolini agli asparagi, paste con sughi a base di peperoni, ravioli alle erbette di campo, peperoni ripieni al forno, formaggi freschi. Tradizione: baccalà mantecato o “sarde in saor.”\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":48488148730199,"sku":"VGITAITA700.7","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Sauvignon_still_front.jpg?v=1727441609"},{"product_id":"italo-cescon-tesirare-biancogrigio-pinot-grigio-integro","title":"TesiRare BiancoGrigio Pinot Grigio \"integro\" Biologico","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Pinot Grigio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Coltivazione biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2024 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino non filtrato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Al palato è fresco, setoso, di grande equilibrio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUno studio della vite durato anni, una conoscenza che ogni giorno si è mostrata sempre più limpida e che ci ha mostrato la strada per creare ciò che in quel momento non era ancora nella nostra immaginazione. Eppure con naturalezza e attesa è nata la linea TesiRare, vini sinceri che raccontano ad ogni sorso i segreti del nostro territorio. BiancoGrigio è un Pinot Grigio integro. Nell'annata 2024 sono state prodotte 13.900 bottiglie di questo Pinot Grigio BIO D.O.C. delle Venezie. La purezza del vitigno è custodita da un dialogo minimo, ma fondamentale tra vino, cemento e ambiente che continua, accudito dal tempo e dalle nostre mani, fino a quando la naturale evoluzione del vino si è espressa in tutta la sua autenticità. Al naso è da subito un rincorrersi di sensazioni legate alla frutta fresca croccante, quale mela golden e pera, che si alternano a richiami di fiori bianchi tra cui spiccano tiglio e gelsomino. Al palato è fresco, setoso, lungo, di grande equilibrio, con una vena minerale perfettamente integrata: complessità aromatica retrolfattiva di notevole impatto e persistenza. Ottimo accompagnamento alle innumerevoli pietanze a base di pesce.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Zona d'impianto Basalghelle nel comune di Mansuè nel Trevigiano, metodo di coltivazione biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Terreno ghiaioso, forma di allevamento Guyot 6500 ceppi per ettaro, età della vigna 30 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore giallo paglierino con riflessi verdolini.\u003cbr\u003eAl naso è da subito un rincorrersi di sensazioni legate alla frutta fresca croccante, quale mela golden e pera, che si alternano a richiami di fiori bianchi tra cui spiccano tiglio e gelsomino. Al palato è fresco, setoso, lungo, di grande equilibrio, con una vena minerale perfettamente integrata: complessità aromatica retrolfattiva di notevole impatto e persistenza.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e  8° C, in calici carré ben freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Affinamento 180 giorni sui lieviti con Battonage ripetuti, vino non filtrato, imbottigliato in luna calante e lasciato maturare per almeno 18 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Pressatura uve intere, Vasca in cemento alimentare naturale, fermentazione spontanea 20 giorni con chiusura fermentativa con lieviti selezionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e Resa per pianta 800g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale con selezione dei grappoli in vigna, prima decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003epiatti a base di pesce, carne bianca e cucina mediterrranea.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":48516341072215,"sku":"VGITAITA630.7","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_biancogrigio.jpg?v=1728042909"},{"product_id":"italo-cescon-tesirare-grigioramato-pinot-grigio-macerato","title":"TesiRare GrigioRamato Pinot Grigio \"macerato\" Biologico","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Pinot Grigio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Coltivazione biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Orange wine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino non filtrato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eUno studio della vite durato anni, una conoscenza che ogni giorno si è mostrata sempre più limpida e che ci ha mostrato la strada per creare ciò che in quel momento non era ancora nella nostra immaginazione. Eppure con naturalezza e attesa è nata la linea TesiRare, vini sinceri che raccontano ad ogni sorso i segreti del nostro territorio. Pinot Grigio “macerato” un vino che deriva da un’uva nobile e complessa che ha bisogno di cure e attenzioni per regalare il suo aroma più puro, nell'annata 2020 sono state prodotte 7.333 bottiglie di questo Pinot Grigio BIO D.O.C. delle Venezie.  Il Pinot Grigio possiede una sua naturale intensità e profondità aromatica: volevamo che le esprimesse pienamente. Lo abbiamo lasciato a contatto con ciò che avvolge gli acini delle uve fin dalla loro origine, la buccia, all’interno di anfore dove sapori e profumi vengono rilasciati senza forzatura, senza fretta, semplicemente aspettando che il mosto accolga il meglio degli aromi, delle proprietà e del colore. Il risultato è GrigioRamato: macerato di grande struttura, esperienza sensoriale intensa, espressione profonda del nostro territorio e di questo vitigno. Per le sue particolarità lasciamo a voi l’interpretazione delle note organolettiche in base al momento della bevuta. Ottimo come aperitivo, si abbina perfettamente alle fritture, antipasti a base di pesce e a carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Zona d'impianto Basalghelle nel comune di Mansuè nel Trevigiano, metodo di coltivazione biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Terreno argilloso, forma di allevamento Sylvoz 4500 ceppi per ettaro, età della vigna 33 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Dal colore ramato, aranciato, leggermente velato per le mancata filtrazione. Protagonisti iniziali i profumi di agrumi, pompelmo e mandarino, lasciano progressivamente spazio a sentori di albicocca matura, liquirizia, leggere note di menta e di pino. All’assaggio è pieno e avvolgente, fresco, con tannini delicati e dal finale minerale.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e  Servire ad una temperatura di 12\/14° C in un calice ballon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e  90 giorni in anfora, 120 giorni in doppia barrique di primo passaggio, vino non filtrato, imbottigliato in luna calante e lasciato maturare per almeno 24 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Diraspapigiatura e cernita acini non conformi con tavolo di selezione, Criomacerazione per 6 giorni in anfora, fermentazione alcolica, malolattica in anfora con lieviti indigeni, con le proprie bucce, maturazione per 95 giorni in anfora, svinatura, affinamento 90 giorni in anfora, affinamento 120 giorni in doppia barrique di primo passaggio,vino non filtrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e resa per pianta 800g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale con selezione dei grappoli in vigna, ultima decade di agosto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003eAperitivo, piatti a base di pesce crudo e fritto, carne bianca, cucina mediterranea e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":48517322178903,"sku":"VGITAITA620.7","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_grigioramato.jpg?v=1728042731"},{"product_id":"costalunga-manzoni-bianco","title":"Costalunga Manzoni bianco","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Avvolgenza aromatica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Manzoni Bianco 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Lungo il finale dai toni minerali \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata:2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 13,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Quantità di solfiti inferiore ai limiti imposti dal disciplinare di produzione del vino biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eUn Manzoni Bianco sorprendente in tutti i sensi, merito del vigneto Costalunga, situato in alta  collina completamente esposta al sole e aiutato dal terreno ricco di argilla calcarea e marna. La collocazione a nord verso le pendici delle Prealpi contribuisce a importanti escursioni termiche regalando al Manzoni Bianco una forte concentrazione aromatica sulle bucce, che naturalmente viene trasmessa al vino. Qualche anno di affinamento in bottiglia potrà valorizzarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa cura che mettiamo in vigna è meticolosa: riduciamo al minimo l'uso di macchinari e pesticidi, preferendo lavorazioni manuali che rispettano l'equilibrio del suolo e favoriscono la presenza della microfauna selvatica. In cantina, terminata la pressatura delle uve, vengono recuperate tutte le vinacce per poterle trasformare in compost, che diventerà un benefico biofertilizzante organico per i nostri vigneti. La vendemmia è completamente manuale, garantendo che ogni grappolo arrivi in cantina integro, pronto per una pressatura delicata che preserva la purezza del mosto.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eColor paglierino intenso e brillante, si avverte la concentrazione fluida nel bicchiere.\u003cbr\u003eRaffinate sensazioni agrumate permeano l’olfatto, delineando profumi di lavanda, timo e salvia. Alla distanza rivela tutta la sua ampiezza aromatica con sentori iodati, minerali e di idrocarburi. Al palato si presenta di ottima struttura, ricco, morbido, intenso e ben bilanciato da una giusta spalla fresco-sapida. Lungo il finale dai toni minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Manzoni Bianco 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Costalunga comune di Cavaso del Tomba, 320 mt slm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e I nostri vigneti sono situati nell’area designata dell’ASOLO DOCG e sono situati sui versanti di maggior pendenza dei colli asolani. La zona dei Colli Asolani presenta un terreno argilloso su cui poggiano per lo più “marne calcaree”, ovvero rocce sedimentate nel corso dei secoli e costituite in prevalenza da calcare frammisto a materiale argilloso e ciottoloso più sottile, chiamato “roccia arenaria”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Color paglierino intenso e brillante, si avverte la concentrazione fluida nel bicchiere. Raffinate sensazioni agrumate permeano l’olfatto, delineando profumi di lavanda, timo e salvia. Alla distanza rivela tutta la sua ampiezza aromatica con sentori iodati, minerali e di idrocarburi. Al palato si presenta di ottima struttura, ricco, morbido, intenso e ben bilanciato da una giusta spalla fresco-sapida. Lungo il finale dai toni minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 8C°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 13,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Le uve selezionate e raccolte a mano vengono raffreddate e pressate in ambiente condizionato e successivamente il vino sosta sulle sue fece fini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e  80 quintali\/ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuccheri: \u003c\/strong\u003en.d.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e  Vendemmia totalmente manuale seconda decade di settembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Tagliata di petto d’anitra con miele di castagno e arancia candita, scaloppa di faraona ai funghi porcini.\u003c\/p\u003e","brand":"Cirotto","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":49427652706647,"sku":"VGCIRCOS3110.7","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Cirotto_Costalunga_Manzoni_still_2022.jpg?v=1759475988"},{"product_id":"madre-magnum-manzoni-bianco-biologico-veneto-i-g-t","title":"Madre Magnum Manzoni Bianco Biologico Veneto I.G.T.","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Manzoni Bianco biologico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ in confezione bauletto legno\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2022 Tre bicchieri Gambero Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 14,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Aspetto naturale, sur lie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Un vino di grande longevità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eMadre è la naturale evoluzione del pensiero che attinge valore dalla nostra storia, dalle nostre esperienze e anche dai nostri errori. È da un vitigno storico, dove è nato papà Italo, che inizia la storia di Madre.Un’uva elegante che nella sua semplicità e naturalezza ci ha svelato un volto nuovo, ricco di sapori e profumi. Una strada diversa, che abbiamo deciso di intraprendere per ottenere un vino fuori dagli schemi e dalle regole. Un lungo viaggio in cui abbiamo trovato il giusto equilibrio, dal vigneto al riposo in cantina dove il tempo lo rende perfetto per essere apprezzato. Un calice dal colore antico e profondo che ci fa sentire a casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino di grande longevità, regala una buona armonia con sensazioni olfattive che trovano la giusta dimora in una equilibrata acidità, accompagnata da una avvolgente morbidezza.Nulla è lasciato al caso per vestire questa particolare bottiglia. L’azzurro è lo stesso degli occhi di mamma Chiara. Il colore svetta sulla chiusura in gommalacca e abbraccia la bottiglia con un incarto 100% biologico. L’etichetta, semplice e pulita, esprime con un segno grafico in rilievo l’idea di un abbraccio. L’abbraccio di una madre, l’abbraccio di un sapore che ci accoglie. All’olfatto è elegante e generoso con grande espressività olfattiva rispecchiando la sua paternità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI profumi di pesca gialla, acacia, scorza di cedro ed erbe aromatiche che in seguito, con l’invecchiamento, lasciano spazio a note minerali e di salsedine. Al palato rappresenta una grande vitalità, elegante e vivace con un’esaltante freschezza. Eccellente da aperitivo, si abbina con successo a ricette di pesce, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con carni bianche, salumi e formaggi erborinati, squisito anche fuori pasto. Consigliamo di degustarlo in un calice di buona ampiezza per coglierne l’essenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Manzoni bianco biologico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eZone d’impianto Fagarè e San Polo di Piave in provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eterreno argilloso di origine sedimentario- alluvionale, forma di allevamento doppio guyot, 8000 piante per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDal colore giallo paglierino brillante con note verdoline.