{"product_id":"basaltino-garganega-verona-igt","title":"Basaltino Garganega Verona IGT","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e✓ Garganega Verona IGT annata 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Bassa gradazione alcolica (9%) - leggermente Brioso al sorso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vigneti di proprietà a Monteforte d’Alpone, zona classica del Soave\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colline di origine vulcanica, su suoli basaltici ricchi di mineralità\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vendemmia anticipata per preservare freschezza e acidità naturale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profilo fresco, fragrante e bilanciato con delicato residuo zuccherino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Perfetto per un consumo quotidiano, come aperitivo o con piatti leggeri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Basaltino Garganega Verona IGT di Redalmo\u003c\/strong\u003e nasce a Monteforte d’Alpone, nel cuore della zona classica del Soave, da vigneti di proprietà situati su colline di origine vulcanica, dove il basalto nero incontra il sole. È da qui che prende forma un’interpretazione contemporanea della Garganega, capace di raccontare il territorio con uno stile nuovo, dinamico e immediato, ma sempre profondamente legato alla sua origine. Questo vino è pensato per chi cerca la massima espressione del terroir con una gradazione alcolica contenuta, privilegiando bevibilità e freschezza. La vendemmia anticipata, resa possibile dalle caratteristiche dei vigneti, consente di preservare una naturale acidità, mentre il lavoro in cantina ne accompagna l’evoluzione verso un profilo agile, fragrante ed equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pressatura a grappolo intero e l’interruzione della fermentazione permettono di mantenere un lieve residuo zuccherino, fondamentale per bilanciare il sorso e valorizzare profumi ed eleganza. Nel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino luminoso\u003c\/strong\u003e. Al naso esprime note fresche e fragranti, con richiami di frutta bianca e sfumature floreali, accompagnate da una sottile impronta minerale. Al palato è scorrevole, armonico e vivace, con una freschezza ben presente che invita naturalmente al sorso successivo. Un vino contemporaneo, versatile e distintivo, perfetto per accompagnare momenti conviviali e la quotidianità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Garganega\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione: \u003c\/strong\u003eGarganega Verona I.G.T.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Brognoligo, Monteforte d’Alpone (Verona)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCollocazione geografica:\u003c\/strong\u003e Zona collinare della denominazione classica del Soave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/strong\u003e Suolo vulcanico, basaltico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e circa 250 m s.l.m.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento:\u003c\/strong\u003e Pergola veronese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di difesa:\u003c\/strong\u003e Lotta integrata senza utilizzo di diserbanti, per preservare la biodiversità del suolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCarico gemme:\u003c\/strong\u003e 8-10 gemme per vite\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEtà delle viti:\u003c\/strong\u003e 30-40 anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eResa:\u003c\/strong\u003e 90-100 q\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e Raccolta manuale anticipata per preservare freschezza e acidità naturale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Pressatura a grappolo intero e fermentazione parzialmente interrotta per mantenere un lieve residuo zuccherino naturale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e In acciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrado alcolico:\u003c\/strong\u003e 9%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino luminoso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Profumo fresco e fragrante con note di frutta bianca e fiori, accompagnate da una leggera mineralità. Al palato è armonico, scorrevole, con piacevole morbidezza e grande bevibilità\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Aperitivo, piatti leggeri, cucina di mare, finger food e momenti conviviali quotidiani\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Redalmo","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53382927974743,"sku":"VGREDBAS569075","price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/redalmo-garganega-basaltino_fronte.webp?v=1776952151","url":"https:\/\/www.vaigustando.com\/it\/products\/basaltino-garganega-verona-igt","provider":"vaigustando","version":"1.0","type":"link"}