Sla de inhoud over
La Bassa Padana Lombarda

De Bassa Padana Lombarda

Tussen Terra Ferma en culinaire hoogstandjes ligt de Beneden-Po-vallei, die zich uitstrekt tot in het hart van de Po-vallei, een land van immense natuurlijke schoonheid en cultureel erfgoed. Dit uitgestrekte vlakke gebied, geïrrigeerd door de rivier de Po en haar zijrivieren, beschikt over weelderige landbouwlandschappen, oude dorpen en diepgewortelde tradities.


De Beneden-Po-vallei is bezaaid met historische stadjes en karakteristieke dorpjes, waar de tijd lijkt te hebben stilgestaan. Middeleeuwse kastelen, historische villa's en eeuwenoude kerken maken het tot een plaats van cultureel belang.

Lokale tradities en vieringen, zoals festivals en markten, vertegenwoordigen momenten van samenkomst, waar u kunt genieten van de ware essentie van dit land en zijn inwoners.



De keuken van de Beneden-Po-vallei is een triomf van authentieke smaken. De vruchtbaarheid van de bodem levert landbouwproducten van hoge kwaliteit op, die de protagonisten worden van iconische gerechten. Verse pasta zoals tortelli en cappelletti, onmiskenbaar vleeswaren zoals culatello en salami di Felino, heerlijke kazen zoals Grana Padano en Parmigiano Reggiano, zijn slechts enkele van de lekkernijen waar u van kunt genieten.

Bovendien bieden de Padana-rijstvelden rijst voor uitstekende risotto's, vaak gekruid met lokale ingrediënten zoals pompoen, radicchio of worst. En om deze gerechten te begeleiden, de wijnen uit de plaatselijke heuvels, zoals Lambrusco of Gutturnio, een rode Piacentino-wijn met een nobele en verre oorsprong in de tijd.

De Beneden-Po-vallei is niet alleen een land van suggestieve landschappen, maar ook een plek waar cultuur, eten en wijn samenkomen, en biedt degenen die het bezoeken een authentieke en onvergetelijke ervaring.

Vorige artikel Lombardije en zijn gebieden
Volgend artikel Bassano del Grappa: een brug in de tijd, geschiedenis en cultuur van een duizend jaar oude stad