\u003cbr\u003eAll’olfatto è elegante e generoso con grande espressività olfattiva rispecchiando la sua paternità. I profumi di pesca gialla, acacia, scorza di cedro ed erbe aromatiche che in seguito, con l’invecchiamento, lasciano spazio a note minerali e di salsedine. Al palato rappresenta una grande vitalità, è elegante e vivace con un’esaltante freschezza. Buona armonia con sensazioni olfattive che trovano la giusta dimora in una equilibrata acidità, accompagnata da una avvolgente morbidezza. Vino di grande longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e7°- 8° C, in calici di buona ampiezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e14,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efino a marzo sui propri lieviti completando la maturazione per almeno un anno in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elunga pressatura soffice da uve intere caricate a mano, successivamente fermentazione in cemento per essere completata in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e45 ettolitri per ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVendemmia totalmente manuale con cernita dei migliori grappoli prima decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Eccellente da aperitivo, si abbina con successo a ricette di pesce, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con carni bianche, salumi e formaggi erborinati. Squisito anche fuori pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"1.5L","offer_id":49599603442007,"sku":"VGITAMAD3251.5","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Madre_Magnum_astuccio_e_bottiglia_still.jpg?v=1732534494"},{"product_id":"muller-thurgau-trevenezie-i-g-t","title":"Muller Thurgau Trevenezie I.G.T.","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino Bianco Trevenezie I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Muller Thurgau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colore Giallo paglierino pieno con riflessi verdolini\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Finale intrigante, che lascia un ricordo di mandorla amara\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl Müller Thurgau è un vitigno aromatico a bacca bianca creato nell’Ottocento dall’enologo svizzero Hermann Muller mediante impollinazioni tra Riesling Renano, Silvaner e Chasselas, coltivato per lo più in Friuli Venezia Giulia ed in Trentino Alto Adige. Questo Müller Thurgau delle Venezie è stato inserito nel 2009 nella gamma “Il tralcetto”, rivelando da subito ottime potenzialità espressive anche grazie alle favorevoli escursioni termiche che si registrano nel nostro vigneto di Codroipo in Friuli Venezia Giulia, e che conferiscono al suo aroma quelle inconfondibili note fruttate ed aromatiche tipiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal colore giallo paglierino con riflessi verdolini ha un profumo fresco e delicato, dai sentori floreali di fiori di pesco, rosa canina e sambuco, di erbe aromatiche e salvia, fruttati con note di frutta candita, melone e pesca. La spiccata nota aromatica e il corpo armonico ed elegante ben sostengono freschezza, finezza ed intensità, portando ad un finale intrigante, che lascia un ricordo di mandorla amara. Consigliato come aperitivo con crudité, si abbina perfettamente a risotto con asparagi, branzino e crostacei alla brace, seppie e piselli, formaggi latteria e confetture, piuttosto che salvia fritta. Piatti dellaTradizione : “risotto ai fenoci” o “granseole alla veneziana”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Muller Thurgau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e  Zona d'impianto frazione San Foca (PN), Friuli Venezia Giulia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Terreno ghiaioso di origine sedimentario-alluvionale, forma di allevamento guyot, 4.500 piante per ettaro, resa 110 q\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, profumo fresco e delicato, dai sentori floreali di fiori di pesco, rosa canina e sambuco, di erbe aromatiche e salvia, fruttati con note di frutta candita, melone e pesca. La spiccata nota aromatica e il corpo armonico ed elegante ben sostengono freschezza, finezza ed intensità, portando ad un finale intrigante, che lascia un ricordo di mandorla amara\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e  8° C, in calici carré ben freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Successivamente alla svinatura, l'affinamento avviene in vasche di acciaio inox per 5 mesi ed è finalizzato in bottiglia per ulteriori 3 mesi, prima della messa in commercio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e giallo paglierino con riflessi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Una volta effettuata la diraspapigiatura, si prosegue con una pressatura soffice che dà 60% di resa in mosto fiore. Segue la fermentazione del mosto a temperatura controllata di 14° C per 10 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e 110 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale prima decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e consigliato come aperitivo con crudité, risotti o secondi di pesce, piuttosto che salvia fritta.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":49599847170391,"sku":"VGITAMUL3240.7","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Muller_still_frontale.webp?v=1732540306"},{"product_id":"traminer-aromatico-1","title":"Traminer Aromatico","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino Bianco Trevenezie I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Traminer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colore giallo paglierino brillante, profumo unico, intenso ed elegante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Buon equilibrio tra sapidità e morbidezza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl traminer aromatico anche conosciuto con il nome di Gewurztraminer è un’uva a bacca rosa. Il nome è formato dalla parola tedesca “Gewürz”, participio passato del verbo “würzer”, il cui significato è aromatizzare e da “Tramin”, nella sua declinazione dialettale, che richiama la località in cui questo vino unico e gustoso è nato: ovvero Termeno. Il Traminer Aromatico \"Il tralcetto\" ha colore giallo paglierino brillante, profumo unico, intenso ed elegante. Dal bouquet ricercato, floreale, fruttato e leggermente minerale, da cui emergono sentori dolci di fiori e frutta come gelsomino e frutta esotica. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGusto: armonia e raffinatezza sono l’espressione di un buon equilibrio tra sapidità e morbidezza, che lascia parlare le tipiche note aromatiche che mai abbandonano il palato, in piacevole compagnia di un finale vellutato. Questo vino regala un’esplosione di profumi, intensi e complessi: un bouquet fruttato di litchi, maracuya, ananas e speziato di pepe, chiodi di garofano e anice stellato con un tono floreale. Consigliato come aperitivo, con piatti di pesce e carni bianche, formaggi a pasta molle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Traminer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e  Zona d'impianto frazione San Foca (PN), Friuli Venezia Giulia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Terreno ghiaioso di origine alluvionale, forma di allevamento guyot, 4.500 piante per ettaro, resa 100 q\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore giallo paglierino brillante, profumo unico, intenso ed elegante. Dal bouquet ricercato, floreale, fruttato e leggermente minerale, da cui emergono sentori dolci di fiori e frutta come gelsomino e frutta esotica. Gusto: armonia e raffinatezza sono l’espressione di un buon equilibrio tra sapidità e morbidezza, che lascia parlare le tipiche note aromatiche che mai abbandonano il palato, in piacevole compagnia di un finale vellutato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e  8° C, in calici carré ben freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e L'affinamento inizia in vasche di acciaio per 5 mesi e termina in bottiglia per ulteriori 3 mesi prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Dopo la diraspapigiatura, segue una macerazione pre-fermentativa a freddo a temperatura controllata di 2\/3 °C per 8 ore.\u003cbr\u003eLa pressatura soffice dà 60% di resa in mosto fiore, a cui succede la fermentazione alcolica condotta alla temperatura costante di 12° C per 14 giorni. L'affinamento inizia in vasche di acciaio per 5 mesi e termina in bottiglia per ulteriori 3 mesi prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e 100 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale prima decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003eConsigliato con aperitivi a base di pesce crudo marinato, trota o filetto di maiale affumicati, insaccati cotti di carni bianche, formaggi a pasta molle, crostacei e molluschi, sorprendente con il risotto agli asparagi. Tradizione: \"riso coe cappe\" o cappesante alla veneziana.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":49624195826007,"sku":"VGITATRA3230.7","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Traminer_still_frontale.webp?v=1732540306"},{"product_id":"breganze-doc-vespaiolo","title":"Breganze  DOC Vespaiolo","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Breganze DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Vespaiola\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 12,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Elegante e non aggressivo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Adatto a piatti impegnativi, anche grassi e untuosi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eLa viticoltura nel vicentino affonda le sue radici in tempi antichissimi. Reperti fossili di vitacee, rinvenuti a Salcedo, testimoniano la presenza della vite fin dall’era Terziaria. Un momento fondamentale per la viticoltura della zona risale alla fine del 1200, quando il Codice Vineale di Bassano stabiliva severe norme per la produzione e il commercio del vino. La Vespaiola è un vitigno storico, amato dai veneziani e lodato già nel 1610 da Andrea Scotto per la sua qualità. Il suo nome deriva dall’attrazione che il succo dolce dell’uva esercita sulle vespe. Dopo periodi difficili, tra fillossera e guerre mondiali, la ripresa della viticoltura culmina nel 1969 con il riconoscimento della DOC Breganze, che tutela questo vino iconico del territorio. Questo Vespaiolo di Firmino Miotti è prodotto esclusivamente con uve Vespaiola, coltivate sui colli vulcanici di Santa Lucia a Breganze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia viene effettuata manualmente, selezionando con cura i grappoli, che vengono trasportati in cassette da 10 kg. Segue una pressatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata di 18°C. L’affinamento avviene per il 60% in acciaio inox con fecce fini per circa un mese e per il 40% in barriques di acacia, con bâtonnage bisettimanali fino all’imbottigliamento. Il colore è giallo paglierino intenso con riflessi verdi. Al naso emergono eleganti note floreali di acacia e camomilla, con sfumature speziate di tabacco dolce e sentori di frutto della passione. Al palato risulta secco, pieno, con una leggera acidità che ne esalta la freschezza e una buona persistenza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi abbina perfettamente con antipasti di pesce, come carpaccio di pesce spada o ostriche, ma anche con piatti tradizionali vicentini come asparagi alla bassanese e baccalà alla vicentina. Ottimo anche con torte salate e baccalà mantecato.Va servito a una temperatura di 10-12°C. Il Breganze DOC Vespaiolo di Firmino Miotti rappresenta l’anima autentica del territorio vicentino. Con il suo equilibrio tra freschezza, mineralità e complessità aromatica, è un vino perfetto per chi cerca un bianco elegante, storico e dalla grande versatilità in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Vespaiola\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Colle di Santa Lucia a Breganze, nella Pedemontana Vicentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e  Terreno  di origine vulcanica, forma di allevamento guyot capovolto, resa 120 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Il colore è giallo paglierino intenso con riflessi verdi. Al naso emergono eleganti note floreali di acacia e camomilla, con sfumature speziate di tabacco dolce e sentori di frutto della passione. Al palato risulta secco, pieno, con una leggera acidità che ne esalta la freschezza e una buona persistenza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e Va servito a una temperatura di 10-12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  12,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e L’affinamento avviene per il 60% in acciaio inox con fecce fini per circa un mese e per il 40% in barriques di acacia, con bâtonnage bisettimanali fino all’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e La vendemmia viene effettuata manualmente, selezionando con cura i grappoli, che vengono trasportati in cassette da 10 kg. Segue una pressatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata di 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e 120 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e ultima decade di settembre, raccolta manuale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003eSi abbina perfettamente con antipasti di pesce, come carpaccio di pesce spada o ostriche, ma anche con piatti tradizionali vicentini come asparagi alla bassanese e baccalà alla vicentina. Ottimo anche con torte salate e baccalà mantecato.\u003c\/p\u003e","brand":"Firmino Miotti","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":49985272152407,"sku":"VGFIRBRE3420.7","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Miotti_bottiglia-vespaiolo_sfondo_bianco.jpg?v=1738845948"},{"product_id":"le-colombare","title":"Le Colombare","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Bianco IGT Veneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 50% Tai e 50% Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 12,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Bouquet ricco e intenso, con note di frutta tropicale come ananas e pesca bianca, accompagnate da delicati sentori di rosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Va servito alla temperatura ideale di 10°C \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vino Le Colombare della cantina Firmino Miotti nasce sui colli vulcanici di Santa Lucia a Breganze, un territorio da sempre vocato alla viticoltura. Il nome \"Le Colombare\" affonda le sue radici nella storia di Breganze, città caratterizzata dalla presenza di torri colombare, dimora dei piccoli piccioni chiamati Torresani, protagonisti di un piatto tipico locale. Prodotto con un equilibrato assemblaggio di 50% Tai e 50% Riesling, questo vino bianco esprime al meglio le caratteristiche del terroir.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia viene effettuata manualmente con una selezione accurata dei grappoli, raccolti in casse da 10 kg per preservarne l’integrità. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene a temperatura controllata di 18°C. L’affinamento si svolge in vasche di acciaio inox con fecce fini in sospensione per circa tre mesi, contribuendo a donare al vino struttura e complessità. Dal punto di vista visivo, Le Colombare si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdi e una brillante limpidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è ricco e intenso, con note di frutta tropicale come ananas e pesca bianca, accompagnate da delicati sentori di rosa. Al palato è ampio, secco ed elegante, con una struttura armonica e una persistenza notevole. Grazie alla sua versatilità, si abbina perfettamente a primi piatti, anche a base di carne, carni bianche e pesci saporiti. Ottimo anche con formaggi a pasta molle. Va servito alla temperatura ideale di 10°C per esaltarne tutte le sfumature aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 50% Tai 50% Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Colle di Santa Lucia a Breganze, nella Pedemontana Vicentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e  Terreno  di origine vulcanica, forma di allevamento guyot capovolto, resa 80 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Le Colombare si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdi e una brillante limpidezza. Il bouquet è ricco e intenso, con note di frutta tropicale come ananas e pesca bianca, accompagnate da delicati sentori di rosa.\u003cbr\u003eAl palato è ampio, secco ed elegante, con una struttura armonica e una persistenza notevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e Va servito a una temperatura di 10-12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  12,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e L’affinamento si svolge in vasche di acciaio inox con fecce fini in sospensione per circa tre mesi, contribuendo a donare al vino struttura e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e La vendemmia viene effettuata manualmente con una selezione accurata dei grappoli, raccolti in casse da 10 kg per preservarne l’integrità. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene a temperatura controllata di 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e 80 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e ultima decade di settembre, raccolta manuale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003eGrazie alla sua versatilità, si abbina perfettamente a primi piatti, anche a base di carne, carni bianche e pesci saporiti. Ottimo anche con formaggi a pasta molle.