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Asolo: a cidade dos cem horizontes

Asolo - borgo medioevale - patrimonio UNESCO

 

Asolo, localizada entre as colinas da Pedemontana veneziana, na província de Treviso, é uma vila medieval que oferece uma experiência inesquecível, enriquecida pela história, cultura e excelência gastronômica e vinícola. Esta jóia escondida, também conhecida como “a cidade dos cem horizontes”, cativa os visitantes com o seu encantador charme medieval e ruas de paralelepípedos, oferecendo uma perspectiva autêntica da Itália histórica.

Andando pelas ruas de Asolo, você dá um verdadeiro salto ao passado. A cidade tem raízes antigas, que remontam à época romana, e passou por inúmeros acontecimentos históricos ao longo dos séculos. Um dos seus destaques é o castelo da Rainha Cornaro, que remonta ao século XI, que oferece vistas deslumbrantes sobre a cidade e as colinas circundantes. Também imperdível é a Rocca, uma poderosa fortificação que defendeu a cidade no passado. Além dos edifícios históricos, Asolo é um animado centro cultural. Aqui viveram e trabalharam pessoas ilustres como a rainha Caterina Cornaro e o escritor Robert Browning, contribuindo para enriquecer o património artístico e literário da cidade.

Asolo é um verdadeiro paraíso para os amantes da boa comida e dos bons vinhos. A sua comida e vinho são um verdadeiro prazer para o paladar. Os restaurantes e trattorias da vila oferecem a oportunidade de saborear pratos tradicionais preparados com ingredientes locais frescos e de alta qualidade. Dos queijos às azeitonas, dos cogumelos às carnes curadas, cada degustação é uma viagem à descoberta dos sabores autênticos da região do Véneto.

Veduta Panoramica del Borgo di Asolo e delle sue vigne

Para os entusiastas do vinho, Asolo é um destino ideal. A zona envolvente é famosa pela produção do Prosecco Superiore DOCG, um vinho espumante de elevada qualidade que conquista paladares em todo o mundo, e dos vinhos tintos Asolo Montello DOC. As adegas locais estão prontas para o receber, oferecendo-lhe a oportunidade de descobrir o processo de produção e provar os diferentes tipos de vinhos, tudo acompanhado por vistas deslumbrantes sobre as colinas verdejantes.

A gastronomia de Asolo é influenciada pelas tradições venezianas e oferece deliciosos pratos como o “risoto com radicchio de Treviso”, o “coelho Asolana” e o famoso “bolo margherita”.

Explorar Asolo permite que você mergulhe em um passado fascinante. É possível caminhar pelas ruas da vila, admirando as casas antigas, as torres medievais e as igrejas centenárias. Cada canto conta uma história e a atmosfera evocativa transporta os visitantes de volta no tempo. A não perder é uma visita ao Teatro Duse, uma joia do século XIX que acolhe apresentações teatrais, concertos e eventos culturais.

Concluindo, Asolo é uma vila que oferece uma experiência completa para quem deseja mergulhar na história, cultura e gastronomia e vinhos da região do Vêneto. Com as suas ruas medievais, tesouros arquitectónicos, pratos tradicionais e bons vinhos, Asolo irá encantar os visitantes e deixar uma memória indelével.

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