Kürbis-Speck-Sauce

Der „Suca Baruca“ oder Violinkürbis ist ein verborgener Schatz der venezianischen Küche, dessen dialektaler Name von einer Aura lokaler Legenden umhüllt ist.
Obwohl „te sì na suca baruca“ in der venezianischen Vorstellung nicht gerade ein Kompliment ist, hat diese Kürbissorte tatsächlich einen unschätzbaren kulinarischen Wert.

Der Violina-Kürbis zeichnet sich durch eine dünne, leuchtend bunte Schale und ein köstlich süßes und aromatisches Fruchtfleisch aus, was ihn zu einer der beliebtesten Sorten macht. Der Mythos, Kürbis sei zu süß, um vielseitig in der Küche verwendet zu werden, wird durch unsere SoloTreviso Kürbis-Speck-Sauce widerlegt.

Diese einzigartige Kombination schafft eine perfekte Balance zwischen süß und salzig. Der in kleine Stücke geschnittene Speck harmoniert mit der natürlichen Süße des Violina-Kürbisses und sorgt für einen überraschenden und köstlichen Geschmackskontrast. Die SoloTreviso Kürbis-Speck-Sauce ist viel mehr als nur ein einfaches Gewürz: Sie ist eine Reise durch die Aromen und Traditionen Venetiens.
Mit ihrem süßen Kürbisgeschmack, angereichert durch die rauchige Note von Speck, bringt diese Sauce die Authentizität der venezianischen Küche direkt in Ihre Küche.
In nur wenigen Minuten verwandeln Sie ein gewöhnliches Abendessen in ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis. Unsere vielseitige und gebrauchsfertige Sauce passt zu einer Vielzahl von Gerichten.
Ob Sie damit Pasta würzen, Crostini verfeinern, ein cremiges Risotto zubereiten, Tortelli füllen oder einfach nur Ihre skeptischen Freunde davon überzeugen möchten, dass Kürbis wirklich köstlich sein kann: Die Kürbis-Speck-Sauce von SoloTreviso ist die ideale Lösung, um Ihren Gerichten einen Hauch von Kreativität und Geschmack zu verleihen.

Geschälter Kürbis (64%), Sonnenblumenöl, Speck (18%), Glera-Wein (enthält SULFITE), Reisstärke, Zwiebel, Salz, Honig, Pfeffer.
Korrektor: Milchsäure.
Dieses Produkt enthält keine Konservierungsstoffe.

Vielseitig und gebrauchsfertig passt unsere Sauce zu zahlreichen Gerichten.
Ob Sie damit Pasta würzen, Crostini verfeinern, ein cremiges Risotto zubereiten, Tortelli füllen oder einfach nur Ihre skeptischen Freunde davon überzeugen möchten, dass Kürbis wirklich köstlich sein kann: Die Kürbis-Speck-Sauce von SoloTreviso ist die ideale Lösung, um Ihren Gerichten einen Hauch von Kreativität und Geschmack zu verleihen.