\u003cbr\u003eVa servito alla temperatura ideale di 10°C per esaltarne tutte le sfumature aromatiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Firmino Miotti","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":49985557889367,"sku":"VGFIRLEC3410.7","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Miotti_bottiglia-Le-Colombare_sfondo-bianco.jpg?v=1738845948"},{"product_id":"manzoni-bianco-veneto-i-g-t-i-tratti","title":"Manzoni Bianco Veneto I.G.T. - I tratti","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Incrocio Manzoni 6.0.13 Veneto I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Il gusto è vivace in bocca sapido e fresco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Aspetto naturale, sur lie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Da degustare in calici ballon, ad una temperatura di 8\/10° C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eItalo Cescon Manzoni Bianco è un vino bianco Veneto I.G.T. ottenuto da uve 100% Incrocio Manzoni 6.0.13 coltivate nella zona di Basalghelle, San Polo di Piave, in provincia di Treviso su terreno a medio impasto di origine sedimentario-alluvionale. I vigneti, allevati a guyot e sylvoz, hanno una densità di 4.500-7.500 ceppi per ettaro e una resa di 70 q\/ha. La vendemmia avviene manualmente nella prima decade di settembre, selezionando i grappoli migliori. La vinificazione prevede una criomacerazione di 10-12 ore, seguita da pressatura soffice con una resa in mosto fiore massima del 60%. La fermentazione si svolge a temperatura controllata tra i 14 e i 16°C per 18 giorni. L’affinamento prosegue per 5-6 mesi sur lie, a seconda dell’annata, e per ulteriori 120 giorni in bottiglia dopo la filtrazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore è giallo paglierino con evidenti riflessi verdolini. Al naso presenta profumi fini, intensi, freschi e minerali, con sentori di agrumi, pesca e albicocca, che si evolvono in ananas, mela, spezie e fiori bianchi. Il gusto è vivace, con piena corrispondenza tra naso e bocca, sapido e fresco, dal corpo suadente e persistente.Ottimo da gustare in compagnia, si presta bene come aperitivo con prosciutto crudo, pesce crudo marinato, hummus di ceci, formaggi molli, ma anche con primi piatti a base di carni bianche, pesce o molluschi. Secondo la tradizione, è perfetto con il “risotto coi sparesi”.\u003cbr\u003eLa gradazione alcolica è di 13,5% vol. e si consiglia di servirlo in calici ballon, alla temperatura di 8-10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Incrocio Manzoni 6.0.13\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e zona d'impianto Basalghelle, San Polo di Piave,in provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Terreno a medio impasto, di origine sedimentario-alluvionale, sistema di allevamento guyot e sylvoz, 4.500-7.500 ceppi per ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Alla vista si presenta giallo paglierino con sfumature verdoline. Al naso esprime un bouquet fine, fresco e minerale: profumi di agrumi, pesca e albicocca si aprono in sentori di ananas, mela, fiori bianchi e note speziate. In bocca è vivace, sapido e fresco, perfettamente coerente con l’olfatto. Ha un corpo suadente e presente, e una lunga persistenza che lo rende memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 8°- 10° C, in calici ballon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 13,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Affinamento di 5\/6 mesi a seconda dell’annata sur lie e, dopo filtrazione, di 120 giorni in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Criomacerazione per 10\/12 ore ,seguita da pressatura soffice con resa in mosto fiore del 60% massimo. Fermentazione a temperatura controllata di 14\/16°C per 18 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e 70ettolitri per ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale prima decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Perfetto come vino conviviale o da aperitivo, si abbina bene a: Prosciutto crudo Pesce crudo marinato Hummus di ceci Formaggi molli Primi a base di carni bianche, pesce o molluschi Tradizione Veneta vuole: \"risotto coi sparesi (asparagi)\"\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":50323529400663,"sku":"VGITAMAN3310.7","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Cescon_Manzoni_Bianco_fronte_bottiglia.webp?v=1743684954"},{"product_id":"box-6-bottiglie-madre-manzoni-bianco-biologico-veneto-i-g-t","title":"Box 6 Bottiglie - Madre Manzoni Bianco Biologico Veneto I.G.T.","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Manzoni Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Coltivazione biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2022 Tre bicchieri Gambero Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 14,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Aspetto naturale, sur lie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Un vino di grande longevità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eMadre è la naturale evoluzione del pensiero che attinge valore dalla nostra storia, dalle nostre esperienze e anche dai nostri errori. È da un vitigno storico, dove è nato papà Italo, che inizia la storia di Madre.Un’uva elegante che nella sua semplicità e naturalezza ci ha svelato un volto nuovo, ricco di sapori e profumi. Una strada diversa, che abbiamo deciso di intraprendere per ottenere un vino fuori dagli schemi e dalle regole. Un lungo viaggio in cui abbiamo trovato il giusto equilibrio, dal vigneto al riposo in cantina dove il tempo lo rende perfetto per essere apprezzato. Un calice dal colore antico e profondo che ci fa sentire a casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino di grande longevità, regala una buona armonia con sensazioni olfattive che trovano la giusta dimora in una equilibrata acidità, accompagnata da una avvolgente morbidezza.Nulla è lasciato al caso per vestire questa particolare bottiglia. L’azzurro è lo stesso degli occhi di mamma Chiara. Il colore svetta sulla chiusura in gommalacca e abbraccia la bottiglia con un incarto 100% biologico. L’etichetta, semplice e pulita, esprime con un segno grafico in rilievo l’idea di un abbraccio. L’abbraccio di una madre, l’abbraccio di un sapore che ci accoglie. All’olfatto è elegante e generoso con grande espressività olfattiva rispecchiando la sua paternità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI profumi di pesca gialla, acacia, scorza di cedro ed erbe aromatiche che in seguito, con l’invecchiamento, lasciano spazio a note minerali e di salsedine. Al palato rappresenta una grande vitalità, elegante e vivace con un’esaltante freschezza. Eccellente da aperitivo, si abbina con successo a ricette di pesce, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con carni bianche, salumi e formaggi erborinati, squisito anche fuori pasto. Consigliamo di degustarlo in un calice di buona ampiezza per coglierne l’essenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Manzoni bianco biologico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eZone d’impianto Fagarè e San Polo di Piave in provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eterreno argilloso di origine sedimentario- alluvionale, forma di allevamento doppio guyot, 8000 piante per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDal colore giallo paglierino brillante con note verdoline. All’olfatto è elegante e generoso con grande espressività olfattiva rispecchiando la sua paternità. I profumi di pesca gialla, acacia, scorza di cedro ed erbe aromatiche che in seguito, con l’invecchiamento, lasciano spazio a note minerali e di salsedine. Al palato rappresenta una grande vitalità, è elegante e vivace con un’esaltante freschezza. Buona armonia con sensazioni olfattive che trovano la giusta dimora in una equilibrata acidità, accompagnata da una avvolgente morbidezza. Vino di grande longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e7°- 8° C, in calici di buona ampiezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e14,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efino a marzo sui propri lieviti completando la maturazione per almeno un anno in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elunga pressatura soffice da uve intere caricate a mano, successivamente fermentazione in cemento per essere completata in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e45 ettolitri per ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVendemmia totalmente manuale con cernita dei migliori grappoli prima decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Eccellente da aperitivo, si abbina con successo a ricette di pesce, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con carni bianche, salumi e formaggi erborinati. Squisito anche fuori pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51008982024535,"sku":"VGITABOX003DEF","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Box6X-Italo_Cescon_Madre_still_fronte_9b6b4f5e-8c7e-49f9-b023-95b25d6ff3ab.webp?v=1759243629"},{"product_id":"madre-manzoni-bianco-biologico-veneto-i-g-t-con-bauletto","title":"Madre Manzoni Bianco Biologico Veneto I.G.T. con bauletto","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Manzoni Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Coltivazione biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2022 Tre bicchieri Gambero Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 14,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Aspetto naturale, sur lie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Un vino di grande longevità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eMadre è la naturale evoluzione del pensiero che attinge valore dalla nostra storia, dalle nostre esperienze e anche dai nostri errori. È da un vitigno storico, dove è nato papà Italo, che inizia la storia di Madre.Un’uva elegante che nella sua semplicità e naturalezza ci ha svelato un volto nuovo, ricco di sapori e profumi. Una strada diversa, che abbiamo deciso di intraprendere per ottenere un vino fuori dagli schemi e dalle regole. Un lungo viaggio in cui abbiamo trovato il giusto equilibrio, dal vigneto al riposo in cantina dove il tempo lo rende perfetto per essere apprezzato. Un calice dal colore antico e profondo che ci fa sentire a casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino di grande longevità, regala una buona armonia con sensazioni olfattive che trovano la giusta dimora in una equilibrata acidità, accompagnata da una avvolgente morbidezza.Nulla è lasciato al caso per vestire questa particolare bottiglia. L’azzurro è lo stesso degli occhi di mamma Chiara. Il colore svetta sulla chiusura in gommalacca e abbraccia la bottiglia con un incarto 100% biologico. L’etichetta, semplice e pulita, esprime con un segno grafico in rilievo l’idea di un abbraccio. L’abbraccio di una madre, l’abbraccio di un sapore che ci accoglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll’olfatto è elegante e generoso con grande espressività olfattiva rispecchiando la sua paternità. I profumi di pesca gialla, acacia, scorza di cedro ed erbe aromatiche che in seguito, con l’invecchiamento, lasciano spazio a note minerali e di salsedine. Al palato rappresenta una grande vitalità, elegante e vivace con un’esaltante freschezza. Eccellente da aperitivo, si abbina con successo a ricette di pesce, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con carni bianche, salumi e formaggi erborinati, squisito anche fuori pasto. Consigliamo di degustarlo in un calice di buona ampiezza per coglierne l’essenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Manzoni bianco biologico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eZone d’impianto Fagarè e San Polo di Piave in provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eterreno argilloso di origine sedimentario- alluvionale, forma di allevamento doppio guyot, 8000 piante per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDal colore giallo paglierino brillante con note verdoline.\u003cbr\u003eAll’olfatto è elegante e generoso con grande espressività olfattiva rispecchiando la sua paternità. I profumi di pesca gialla, acacia, scorza di cedro ed erbe aromatiche che in seguito, con l’invecchiamento, lasciano spazio a note minerali e di salsedine. Al palato rappresenta una grande vitalità, è elegante e vivace con un’esaltante freschezza. Buona armonia con sensazioni olfattive che trovano la giusta dimora in una equilibrata acidità, accompagnata da una avvolgente morbidezza. Vino di grande longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e7°- 8° C, in calici di buona ampiezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e14,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efino a marzo sui propri lieviti completando la maturazione per almeno un anno in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elunga pressatura soffice da uve intere caricate a mano, successivamente fermentazione in cemento per essere completata in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e45 ettolitri per ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVendemmia totalmente manuale con cernita dei migliori grappoli prima decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Eccellente da aperitivo, si abbina con successo a ricette di pesce, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con carni bianche, salumi e formaggi erborinati. Squisito anche fuori pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":51354692878679,"sku":"VGITAMAD354999","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Madre_bauletto1.webp?v=1759172883"},{"product_id":"madre-manzoni-bianco-vintage-2017-biologico-veneto-i-g-t","title":"Madre Manzoni Bianco Vintage 2017 - Biologico Veneto I.G.T.","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Manzoni Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Coltivazione biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2017 Tre bicchieri Gambero Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 14,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Aspetto naturale, sur lie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Un vino di grande longevità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eMadre è la naturale evoluzione del pensiero che attinge valore dalla nostra storia, dalle nostre esperienze e anche dai nostri errori. È da un vitigno storico, dove è nato papà Italo, che inizia la storia di Madre. Un’uva elegante che nella sua semplicità e naturalezza ci ha svelato un volto nuovo, ricco di sapori e profumi. Una strada diversa, che abbiamo deciso di intraprendere per ottenere un vino fuori dagli schemi e dalle regole. Un lungo viaggio in cui abbiamo trovato il giusto equilibrio, dal vigneto al riposo in cantina dove il tempo lo rende perfetto per essere apprezzato. Un calice dal colore antico e profondo che ci fa sentire a casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino di grande longevità, regala una buona armonia con sensazioni olfattive che trovano la giusta dimora in una equilibrata acidità, accompagnata da una avvolgente morbidezza.Nulla è lasciato al caso per vestire questa particolare bottiglia. L’azzurro è lo stesso degli occhi di mamma Chiara. Il colore svetta sulla chiusura in gommalacca e abbraccia la bottiglia con un incarto 100% biologico. L’etichetta, semplice e pulita, esprime con un segno grafico in rilievo l’idea di un abbraccio. L’abbraccio di una madre, l’abbraccio di un sapore che ci accoglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll’olfatto è elegante e generoso con grande espressività olfattiva rispecchiando la sua paternità. I profumi di pesca gialla, acacia, scorza di cedro ed erbe aromatiche che in seguito, con l’invecchiamento, lasciano spazio a note minerali e di salsedine. Al palato rappresenta una grande vitalità, elegante e vivace con un’esaltante freschezza. Eccellente da aperitivo, si abbina con successo a ricette di pesce, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con carni bianche, salumi e formaggi erborinati, squisito anche fuori pasto. Consigliamo di degustarlo in un calice di buona ampiezza per coglierne l’essenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Manzoni bianco biologico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eZone d’impianto Fagarè e San Polo di Piave in provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eterreno argilloso di origine sedimentario- alluvionale, forma di allevamento doppio guyot, 8000 piante per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDal colore giallo paglierino brillante con note verdoline.