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Col dei Franchi, Cacciatori di Uve

Col dei Franchi, caçadores de uvas

Col dei Franchi - vista su vigneti

A nossa paixão pelo vinho é a força motriz do Col dei Franchi. Nasceu da determinação de dois amigos apaixonados pelo vinho e pelo estilo italiano. Combinamos ingredientes especiais para criar um Prosecco único, bom por dentro e bonito por fora. Nossa atenção à qualidade do produto se alia a um design atento aos mínimos detalhes, desde a garrafa até o rótulo. CAJ e OROCHIARO são as expressões do nosso compromisso, duas marcas que refletem diferentes seleções de uvas provenientes das melhores parcelas de Valdobbiadene.

A abordagem da Col dei Franchi na busca pela qualidade é completamente diferente da tradição. A investigação e selecção das melhores uvas das melhores vinhas de Valdobbiadene, a colaboração com verdadeiros artesãos da vinha, com os amantes das espectaculares colinas do Prosecco e as intuições do nosso enólogo são o que nos permitem não limitar a qualidade dos nossos vinhos a a qualidade das vinhas que possuímos, mas sim obter sempre o melhor para os nossos vinhos e para os nossos clientes fiéis. Por esta razão gostamos de nos definir como “Caçadores de Uva”.

Valdobbiadene com os seus vinhedos é um território único no mundo. Localizada a 50 km de Veneza e rodeada pelas majestosas Dolomitas a 100 km de distância, esta área montanhosa oferece paisagens encantadoras. As colinas estendem-se infinitamente, enriquecidas por uma variedade de tons de verde, tornando esta região uma das mais evocativas do Norte de Itália. A conformação do território garante um clima temperado durante todo o ano. A exposição predominante a sul, a inclinação da serra e a presença constante de brisas atenuam o impacto dos aguaceiros de verão nas nossas vinhas.

A viticultura nesta região tem origens muito antigas, mas a primeira menção escrita que liga Prosecco a Valdobbiadene data de 1772. Desde a introdução da Denominação de Origem Controlada (DOC) em 1969, a área histórica de produção manteve-se limitada a 15 comuns. Dois deles dão nome à área: Conegliano e Valdobbiadene, respectivamente a capital cultural e o coração produtivo.

Nossas uvas provenientes dos melhores vinhedos de Valdobbiadene, aliadas à colaboração com artesãos vitivinícolas que conhecem cada recanto dos vinhedos e colocam em prática técnicas tradicionais transmitidas de geração em geração permitem a criação de vinhos excepcionais. Esta sinergia entre a natureza e as competências humanas é o que torna os nossos vinhos únicos.

 

 

 

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