{"product_id":"monferrato-doc-rosso-selezione","title":"Monferrato DOC Rosso Tabàr - Selezione","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eProdotto in Breve\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Monferrato DOC Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Assemblaggio di Nebbiolo, Barbera e Albarossa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Selezione varietale rigorosa e identitaria\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ \u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 13 mesi in acciaio e 10 mesi in legno di rovere \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 12,50% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 1200 bottiglie numerate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Equilibrato, fragrante e territoriale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMonferrato DOC Rosso\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSelezione\u003c\/strong\u003e di Tenuta Vallone nasce nel cuore del Gran Monferrato, territorio di straordinario valore vitivinicolo dove tradizione e ricerca enologica si incontrano per dare vita a vini di forte identità territoriale. Questo vino rappresenta una sintesi autentica del patrimonio varietale locale, ottenuto da un \u003cstrong\u003eassemblaggio di Nebbiolo, Barbera e Albarossa\u003c\/strong\u003e, in percentuali variabili secondo l’annata, con l’obiettivo di esprimere equilibrio, armonia e complessità. L’approccio produttivo si fonda su una \u003cstrong\u003eselezione rigorosa delle uve\u003c\/strong\u003e e su una vinificazione attenta, volta a valorizzare le caratteristiche distintive di ciascun vitigno. \u003cspan\u003eLa maturazione avviene inizialmente in acciaio per 13 mesi, al fine di preservare freschezza aromatica e precisione espressiva. Segue un ulteriore affinamento di 10 mesi in legno di rovere di piccole dimensioni (barriques e tonneaux), che accompagna il vino verso una maggiore finezza ed equilibrio gustativo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore rubino intenso\u003c\/strong\u003e. Il profilo aromatico è ampio e armonico, con richiami a \u003cstrong\u003efragola, ciliegia e fiori rossi\u003c\/strong\u003e. Al palato esprime una \u003cstrong\u003emorbidezza equilibrata\u003c\/strong\u003e, sostenuta da una buona freschezza e da una struttura che ne rende il sorso piacevole, dinamico e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Monferrato DOC Rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo, Barbera e Albarossa (in percentuali variabili secondo l’annata).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Conzano, Gran Monferrato, Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTerreno:\u003c\/b\u003e Marnoso e calcareo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSistema di allevamento:\u003c\/b\u003e Guyot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMetodo di coltivazione:\u003c\/b\u003e Agricoltura biologica certificata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di vinificazione:\u003c\/b\u003e Selezione accurata delle uve e vinificazione attenta volta a valorizzare l’equilibrio tra le diverse componenti varietali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Maturazione in acciaio per 13 mesi e per 10 mesi in legno di rovere di piccole dimensioni (barriques e tonneaux).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore rubino intenso; profumo ampio con note di fragola, ciliegia e fiori rossi; gusto equilibrato, morbido e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 16\/18° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 12,50 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduzione:\u003c\/b\u003e 1200 bottiglie numerate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003ePrimi piatti della tradizione piemontese, carni bianche e rosse, arrosti, salumi artigianali e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Vallone","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53096244347223,"sku":"VGVALMON613075","price":34.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/RAME_MONFERRATO_ROSSO_2020_ombra.jpg?v=1774026841","url":"https:\/\/www.vaigustando.com\/products\/monferrato-doc-rosso-selezione","provider":"vaigustando","version":"1.0","type":"link"}