\u003cbr\u003eAll’olfatto è elegante e generoso con grande espressività olfattiva rispecchiando la sua paternità. I profumi di pesca gialla, acacia, scorza di cedro ed erbe aromatiche che in seguito, con l’invecchiamento, lasciano spazio a note minerali e di salsedine. Al palato rappresenta una grande vitalità, è elegante e vivace con un’esaltante freschezza. Buona armonia con sensazioni olfattive che trovano la giusta dimora in una equilibrata acidità, accompagnata da una avvolgente morbidezza. Vino di grande longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e7°- 8° C, in calici di buona ampiezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e14,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efino a marzo sui propri lieviti completando la maturazione per almeno un anno in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elunga pressatura soffice da uve intere caricate a mano, successivamente fermentazione in cemento per essere completata in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e45 ettolitri per ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVendemmia totalmente manuale con cernita dei migliori grappoli prima decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Eccellente da aperitivo, si abbina con successo a ricette di pesce, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con carni bianche, salumi e formaggi erborinati. Squisito anche fuori pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":51710215553367,"sku":"VGITAITA2017","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Madre_still_fronte_vintage_2017.jpg?v=1759243629"},{"product_id":"madre-manzoni-bianco-bundle-box-annate-2017-2019-2021","title":"Madre Manzoni Bianco – Verticale di Annate 2016-2018-2021","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Manzoni Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Coltivazione biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Tre annate a confronto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,50%-14,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Aspetto naturale, sur lie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Un vino di grande longevità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUn viaggio nel tempo racchiuso in sei bottiglie uniche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eQuest'offerta esclusiva raccoglie tre annate straordinarie di \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMadre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, il Manzoni Bianco biologico che rappresenta la sintesi di storia, coraggio e innovazione della famiglia Italo Cescon. Sei bottiglie – due per annata – che permettono di vivere l’evoluzione di un vino fuori dagli schemi, nato da un vitigno storico e interpretato con uno stile personale e senza compromessi.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vaigustando.it\/products\/madre-manzoni-bianco-vintage-2016-biologico-veneto-i-g-t\" title=\"Madre Manzoni Bianco 2016\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMadre Manzoni Bianco  2016\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vaigustando.it\/products\/madre-manzoni-bianco-vintage-2016-biologico-veneto-i-g-t\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003ca title=\"d\" href=\"https:\/\/www.vaigustando.it\/products\/madre-manzoni-bianco-vintage-2017-biologico-veneto-i-g-t\"\u003e\u003c\/a\u003e– Il carattere maturo e la profondità di una vendemmia calda, che regala rotondità e sfumature minerali già ben integrate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vaigustando.it\/products\/madre-manzoni-bianco-vintage-2018-biologico-veneto-i-g-t\" title=\"Madre Manzoni Bianco 2018\"\u003eMadre Manzoni Bianco 2018\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"Madre Manzoni Bianco 2019\" href=\"https:\/\/www.vaigustando.it\/products\/madre-manzoni-bianco-vintage-2019-biologico-veneto-i-g-t\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – L’equilibrio perfetto tra freschezza ed eleganza, con note di frutta matura, agrumi e accenti floreali che si fondono in grande armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca title=\"Madre Manzoni Bianco 2021\" href=\"https:\/\/www.vaigustando.it\/products\/italo-cescon-madre-manzoni-bianco\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMadre Manzoni Bianco 2021\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e – La vitalità giovane e vibrante, che conquista per energia e luminosità, preludio a una lunga capacità evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eOgni annata porta con sé un tassello della storia di Madre: un vino che sa accogliere con i profumi di pesca gialla, acacia ed erbe aromatiche, per poi sorprendere con mineralità e freschezza. La sua longevità lo rende ideale per una degustazione comparata, capace di svelare le sfumature che solo il tempo e la mano sapiente dei vignaioli sanno donare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa verticale di Madre è un viaggio attraverso il tempo, un assaggio di evoluzione e profondità, dove la struttura si intreccia con l'eleganza e il carattere si affina senza perdere intensità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUn'esperienza per chi ama scoprire le sfumature di un vino che sa accogliere, proprio come un abbraccio.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51710353768791,"sku":"VGITAMAD280100","price":256.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/bundle-madre-2016-2018-2021.webp?v=1774356582"},{"product_id":"madre-manzoni-bianco-vintage-2016-biologico-veneto-i-g-t","title":"Madre Manzoni Bianco Vintage 2016 - Biologico Veneto I.G.T.","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Manzoni Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Coltivazione biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2016 Tre bicchieri Gambero Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Aspetto naturale, sur lie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Un vino di grande longevità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eMadre è la naturale evoluzione del pensiero che attinge valore dalla nostra storia, dalle nostre esperienze e anche dai nostri errori. È da un vitigno storico, dove è nato papà Italo, che inizia la storia di Madre. Un’uva elegante che nella sua semplicità e naturalezza ci ha svelato un volto nuovo, ricco di sapori e profumi. Una strada diversa, che abbiamo deciso di intraprendere per ottenere un vino fuori dagli schemi e dalle regole. Un lungo viaggio in cui abbiamo trovato il giusto equilibrio, dal vigneto al riposo in cantina dove il tempo lo rende perfetto per essere apprezzato. Un calice dal colore antico e profondo che ci fa sentire a casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino di grande longevità, regala una buona armonia con sensazioni olfattive che trovano la giusta dimora in una equilibrata acidità, accompagnata da una avvolgente morbidezza.Nulla è lasciato al caso per vestire questa particolare bottiglia. L’azzurro è lo stesso degli occhi di mamma Chiara. Il colore svetta sulla chiusura in gommalacca e abbraccia la bottiglia con un incarto 100% biologico. L’etichetta, semplice e pulita, esprime con un segno grafico in rilievo l’idea di un abbraccio. L’abbraccio di una madre, l’abbraccio di un sapore che ci accoglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll’olfatto è elegante e generoso con grande espressività olfattiva rispecchiando la sua paternità. I profumi di pesca gialla, acacia, scorza di cedro ed erbe aromatiche che in seguito, con l’invecchiamento, lasciano spazio a note minerali e di salsedine. Al palato rappresenta una grande vitalità, elegante e vivace con un’esaltante freschezza. Eccellente da aperitivo, si abbina con successo a ricette di pesce, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con carni bianche, salumi e formaggi erborinati, squisito anche fuori pasto. Consigliamo di degustarlo in un calice di buona ampiezza per coglierne l’essenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Manzoni bianco biologico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eZone d’impianto Fagarè e San Polo di Piave in provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eterreno argilloso di origine sedimentario- alluvionale, forma di allevamento doppio guyot, 8000 piante per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDal colore giallo paglierino brillante con note verdoline.\u003cbr\u003eAll’olfatto è elegante e generoso con grande espressività olfattiva rispecchiando la sua paternità. I profumi di pesca gialla, acacia, scorza di cedro ed erbe aromatiche che in seguito, con l’invecchiamento, lasciano spazio a note minerali e di salsedine. Al palato rappresenta una grande vitalità, è elegante e vivace con un’esaltante freschezza. Buona armonia con sensazioni olfattive che trovano la giusta dimora in una equilibrata acidità, accompagnata da una avvolgente morbidezza. Vino di grande longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e7°- 8° C, in calici di buona ampiezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e13,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efino a marzo sui propri lieviti completando la maturazione per almeno un anno in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elunga pressatura soffice da uve intere caricate a mano, successivamente fermentazione in cemento per essere completata in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e45 ettolitri per ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVendemmia totalmente manuale con cernita dei migliori grappoli prima decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Eccellente da aperitivo, si abbina con successo a ricette di pesce, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con carni bianche, salumi e formaggi erborinati. Squisito anche fuori pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":51724301959511,"sku":"VGITAITA2016","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Madre_still_fronte_vintage_2016.jpg?v=1759172414"},{"product_id":"madre-manzoni-bianco-vintage-2018-biologico-veneto-i-g-t","title":"Madre Manzoni Bianco Vintage 2018 - Biologico Veneto I.G.T.","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Manzoni Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Coltivazione biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2018 Tre bicchieri Gambero Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 14,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Aspetto naturale, sur lie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Un vino di grande longevità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eMadre è la naturale evoluzione del pensiero che attinge valore dalla nostra storia, dalle nostre esperienze e anche dai nostri errori. È da un vitigno storico, dove è nato papà Italo, che inizia la storia di Madre.Un’uva elegante che nella sua semplicità e naturalezza ci ha svelato un volto nuovo, ricco di sapori e profumi. Una strada diversa, che abbiamo deciso di intraprendere per ottenere un vino fuori dagli schemi e dalle regole. Un lungo viaggio in cui abbiamo trovato il giusto equilibrio, dal vigneto al riposo in cantina dove il tempo lo rende perfetto per essere apprezzato. Un calice dal colore antico e profondo che ci fa sentire a casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino di grande longevità, regala una buona armonia con sensazioni olfattive che trovano la giusta dimora in una equilibrata acidità, accompagnata da una avvolgente morbidezza.Nulla è lasciato al caso per vestire questa particolare bottiglia. L’azzurro è lo stesso degli occhi di mamma Chiara. Il colore svetta sulla chiusura in gommalacca e abbraccia la bottiglia con un incarto 100% biologico. L’etichetta, semplice e pulita, esprime con un segno grafico in rilievo l’idea di un abbraccio. L’abbraccio di una madre, l’abbraccio di un sapore che ci accoglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll’olfatto è elegante e generoso con grande espressività olfattiva rispecchiando la sua paternità. I profumi di pesca gialla, acacia, scorza di cedro ed erbe aromatiche che in seguito, con l’invecchiamento, lasciano spazio a note minerali e di salsedine. Al palato rappresenta una grande vitalità, elegante e vivace con un’esaltante freschezza. Eccellente da aperitivo, si abbina con successo a ricette di pesce, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con carni bianche, salumi e formaggi erborinati, squisito anche fuori pasto. Consigliamo di degustarlo in un calice di buona ampiezza per coglierne l’essenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Manzoni bianco biologico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eZone d’impianto Fagarè e San Polo di Piave in provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eterreno argilloso di origine sedimentario- alluvionale, forma di allevamento doppio guyot, 8000 piante per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDal colore giallo paglierino brillante con note verdoline.\u003cbr\u003eAll’olfatto è elegante e generoso con grande espressività olfattiva rispecchiando la sua paternità. I profumi di pesca gialla, acacia, scorza di cedro ed erbe aromatiche che in seguito, con l’invecchiamento, lasciano spazio a note minerali e di salsedine. Al palato rappresenta una grande vitalità, è elegante e vivace con un’esaltante freschezza. Buona armonia con sensazioni olfattive che trovano la giusta dimora in una equilibrata acidità, accompagnata da una avvolgente morbidezza. Vino di grande longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e7°- 8° C, in calici di buona ampiezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e14,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efino a marzo sui propri lieviti completando la maturazione per almeno un anno in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elunga pressatura soffice da uve intere caricate a mano, successivamente fermentazione in cemento per essere completata in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e45 ettolitri per ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVendemmia totalmente manuale con cernita dei migliori grappoli prima decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Eccellente da aperitivo, si abbina con successo a ricette di pesce, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con carni bianche, salumi e formaggi erborinati. Squisito anche fuori pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":51724308283735,"sku":"VGITAITA2018","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Madre_still_fronte_vintage_2018.jpg?v=1759172351"},{"product_id":"chard-chardonnay","title":"Chard Chardonnay","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Uve 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Fermentazione e affinamento in legno sulle fecce fini\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Nessuna chiarifica, nessuna filtrazione\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Maturazione di 12 mesi in legno e successivo riposo in acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profumi di frutta matura, burro fresco e fiori bianchi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Servire a 12–13°C in calice ampio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003ePoche, anzi pochissime bottiglie in autentico stile garage wine artigianale, dove ogni vino è seguito passo dopo passo, dalla vigna alla bottiglia. Sono vini unici e identitari, frutto della passione e del piacere di far nascere qualcosa di personale, che speriamo possa emozionarvi come emoziona noi. Lo CHARD nasce dal desiderio di cimentarsi con uno Chardonnay alla maniera borgognona: fermentato e affinato in legno sulle proprie fecce, con pazienza e rispetto dei tempi naturali. Dopo anni di ricerca, Marco Buvoli ha trovato una piccola vigna perfetta per interpretare questo nobile vitigno, e dalla vendemmia 2019 ha iniziato la produzione in quantità limitatissime. Il vino matura per un anno in legno e successivamente per alcuni mesi in vasca d’acciaio, dove decanta naturalmente, senza chiarifica e senza filtrazione. Il risultato è uno Chardonnay elegante, profondo e autentico, che racconta la mano del vignaiolo e il carattere del territorio. È un vino che chiede tempo: raggiunge la piena espressione dopo 3–4 anni di affinamento in bottiglia, regalando una complessità sorprendente. Servitelo a 12–13°C, in un calice ampio, per apprezzarne al meglio la ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Colli Berici (Vicenza).