Italo Cescon Pinot grigio DOC delle Venezie
Bespaar de 26%
Originele prijs
€14,00
Originele prijs
€14,00
-
Originele prijs
€14,00
Originele prijs
€14,00
Huidige prijs
€10,40
€10,40
-
€10,40
Huidige prijs
€10,40
Inclusief BTW. Verzending: Gratis voor bestellingen boven €70. Anders € 6,90.
Prodotto in Veneto
DOC
Prodotto Carbon Neutral
E' Vietata la vendita di prodotti alcolici ai minori di anni 18
Het product in het kort:
Druivensoort: 100% Pinot Grigio.
Productiegebied: plantgebied in de gemeenten Fagarè, Vallonto, Fontanelle in het Treviso-gebied.
Bodemeigenschappen: kleigrond van semi-alluviale oorsprong, Guyot-trainingssysteem, 4.500 planten per hectare.
Kleur: vol strogeel, intens en elegant aroma, met fruitige tonen van perzik en citrusvruchten en een lichte kruidigheid van nootmuskaat.
Serveertemperatuur: 8° C, in zeer koude carréglazen.
Alcoholgehalte: 12,50%
Verfijning: verfijning op fles gedurende 3 maanden, voordat het op de markt wordt gebracht.
Vinificatie: na ontstelen en persen wordt dit gevolgd door een zachte persing met een opbrengst van 50% aan vrije uitloopmost, waarvan de fermentatie plaatsvindt met geselecteerde gisten gedurende 15 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 13 dagen. ° C. De rijping gaat 5/6 maanden door op de eigen gisten en gaat vervolgens over naar rekken, filtratie en verfijning op fles gedurende 3 maanden, alvorens op de markt te worden gebracht.
Opbrengst per hectare: opbrengst 110 q/ha.
Oogstperiode: Volledig handmatige oogst in de laatste tien dagen van augustus.