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/strong\u003e Suoli calcarei con buona componente argillosa, esposizione soleggiata\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo dorato brillante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Profumi complessi di frutta matura, burro fresco, vaniglia, fiori bianchi e agrumi canditi. Al palato è morbido, sapido, con elegante equilibrio tra freschezza e rotondità. Finale lungo e minerale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 12–13°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 13,00% Vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Fermentazione e affinamento in legno sulle fecce fini per 12 mesi. Successivo riposo in acciaio per decantazione naturale, senza chiarifica né filtrazione. Affinamento in bottiglia minimo 3 anni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eResa per ettaro:\u003c\/strong\u003e Molto limitata\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/strong\u003e Fine agosto – inizio settembre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Ideale con piatti di pesce strutturati, crostacei, carni bianche, risotti cremosi e formaggi stagionati. Ottimo anche come vino da meditazione.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Buvoli","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":51848025440599,"sku":"VGBUVCHA131999","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Buvoli_CHARD_2022.jpg?v=1760585252"},{"product_id":"asolo-prosecco-superiore-docg-brut","title":"Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Uve Glera dei Colli Asolani da vigneti selezionati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Metodo Charmat con presa di spuma di 2 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Giallo paglierino con riflessi verdolini, perlage fine e compatto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profumi di sambuco, glicine e mela verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Secco, fresco e sapido, con finale persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 11,5% vol · Servire a 8°c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideale come aperitivo o con piatti leggeri di pesce e formaggi freschi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eL’Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut della cantina Caneva dei Biasio rappresenta una delle espressioni più autentiche del territorio dei Colli Asolani, dove la tradizione spumantistica si intreccia con l’esperienza di generazioni di viticoltori. Le uve Glera e varietà complementari provengono da conferitori storici che coltivano vigneti collinari , tra i 150 e i 200 metri di altitudine, su terreni argillosi e leggermente calcarei. La vinificazione avviene con pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, seguita da una presa di spuma di circa due mesi in autoclave secondo il metodo Charmat. Dopo un breve affinamento in bottiglia, il vino si presenta brillante, dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso sprigiona aromi floreali di sambuco e glicine bianco, accompagnati da note fruttate di mela verde e pera. Al palato è secco, fresco e sapido, con un finale pulito e persistente, che riflette perfettamente il carattere elegante del suo territorio d’origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Glera e varietà complementari (come da disciplinare).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Spumante bianco – Metodo Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Colli Asolani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche dei terreni:\u003c\/strong\u003e Altitudine 150–200 m s.l.m., esposizione sud-est, terreno argilloso e leggermente calcareo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 11,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResiduo zuccherino:\u003c\/strong\u003e 11 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Pressatura soffice e fermentazione in bianco a temperatura controllata; presa di spuma di 2 mesi in autoclave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e In bottiglia per 30 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino con riflessi verdolini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Intenso e fine, con note di melo, sambuco e glicine bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Secco e asciutto, sapido e abbastanza persistente, con ritorni fruttati coerenti con il bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerlage:\u003c\/strong\u003e Fine e compatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8°c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResa per ettaro:\u003c\/strong\u003e 135 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/strong\u003e Seconda decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Ideale come aperitivo o per brindisi in ogni occasione. Ottimo con primi piatti leggeri, pesce grigliato e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"La Caneva dei Biasio","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":51876277649751,"sku":"VGLACASO154999","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Caneva_Biasio_asolo_prosecco_superiore_front_af7002f9-e8bd-44ee-b7e5-0a651dd205a8.jpg?v=1759592899"},{"product_id":"pinot-grigio-doc","title":"Pinot Grigio DOC","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Pinot Grigio DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Dai vigneti più vocati del Veneto orientale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vinificazione in acciaio a temperatura controllata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Giallo verdolino con riflessi dorati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profumi di frutta gialla e mandorla tostata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Secco, armonico e bilanciato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 12% vol · Servire a 10–12°c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideale con pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Pinot Grigio DOC della cantina Caneva dei Biasio (linea Classica) nasce da uve selezionate di Pinot grigio provenienti dai vigneti più vocati nel Veneto orientale, dove il clima temperato e le escursioni termiche favoriscono la piena maturazione aromatica. La vinificazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata, per preservare freschezza e integrità del frutto. Dopo un breve affinamento in bottiglia, il vino si presenta elegante e armonico, con un equilibrio perfetto tra morbidezza e sapidità. Al palato è secco e piacevolmente fruttato, con richiami di frutta gialla e mandorla tostata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Pinot Grigio DOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot grigio 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Veneto orientale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e 12%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e In acciaio inox a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e In bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo verdolino con riflessi dorati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Note di frutta gialla matura e frutta secca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Secco, morbido, con acidità e sapidità equilibrate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12°c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Primi piatti con salse leggere di carne o pesce, piatti alla griglia e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"La Caneva dei Biasio","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":51876280762711,"sku":"VGLACPIN529999","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Caneva_Biasio_pinot_grigio_front_e0dc5b0e-1806-49a3-82bc-5406bea39cd5.jpg?v=1759592916"},{"product_id":"sauvignon-igt","title":"Sauvignon IGT","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Sauvignon I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Uve dai terreni più vocati del Veneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vinificazione in acciaio a temperatura controllata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profumi intensi di peperone verde e salvia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Secco, morbido e armonico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 12% vol · Servire a 10–12°c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Perfetto con verdure, formaggi e carni bianche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Sauvignon I.G.T. della cantina Caneva dei Biasio nasce da uve selezionate di Sauvignon coltivate nei terreni più vocati del Veneto, dove il clima ventilato e le escursioni termiche esaltano l’intensità aromatica del vitigno. La vinificazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata, per mantenere intatti i profumi varietali e la naturale freschezza. Dopo un breve affinamento in bottiglia, il vino esprime un bouquet tipico e riconoscibile, con note erbacee di peperone verde e salvia. Al palato è secco, morbido e armonico, con una piacevole sensazione di calore e lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Veneto I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Sauvignon 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Terreni più vocati del Veneto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e In acciaio inox a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e In bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo dorato chiaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Intenso e persistente, con sentori di peperone verde e salvia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Secco, abbastanza morbido, caldo e armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12°c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Primi piatti con salse corpose di formaggi e verdure, formaggi freschi o di breve stagionatura, carni bianche con cotture veloci.\u003c\/p\u003e","brand":"La Caneva dei Biasio","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":51876282106199,"sku":"VGLACSAU460999","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Caneva_Biasio_prosecco_sauvignon_front_ad7d08e9-5cd3-4cd7-8b22-3f4583e017a1.jpg?v=1759592926"},{"product_id":"traminer-igt","title":"Traminer IGT","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Traminer I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Uve di Traminer aromatico della Pedemontana Veneta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vinificazione in acciaio a temperatura controllata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profumi di frutta tropicale e albicocca, finale agrumato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Secco, morbido e persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 12% vol · Servire a 10–12°c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideale con piatti di pesce, risotti e cucina tradizionale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Traminer I.G.T. della cantina Caneva dei Biasio (linea Classica) nasce da uve selezionate di Traminer aromatico provenienti dai pendii soleggiati della Pedemontana Veneta, dove il microclima favorisce la piena maturazione aromatica. La vinificazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata, per mantenere intatta la complessità olfattiva e la tipica eleganza varietale. Dopo un breve affinamento in bottiglia, il vino si distingue per i profumi intensi di frutta tropicale e albicocca, con un finale piacevolmente agrumato. Al palato è secco, morbido e molto persistente, ideale per accompagnare piatti saporiti della cucina di mare e tradizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Veneto I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Traminer aromatico 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Pedemontana Veneta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e In acciaio inox a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e In bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino tenue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Frutta tropicale, albicocca e finale agrumato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Secco, abbastanza morbido, molto persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12°c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Ottimo come aperitivo, ideale con primi piatti saporiti, creme di crostacei, asparagi, risotti ai frutti di mare e pesce grigliato.\u003c\/p\u003e","brand":"La Caneva dei Biasio","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":51876282138967,"sku":"VGLACTRA134999","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Caneva_Biasio_traminer_front_959ad5bc-432f-4d94-8abc-762fd216e92a.jpg?v=1759592927"},{"product_id":"chardonnay-igt-caneva-dei-biasio","title":"Chardonnay IGT","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Chardonnay I.G.T. – Linea Classica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Uve da selezionati conferitori Veneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vinificazione in acciaio a temperatura controllata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Giallo paglierino tenue, profumo di mela e fiori bianchi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Secco, morbido, finale minerale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 10,5% vol · Servire a 10–12°c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Perfetto con pesce, carni bianche e formaggi giovani\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Chardonnay I.G.T. della cantina Caneva dei Biasio (linea Classica) nasce da uve selezionate di Chardonnay provenienti da conferitori storici del territorio della Pedemontana Veneta, che collaborano da anni con la cantina condividendo la stessa filosofia produttiva. La vinificazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata, per preservare la fragranza aromatica e la naturale freschezza del vitigno. Dopo un breve affinamento in bottiglia, il vino si presenta luminoso e piacevolmente immediato, espressione sincera del territorio. In bocca è secco e abbastanza morbido, con una chiusura nitidamente minerale che invita al sorso. Ideale come aperitivo e a tavola con piatti semplici e cotture rapide, valorizza la cucina di pesce e le carni bianche senza sovrastarle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Veneto I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Pedemontana Veneta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 10,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e In acciaio inox a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e In bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino tenue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Note di mela Golden matura e fiori bianchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Secco, abbastanza morbido, con finale minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12°c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Pesce magro con cotture veloci o alla griglia, carni bianche, formaggi di breve\/media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"La Caneva dei Biasio","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":51876283810135,"sku":"VGLACCHA256999","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Caneva_Biasio_chardonnay_front_189d14df-b90f-42bc-9337-4a387e7ae3e4.jpg?v=1759592916"},{"product_id":"biancodama-bianco-veneto-igt","title":"BIANCODAMA Bianco Veneto IGT","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Veneto Bianco IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 90% Trebbiano di Soave – 10% Riesling Vendemmia 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vigneti tra i 10 e i 20 anni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Brenton di Roncà (VR) – 450 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vinificazione in acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Produzione limitata: circa 5.000 bottiglie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Chiusura con tappo a vite in alluminio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 11,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiancodama\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDama del Rovere\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eVeneto Bianco IGT\u003c\/strong\u003e che nasce sulle alture di Brenton di Roncà, alle pendici dei Monti Lessini in provincia di Verona. Qui i vigneti si trovano a circa 450 metri di altitudine, in un contesto climatico caratterizzato da importanti escursioni termiche tra giorno e notte che favoriscono freschezza aromatica e precisione espressiva. Il vino nasce dall’incontro tra \u003cstrong\u003eTrebbiano di Soave\u003c\/strong\u003e, varietà storica del territorio, e una piccola percentuale di \u003cstrong\u003eRiesling Renano\u003c\/strong\u003e, che contribuisce a definire un profilo fresco, elegante e dinamico. I vigneti, con età variabile tra i 10 e i 20 anni, sono allevati a pergola trentina . Dopo la raccolta manuale tra settembre e ottobre, la vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox per preservare l’integrità aromatica delle uve. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un bianco fragrante e scorrevole, caratterizzato da profumi fini, buona sapidità e una piacevole tensione minerale che richiama i suoli vulcanici dell’area. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa bottiglia è chiusa con tappo a vite in alluminio. Questa soluzione tecnica garantisce una chiusura perfettamente ermetica, preservando freschezza e integrità aromatica del vino ed evitando eventuali difetti legati al sughero. Inoltre è pratica da aprire e richiudere, protegge il vino durante trasporto, conservazione e permette di mantenere la bottiglia anche in posizione verticale. L’alluminio è inoltre un materiale completamente riciclabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Veneto Bianco IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Trebbiano di Soave 90%, Riesling 10%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Brenton di Roncà (Verona) – 450 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtà dei vigneti:\u003c\/strong\u003e dai 10 ai 20 anni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento:\u003c\/strong\u003e pergola trentina \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResa:\u003c\/strong\u003e 100 quintali\/ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e settembre – ottobre, raccolta manuale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e fermentazione in serbatoi di acciaio inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBottiglie prodotte:\u003c\/strong\u003e circa 5.000\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e ideale con antipasti leggeri, pesce di lago e di mare, verdure, primi piatti delicati e cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota sulla chiusura:\u003c\/strong\u003e la bottiglia è chiusa con tappo a vite in alluminio. Questa soluzione tecnica garantisce una chiusura perfettamente ermetica, preservando freschezza e integrità aromatica del vino ed evitando eventuali difetti legati al sughero. Inoltre è pratica da aprire e richiudere, protegge il vino durante trasporto e conservazione e permette di mantenere la bottiglia anche in posizione verticale. L’alluminio è inoltre un materiale completamente riciclabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Dama del Rovere","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":52981918007639,"sku":"VGDAMBIA882075","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/dama-del-rovere_bianco-dama_fronte.jpg?v=1773077427"},{"product_id":"bortolo-limited-edition-bianco-veneto-igt","title":"BORTOLO Limited Edition Bianco veneto IGT","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Bianco Veneto IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Garganega vendemmia 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vigneto “Bortolo” – Tremenalto, Monteforte d’Alpone (VR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vigneti storici impiantati dal 1945\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Parte affinata in botti di rovere per 12 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Produzione limitata: circa 3.500 bottiglie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBortolo Limited Edition\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDama del Rovere\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eBianco Veneto IGT\u003c\/strong\u003e ottenuto da uve Garganega provenienti dal vigneto“Bortolo”, situato in località Tremenalto sulle colline settentrionali del Soave, nel comune di Monteforte d’Alpone. Qui i vigneti, con impianti che risalgono fino al 1945, cloni di soave ormai scomparsi e caratteristiche uniche, sono esposti a est e affondano le radici in suoli di origine vulcanica che conferiscono ai vini struttura, acidità, profondità e una marcata impronta minerale. La Garganega trova in questo contesto una delle sue espressioni più autentiche. Le basse rese in vigneto e la raccolta manuale permettono di selezionare uve perfettamente mature, mantenendo al tempo stesso freschezza e precisione aromatica. Dopo la fermentazione in serbatoi di acciaio inox, una parte del vino affina in rovere per circa un anno, per poi essere riunita con la restante parte maturata in acciaio. Il successivo affinamento in bottiglia contribuisce a definire un bianco complesso ed elegante, dove la struttura della Garganega si unisce a note minerali e sapidità  che caratterizza i grandi vini di questo territorio. Abbinamento perfetto con i primi piatti a base di pesce. Da provare con la cucina tipica veneta, come i bigoli con ragù o risotti, carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Bianco Veneto IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Garganega\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Vigneto “Bortolo”, Tremenalto – Monteforte d’Alpone (Verona)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnno di impianto dei vigneti:\u003c\/strong\u003e dal 1945\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento:\u003c\/strong\u003e pergola \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResa:\u003c\/strong\u003e 45-80 quintali\/ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e settembre – ottobre, raccolta manuale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e fermentazione in serbatoi di acciaio inox\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e una parte della produzione in rovere per circa 12 mesi, successiva unione con la parte affinata in acciaio e ulteriore affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBottiglie prodotte:\u003c\/strong\u003e circa 3.500\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAbbinamento perfetto con i primi piatti a base di pesce, baccalà. Da provare con la cucina tipica veneta, come i bigoli con ragù o risotti, carni bianche.\u003c\/p\u003e","brand":"Dama del Rovere","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":52982039740759,"sku":"VGDAMBOR747075","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/dama-del-rovere_bortolo_fronte.jpg?v=1773077169"},{"product_id":"la-prima-souvignier-gris-veneto-igt","title":"La Prima Souvignier Gris Veneto IGT","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e✓ Souvignier Gris Veneto IGT da vitigni PIWI coltivati sui Colli Berici\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Prima vinificazione della Tenuta Do Leoni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Produzione limitata a sole 330 bottiglie numerate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profilo fresco e minerale con note agrumate ed esotiche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideale per aperitivi gourmet, pesce e cucina vegetale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-start=\"124\" data-end=\"456\"\u003eLa Prima di Tenuta Do Leoni nasce sui Colli Berici (in provincia di Vicenza), nel territorio di Bugano, e rappresenta l’inizio di un progetto vitivinicolo contemporaneo che unisce sostenibilità, ricerca e valorizzazione del paesaggio. Un vino bianco che esprime una visione agricola precisa, dove innovazione e rispetto dell’ambiente convivono in equilibrio. Protagonista è il Souvignier Gris, vitigno PIWI resistente nato nel 1983 a Friburgo, in Germania, e introdotto in Italia nel Registro Nazionale delle Varietà di Vite nel 2014. Una varietà ancora rara nel panorama italiano, che interpreta la viticoltura moderna con un approccio sostenibile, riducendo gli interventi in vigna e valorizzando l’identità del territorio. Prodotto in una tiratura limitata di sole 330 bottiglie numerate, questo vino bianco da Souvignier Gris in purezza nasce da vigneti coltivati su suoli di argille rosse e rocce calcaree di origine marina, tipici dei Colli Berici. Un terroir che dona al vino una spiccata mineralità e una struttura elegante. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"124\" data-end=\"456\"\u003eNel calice si presenta con un giallo dorato luminoso, attraversato da delicate sfumature ramate. Il profilo aromatico è intenso e raffinato, con note agrumate, richiami ai frutti esotici e leggere nuance floreali. Al palato si distingue per freschezza, equilibrio e una fine acidità che accompagna il sorso con precisione, esaltando la componente minerale. Un vino da aperitivo che accompagna con naturalezza crostini di formaggio caprino e noci. Si esprime con equilibrio anche alla prima portata del pasto, in abbinamento al pescato - particolarmente riuscito con gamberi grigliati - e a preparazioni delicate, dai risotti agli asparagi a quelli alle erbe selvatiche. Un passo a est, interessante il dialogo con alcune espressioni della cucina asiatica, dove le note speziate trovano corrispondenza in preparazioni che prevedono l’uso di zenzero o lemongrass. Un’etichetta che racconta una nuova idea di vino: sostenibile, identitaria e profondamente legata al territorio dei Colli Berici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Souvignier Gris (vitigno PIWI) in purezza\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Veneto I.G.T.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Bugano, Colli Berici (Vicenza)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/strong\u003e Argille rosse e calcari di origine marina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo dorato con leggere sfumature ramate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl profilo aromatico è intenso e raffinato, con note agrumate, richiami ai frutti esotici e leggere nuance floreali. Al palato si distingue per freschezza, equilibrio e una fine acidità che accompagna il sorso con precisione, esaltando la componente minerale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 12,00% Vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Vinificazione orientata alla valorizzazione della purezza varietale e della freschezza espressiva del vitigno. Vendemmia totalmente manuale nella seconda metà di Agosto, pressatura di uve intere, affinamento in  acciaio su lieviti naturali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzione:\u003c\/strong\u003e 330 bottiglie numerate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Aperitivi gourmet, crostini con formaggi caprini e noci, pesce alla griglia, risotti vegetali, cucina asiatica aromatica.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Do Leoni","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53106569347415,"sku":"VGDLELAP792075","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/DoLeoni_La_Prima_front.webp?v=1774525411"},{"product_id":"bucafonda-sauvignon-veneto-igt","title":"BucaFonda - Sauvignon Veneto IGT","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e✓ Sauvignon Blanc Veneto IGT in purezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vigneto “Buca Fonda” su suoli calcarei di origine marina e argillosi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Microclima unico tra boschi e dolci ondulazioni collinari\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Raccolta manuale e selezione del mosto fiore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Affinamento in acciaio sulle fecce per 6-8 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata 2024 grado alcolico: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Sauvignon fuori dagli schemi, elegante e longevo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBucaFonda Sauvignon Veneto IGT di Redalmo\u003c\/strong\u003e è l’espressione di un Sauvignon Blanc che esce dagli schemi più convenzionali per raccontare un territorio preciso, unico e riconoscibile. Nasce da uve 100% Sauvignon coltivate nella zona collinare di Alonte, nei Colli Berici (VI), su suoli di origine marina, calcarei e argillosi, capaci di donare al vino struttura, tensione e profondità. Il nome \u003cstrong\u003e“Buca Fonda”\u003c\/strong\u003e deriva dalla particolare conformazione dell’appezzamento in cui si trova il vigneto: un’area sinuosa, dolcemente ondulata e circondata da una zona boschiva che crea un microclima ideale. È proprio questo equilibrio tra suolo e ambiente a rendere il terroir distintivo e a imprimere al vino una personalità unica, lontana dai profili più standardizzati del Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa raccolta avviene manualmente nelle prime ore del mattino, preservando freschezza e integrità aromatica. In cantina, la vinificazione privilegia la purezza espressiva del vitigno: pressatura a grappolo intero e selezione del mosto fiore, seguita da fermentazione a temperatura controllata e affinamento in acciaio sulle fecce con batonnage settimanali. Nel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino luminoso\u003c\/strong\u003e. Al naso si apre su note agrumate e floreali, con richiami di pesca bianca e frutta esotica, arricchite da leggere sfumature balsamiche. Al palato è fresco, teso e persistente, con una chiusura sapida e minerale che ne definisce eleganza e allungo. Con il tempo può evolvere verso interessanti note leggermente fumé. Un Sauvignon contemporaneo e identitario, capace di accompagnare con naturalezza crudi di pesce, molluschi e crostacei, ma anche piatti speziati, formaggi di capra, carni bianche, verdure grigliate e risotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Veneto I.G.T.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Alonte, Colli Berici (Vicenza)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCollocazione geografica:\u003c\/strong\u003e Zona collinare di Alonte, piccolo paese dei Colli Berici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/strong\u003e Terreni calcarei di origine marina con componente argillosa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 150-200 m s.l.m.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di difesa:\u003c\/strong\u003e Lotta integrata senza utilizzo di diserbanti, per preservare la biodiversità del suolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCarico gemme:\u003c\/strong\u003e 6-8 gemme per vite\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eResa:\u003c\/strong\u003e 60-80 q\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e Raccolta manuale in casse a fine agosto, nelle prime ore del mattino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Pressatura a grappolo intero con selezione del mosto fiore, decantazione statica di 24 ore e fermentazione di circa 15 giorni a temperatura controllata di 14°C, con batonnage settimanali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e In acciaio inox sulle fecce per circa 6-8 mesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Profumo agrumato e floreale con note di pesca bianca e frutta esotica, accompagnate da leggere sfumature balsamiche. Al palato è fresco, persistente, con chiusura sapida e minerale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Crudi di pesce, molluschi, crostacei, carpacci, cucina speziata, formaggi di capra, carni bianche, verdure grigliate e risotti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Redalmo","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53180193964375,"sku":"VGREDBUC500075","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Redalmo_Bucafonda_front_bottiglia.webp?v=1775069925"},{"product_id":"garganega-verona-igt","title":"Garganega Verona IGT","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e✓ Garganega Verona IGT in purezza annata 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vigneti di proprietà a Monteforte d’Alpone, zona classica del Soave\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Suoli vulcanici basaltici, ricchi di mineralità\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Affinamento in acciaio sulle fecce per 5-6 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profilo elegante, sapido e minerale con tipica nota di mandorla\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Grado alcolico: 12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Perfetto come aperitivo, con pesce e baccalà mantecato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarganega Verona IGT di Redalmo\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore della zona classica del Soave, a Monteforte d’Alpone, da vigneti di proprietà coltivati su suoli vulcanici di origine basaltica. Un territorio storico e altamente vocato che dona al vino una marcata impronta minerale e una tensione elegante, rendendolo una delle espressioni più autentiche del vitigno Garganega. Le vigne, con età variabile fino ai 30-40 anni, affondano le radici in terreni ricchi e profondi, capaci di esaltare freschezza, sapidità e complessità aromatica. Il risultato è un bianco che unisce immediatezza e precisione, con una forte identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e. Al naso si esprime con eleganza, tra note di frutta a bacca bianca e una chiara impronta minerale. Al palato è armonico, sapido e fresco, con una acidità ben integrata e una chiusura caratterizzata dalla tipica nota di mandorla amara, firma distintiva della Garganega. L’affinamento in acciaio sulle fecce fini per circa 5-6 mesi, accompagnato da batonnage settimanali, contribuisce a donare struttura, equilibrio e una piacevole persistenza. Un vino versatile e raffinato, perfetto per accompagnare momenti conviviali e piatti della tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Garganega\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione: \u003c\/strong\u003eGarganega Verona I.G.T.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Brognoligo, Monteforte d’Alpone (Verona)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCollocazione geografica:\u003c\/strong\u003e Zona collinare della denominazione classica del Soave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/strong\u003e Suolo vulcanico, basaltico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e circa 250 m s.l.m.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento:\u003c\/strong\u003e Pergola veronese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di difesa:\u003c\/strong\u003e Lotta integrata senza utilizzo di diserbanti, per preservare la biodiversità del suolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCarico gemme:\u003c\/strong\u003e 8-10 gemme per vite\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEtà delle viti:\u003c\/strong\u003e 30-40 anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eResa:\u003c\/strong\u003e 90-100 q\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e Raccolta manuale in casse a inizio ottobre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Pressatura soffice delle uve, selezione del mosto fiore e fermentazione di circa 20 giorni a temperatura controllata (15°C)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e In acciaio per 5-6 mesi sulle fecce fini con batonnage settimanali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino brillante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Profumo fine ed elegante con note minerali e sentori di frutta a bacca bianca. Al palato è sapido, minerale, con acidità equilibrata e finale lungo con tipica nota di mandorla amara\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Aperitivo, primi piatti a base di pesce, baccalà mantecato, cucina di mare e piatti leggeri\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Redalmo","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53180606120279,"sku":"VGREDGAR601075","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Redalmo_Garganega_Verona_front_bottiglia.webp?v=1775069925"},{"product_id":"basaltino-garganega-verona-igt","title":"Basaltino Garganega Verona IGT","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e✓ Garganega Verona IGT annata 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Bassa gradazione alcolica (9%) - leggermente Brioso al sorso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vigneti di proprietà a Monteforte d’Alpone, zona classica del Soave\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colline di origine vulcanica, su suoli basaltici ricchi di mineralità\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vendemmia anticipata per preservare freschezza e acidità naturale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profilo fresco, fragrante e bilanciato con delicato residuo zuccherino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Perfetto per un consumo quotidiano, come aperitivo o con piatti leggeri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Basaltino Garganega Verona IGT di Redalmo\u003c\/strong\u003e nasce a Monteforte d’Alpone, nel cuore della zona classica del Soave, da vigneti di proprietà situati su colline di origine vulcanica, dove il basalto nero incontra il sole. È da qui che prende forma un’interpretazione contemporanea della Garganega, capace di raccontare il territorio con uno stile nuovo, dinamico e immediato, ma sempre profondamente legato alla sua origine. Questo vino è pensato per chi cerca la massima espressione del terroir con una gradazione alcolica contenuta, privilegiando bevibilità e freschezza. La vendemmia anticipata, resa possibile dalle caratteristiche dei vigneti, consente di preservare una naturale acidità, mentre il lavoro in cantina ne accompagna l’evoluzione verso un profilo agile, fragrante ed equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pressatura a grappolo intero e l’interruzione della fermentazione permettono di mantenere un lieve residuo zuccherino, fondamentale per bilanciare il sorso e valorizzare profumi ed eleganza. Nel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino luminoso\u003c\/strong\u003e. Al naso esprime note fresche e fragranti, con richiami di frutta bianca e sfumature floreali, accompagnate da una sottile impronta minerale. Al palato è scorrevole, armonico e vivace, con una freschezza ben presente che invita naturalmente al sorso successivo. Un vino contemporaneo, versatile e distintivo, perfetto per accompagnare momenti conviviali e la quotidianità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Garganega\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione: \u003c\/strong\u003eGarganega Verona I.G.T.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Brognoligo, Monteforte d’Alpone (Verona)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCollocazione geografica:\u003c\/strong\u003e Zona collinare della denominazione classica del Soave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/strong\u003e Suolo vulcanico, basaltico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e circa 250 m s.l.m.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento:\u003c\/strong\u003e Pergola veronese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di difesa:\u003c\/strong\u003e Lotta integrata senza utilizzo di diserbanti, per preservare la biodiversità del suolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCarico gemme:\u003c\/strong\u003e 8-10 gemme per vite\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEtà delle viti:\u003c\/strong\u003e 30-40 anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eResa:\u003c\/strong\u003e 90-100 q\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e Raccolta manuale anticipata per preservare freschezza e acidità naturale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Pressatura a grappolo intero e fermentazione parzialmente interrotta per mantenere un lieve residuo zuccherino naturale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e In acciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrado alcolico:\u003c\/strong\u003e 9%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino luminoso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Profumo fresco e fragrante con note di frutta bianca e fiori, accompagnate da una leggera mineralità. Al palato è armonico, scorrevole, con piacevole morbidezza e grande bevibilità\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Aperitivo, piatti leggeri, cucina di mare, finger food e momenti conviviali quotidiani\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Redalmo","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53382927974743,"sku":"VGREDBAS569075","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/redalmo-garganega-basaltino_fronte.webp?v=1776952151"},{"product_id":"capriole-garganega-veneto-igt","title":"CAPRIOLE Garganega Veneto IGT","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Garganega Veneto IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Garganega in purezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Fermentazione spontanea con lieviti indigeni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Macerazione a freddo di 24-36 ore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Affinamento in acciaio, poi bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 11% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Fresco, fragrante e con note di pesca, albicocca e sambuco\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCapriole Garganega Veneto IGT\u003c\/strong\u003e di Agricola da Schio nasce sui Colli Berici, nel territorio di Arcugnano (VI), in un contesto agricolo dove biodiversità, sostenibilità e rispetto dell’equilibrio naturale guidano ogni scelta agronomica. Qui la Garganega trova un ambiente ideale per esprimere freschezza, luminosità aromatica e identità territoriale. Ottenuto da \u003cstrong\u003e100% Garganega in purezza\u003c\/strong\u003e, questo vino interpreta in chiave autentica e contemporanea uno dei vitigni simbolo del Veneto. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni ed è preceduta da una macerazione a freddo di 24-36 ore, tecnica che consente di estrarre maggiore intensità aromatica e complessità espressiva preservando al tempo stesso eleganza e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’affinamento prosegue in cisterna d’acciaio e successivamente in bottiglia, mantenendo integra la componente più fragrante e dinamica del vino. Nel calice si presenta con un colore intenso e luminoso. Il profilo aromatico richiama note di \u003cstrong\u003efrutti gialli\u003c\/strong\u003e come pesca e albicocca, accompagnate da delicate sfumature floreali di \u003cstrong\u003esambuco\u003c\/strong\u003e. Al palato è fresco, scorrevole e caratterizzato da una piacevole acidità che ne amplifica la bevibilità. Capriole è un bianco versatile e conviviale, perfetto come aperitivo e ideale in abbinamento a piatti di pesce, antipasti delicati e cucina estiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Garganega Veneto IGT.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Garganega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Arcugnano, Colli Berici (Veneto).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFermentazione:\u003c\/b\u003e Spontanea con lieviti indigeni, preceduta da macerazione a freddo di 24-36 ore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e In cisterna d’acciaio e successivo affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMetodo di coltivazione:\u003c\/b\u003e Coltivazione rispettosa dell’equilibrio naturale del vigneto e della biodiversità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore intenso e luminoso; profumo di pesca, albicocca e sambuco; gusto fresco, fragrante e di buona acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 11% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Aperitivi, antipasti delicati, piatti di pesce e cucina estiva.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola da Schio","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53475294609751,"sku":"VGSCHCAP982075","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Daschio_capriole_front_full_bottiglia.webp?v=1775069925"},{"product_id":"bianco-veneto-igt-redalmo","title":"Bianco Veneto IGT","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e✓ Bianco Veneto IGT da uve Garganega e Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino bianco elegante, fresco e fruttato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profilo delicato, piacevole e di buona persistenza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 11,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino pensato per accompagnare la tavola di tutti i giorni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Perfetto con aperitivi, piatti leggeri, pesce e cucina quotidiana\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco Veneto IGT di Redalmo\u003c\/strong\u003e nasce dall’incontro tra due anime storiche del Veneto bianco: la \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e, vitigno simbolo dell’area del Soave, e il \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, capace di donare freschezza aromatica, eleganza e piacevolezza. È un vino pensato per accompagnare la tavola di tutti i giorni, con uno stile immediato ma curato, dove la semplicità diventa equilibrio e qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e. Al naso è elegante, delicato e fruttato, con richiami di frutta bianca, agrumi e leggere sfumature floreali. In bocca è fresco, piacevole e scorrevole, con buona persistenza e un finale pulito che invita al riassaggio. Un bianco versatile e conviviale, ideale per chi cerca un vino quotidiano, equilibrato e facile da abbinare, senza rinunciare alla personalità del territorio Redalmo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Garganega e Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Bianco Veneto I.G.T.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Colli Berici (VI) e Zona classica del Soave (VR) Veneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata in acciaio, battonage frequenti post fermentazione a diradare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e In acciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrado alcolico:\u003c\/strong\u003e 11,50%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino brillante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Aroma elegante, delicato e fruttato. In bocca è fresco, piacevole e di buona persistenza\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Aperitivi, antipasti leggeri, primi piatti delicati, pesce, verdure, carni bianche e cucina quotidiana\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Redalmo","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53492153581911,"sku":"VGREDBIA816075","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Redalmo_Bianco_Veneto_front_bottiglia.webp?v=1775069925"},{"product_id":"madre-manzoni-bianco-biologico-veneto-vintage-2022-i-g-t","title":"Madre Manzoni Bianco Biologico Veneto Vintage 2022 I.G.T.","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Manzoni Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Coltivazione biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2022 Tre bicchieri Gambero Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 14,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Aspetto naturale, sur lie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Un vino di grande longevità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eMadre è la naturale evoluzione del pensiero che attinge valore dalla nostra storia, dalle nostre esperienze e anche dai nostri errori. È da un vitigno storico, dove è nato papà Italo, che inizia la storia di Madre. Un’uva elegante che nella sua semplicità e naturalezza ci ha svelato un volto nuovo, ricco di sapori e profumi. Una strada diversa, che abbiamo deciso di intraprendere per ottenere un vino fuori dagli schemi e dalle regole. Un lungo viaggio in cui abbiamo trovato il giusto equilibrio, dal vigneto al riposo in cantina dove il tempo lo rende perfetto per essere apprezzato. Un calice dal colore antico e profondo che ci fa sentire a casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino di grande longevità, regala una buona armonia con sensazioni olfattive che trovano la giusta dimora in una equilibrata acidità, accompagnata da una avvolgente morbidezza.Nulla è lasciato al caso per vestire questa particolare bottiglia. L’azzurro è lo stesso degli occhi di mamma Chiara. Il colore svetta sulla chiusura in gommalacca e abbraccia la bottiglia con un incarto 100% biologico. L’etichetta, semplice e pulita, esprime con un segno grafico in rilievo l’idea di un abbraccio. L’abbraccio di una madre, l’abbraccio di un sapore che ci accoglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll’olfatto è elegante e generoso con grande espressività olfattiva rispecchiando la sua paternità. I profumi di pesca gialla, acacia, scorza di cedro ed erbe aromatiche che in seguito, con l’invecchiamento, lasciano spazio a note minerali e di salsedine. Al palato rappresenta una grande vitalità, elegante e vivace con un’esaltante freschezza. Eccellente da aperitivo, si abbina con successo a ricette di pesce, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con carni bianche, salumi e formaggi erborinati, squisito anche fuori pasto. Consigliamo di degustarlo in un calice di buona ampiezza per coglierne l’essenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Manzoni bianco biologico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eZone d’impianto Fagarè e San Polo di Piave in provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eterreno argilloso di origine sedimentario- alluvionale, forma di allevamento doppio guyot, 8000 piante per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDal colore giallo paglierino brillante con note verdoline.\u003cbr\u003eAll’olfatto è elegante e generoso con grande espressività olfattiva rispecchiando la sua paternità. I profumi di pesca gialla, acacia, scorza di cedro ed erbe aromatiche che in seguito, con l’invecchiamento, lasciano spazio a note minerali e di salsedine. Al palato rappresenta una grande vitalità, è elegante e vivace con un’esaltante freschezza. Buona armonia con sensazioni olfattive che trovano la giusta dimora in una equilibrata acidità, accompagnata da una avvolgente morbidezza. Vino di grande longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e7°- 8° C, in calici di buona ampiezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e14,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efino a marzo sui propri lieviti completando la maturazione per almeno un anno in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elunga pressatura soffice da uve intere caricate a mano, successivamente fermentazione in cemento per essere completata in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e45 ettolitri per ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVendemmia totalmente manuale con cernita dei migliori grappoli prima decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Eccellente da aperitivo, si abbina con successo a ricette di pesce, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con carni bianche, salumi e formaggi erborinati. Squisito anche fuori pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53588895433047,"sku":"VGITAMAD719075","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Madre-vintage-2022.webp?v=1779105644"},{"product_id":"manzoni-bianco-veneto-i-g-t-tralcetto","title":"Manzoni Bianco Veneto I.G.T.","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Incrocio Manzoni 6.0.13 Veneto I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Il gusto è vivace in bocca sapido e fresco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Aspetto naturale, sur lie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Da degustare in calici ballon, ad una temperatura di 8\/10° C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eItalo Cescon Manzoni Bianco è un vino bianco Veneto I.G.T. ottenuto da uve 100% Incrocio Manzoni 6.0.13 coltivate nella zona di Basalghelle, San Polo di Piave, in provincia di Treviso su terreno a medio impasto di origine sedimentario-alluvionale. I vigneti, allevati a guyot e sylvoz, hanno una densità di 4.500-7.500 ceppi per ettaro e una resa di 70 q\/ha. La vendemmia avviene manualmente nella prima decade di settembre, selezionando i grappoli migliori. La vinificazione prevede una criomacerazione di 10-12 ore, seguita da pressatura soffice con una resa in mosto fiore massima del 60%. La fermentazione si svolge a temperatura controllata tra i 14 e i 16°C per 18 giorni. L’affinamento prosegue per 5-6 mesi sur lie, a seconda dell’annata, e per ulteriori 120 giorni in bottiglia dopo la filtrazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore è giallo paglierino con evidenti riflessi verdolini. Al naso presenta profumi fini, intensi, freschi e minerali, con sentori di agrumi, pesca e albicocca, che si evolvono in ananas, mela, spezie e fiori bianchi. Il gusto è vivace, con piena corrispondenza tra naso e bocca, sapido e fresco, dal corpo suadente e persistente.Ottimo da gustare in compagnia, si presta bene come aperitivo con prosciutto crudo, pesce crudo marinato, hummus di ceci, formaggi molli, ma anche con primi piatti a base di carni bianche, pesce o molluschi. Secondo la tradizione, è perfetto con il “risotto coi sparesi”.\u003cbr\u003eLa gradazione alcolica è di 13,5% vol. e si consiglia di servirlo in calici ballon, alla temperatura di 8-10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Incrocio Manzoni 6.0.13\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e zona d'impianto Basalghelle, San Polo di Piave,in provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Terreno a medio impasto, di origine sedimentario-alluvionale, sistema di allevamento guyot e sylvoz, 4.500-7.500 ceppi per ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Alla vista si presenta giallo paglierino con sfumature verdoline. Al naso esprime un bouquet fine, fresco e minerale: profumi di agrumi, pesca e albicocca si aprono in sentori di ananas, mela, fiori bianchi e note speziate. In bocca è vivace, sapido e fresco, perfettamente coerente con l’olfatto. Ha un corpo suadente e presente, e una lunga persistenza che lo rende memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 8°- 10° C, in calici ballon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 13,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Affinamento di 5\/6 mesi a seconda dell’annata sur lie e, dopo filtrazione, di 120 giorni in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Criomacerazione per 10\/12 ore ,seguita da pressatura soffice con resa in mosto fiore del 60% massimo. Fermentazione a temperatura controllata di 14\/16°C per 18 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e 70 ettolitri per ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale prima decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Perfetto come vino conviviale o da aperitivo, si abbina bene a: Prosciutto crudo Pesce crudo marinato Hummus di ceci Formaggi molli Primi a base di carni bianche, pesce o molluschi Tradizione Veneta vuole: \"risotto coi sparesi (asparagi)\"\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53604904993111,"sku":"VGITAMAN215075","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/manzoni-bianco-2025_fronte.webp?v=1779116767"},{"product_id":"monferrato-doc-bianco-tanache","title":"Monferrato DOC Bianco, Tanàche","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Monferrato Bianco D.O.C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ottenuto da uve 100% Arneis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Affinamento di 17 mesi in acciaio - Annata 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Produzione limitata di 1764 bottiglie numerate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Elegante, minerale e sapido, espressione autentica del Monferrato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eTanàche è il Monferrato Bianco D.O.C. di Tenuta Vallone, ottenuto da uve 100% Arneis coltivate sulle colline di Conzano, nel cuore del Monferrato Casalese in Piemonte. Un territorio patrimonio UNESCO caratterizzato da suoli marnosi e calcarei che donano al vino profondità minerale, equilibrio e grande finezza espressiva. L’Arneis è uno dei più affascinanti vitigni autoctoni piemontesi, storicamente legato alle Langhe e al Roero, noto per la sua capacità di esprimere vini eleganti, freschi e raffinati. Il nome “Arneis”, nel dialetto piemontese, richiama un carattere vivace e ribelle, perfettamente interpretato da questo bianco che unisce delicatezza aromatica e struttura gustativa. I vigneti sono coltivati con tecniche agronomiche attente e non invasive, nel rispetto dell’equilibrio naturale della vite e del territorio. La vinificazione prevede una breve macerazione sulle bucce seguita da fermentazione a temperatura controllata, così da preservare la tipicità varietale dell’Arneis e valorizzarne la componente aromatica più fine ed elegante. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo la fermentazione il vino matura per ben 17 mesi in acciaio, percorso che permette di mantenere intatta la freschezza varietale sviluppando al tempo stesso maggiore complessità e profondità gustativa. Nel calice si presenta giallo paglierino brillante con leggere sfumature verdognole. Al naso emergono profumi freschi di fiori bianchi, pera e delicati richiami agrumati. Il sorso è minerale, sapido ed armonico, sostenuto da una piacevole acidità equilibrata che accompagna il vino verso una chiusura elegante e persistente. Vino versatile e gastronomico, accompagna con eleganza antipasti tipici piemontesi come carne cruda e vitello tonnato, risotti, primi piatti alle verdure, pesce e carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Monferrato Bianco D.O.C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Arneis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Conzano (AL), Monferrato Casalese – Piemonte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Terreno marnoso e calcareo, sistema di allevamento Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMetodo di Coltivazione:\u003c\/b\u003e Coltivato con tecniche agronomiche attente e non invasive, nel rispetto dell’equilibrio naturale del vigneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore giallo paglierino brillante con delicate sfumature verdognole. Al naso emergono fresche note di fiori bianchi, pera e leggere sensazioni agrumate. Al palato è minerale, sapido ed elegante, sostenuto da una piacevole acidità equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 10°-12° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduzione:\u003c\/b\u003e 1764 bottiglie numerate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Maturazione in acciaio per 17 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di Vinificazione:\u003c\/b\u003e Breve macerazione sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata per preservare la tipicità varietale e la finezza espressiva dell’Arneis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Perfetto con antipasti piemontesi come carne cruda e vitello tonnato, risotti, primi piatti alle verdure, pesce e carni bianche.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Vallone","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53645017776471,"sku":"VGVALMON164075","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Tenuta_Vallone_Tanache_still_front_caadbf5e-94b7-42aa-a9a5-cbde3dc1b397.webp?v=1780601343"},{"product_id":"tesirare-biancogrigio-pinot-grigio-integro-biologico-magnum","title":"TesiRare BiancoGrigio Pinot Grigio \"integro\" Biologico Magnum - con bauletto","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Pinot Grigio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Coltivazione biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino non filtrato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Al palato è fresco, setoso, di grande equilibrio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUno studio della vite durato anni, una conoscenza che ogni giorno si è mostrata sempre più limpida e che ci ha mostrato la strada per creare ciò che in quel momento non era ancora nella nostra immaginazione. Eppure con naturalezza e attesa è nata la linea TesiRare, vini sinceri che raccontano ad ogni sorso i segreti del nostro territorio. BiancoGrigio è un Pinot Grigio integro. Nell'annata 2023 sono state prodotte 9.500 bottiglie di questo Pinot Grigio BIO D.O.C. delle Venezie, nella versione Magnum. La purezza del vitigno è custodita da un dialogo minimo, ma fondamentale tra vino, cemento e ambiente che continua, accudito dal tempo e dalle nostre mani, fino a quando la naturale evoluzione del vino si è espressa in tutta la sua autenticità. Al naso è da subito un rincorrersi di sensazioni legate alla frutta fresca croccante, quale mela golden e pera, che si alternano a richiami di fiori bianchi tra cui spiccano tiglio e gelsomino. Al palato è fresco, setoso, lungo, di grande equilibrio, con una vena minerale perfettamente integrata: complessità aromatica retrolfattiva di notevole impatto e persistenza. Ottimo accompagnamento alle innumerevoli pietanze a base di pesce.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Zona d'impianto Basalghelle nel comune di Mansuè nel Trevigiano, metodo di coltivazione biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Terreno ghiaioso, forma di allevamento Guyot 6500 ceppi per ettaro, età della vigna 30 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore giallo paglierino con riflessi verdolini.\u003cbr\u003eAl naso è da subito un rincorrersi di sensazioni legate alla frutta fresca croccante, quale mela golden e pera, che si alternano a richiami di fiori bianchi tra cui spiccano tiglio e gelsomino. Al palato è fresco, setoso, lungo, di grande equilibrio, con una vena minerale perfettamente integrata: complessità aromatica retrolfattiva di notevole impatto e persistenza.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e  8° C, in calici carré ben freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  13,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Affinamento 180 giorni sui lieviti con Battonage ripetuti, vino non filtrato, imbottigliato in luna calante e lasciato maturare per almeno 18 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Pressatura uve intere, Vasca in cemento alimentare naturale, fermentazione spontanea 20 giorni con chiusura fermentativa con lieviti selezionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e Resa per pianta 800g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale con selezione dei grappoli in vigna, prima decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003epiatti a base di pesce, carne bianca e cucina mediterrranea.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"1.5l","offer_id":53673378185559,"sku":"VGITATES537150","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/pinot-grigio-integro-2023_3_d9c6e8f8-dc29-41f8-9b65-5e4412e5f4a3.webp?v=1779438971"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/collections\/vino-bianco_1.jpg?v=1748503025","url":"https:\/\/www.vaigustando.com\/it\/collections\/vini-bianchi.oembed?page=2","provider":"vaigustando","version":"1.0","type":"link"}