Refosco dal Peduncolo Rosso IGT
The Product in Brief:
✓ Refosco dal Peduncolo Rosso I.G.T.
✓ Uve coltivate tra le aree pedemontane di Treviso e Friuli
✓ Vinificazione in acciaio e affinamento in bottiglia
✓ Rosso rubino intenso con profumi di mora e mirtillo
✓ Secco, morbido e armonico
✓ 12% vol · Servire a 18–20°c
✓ Ideale con carni in umido e formaggi stagionati
Questo Refosco dal Peduncolo Rosso I.G.T. della cantina Caneva dei Biasio nasce da uve selezionate di Refosco coltivate nelle aree pedemontane tra Treviso e Friuli, territori storicamente vocati alla produzione di questo vitigno autoctono. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento in bottiglia che ne esalta l’armonia e la morbidezza. Alla vista si presenta di un rosso rubino intenso; al naso sprigiona profumi di frutti rossi di sottobosco, in particolare mora e mirtillo. Al palato è secco, morbido e armonico, con ritorni fruttati coerenti e una piacevole persistenza.
Scheda Prodotto:
Denominazione: I.G.T.
Vitigno: Refosco dal Peduncolo Rosso 100%.
Tipologia: Rosso.
Zona di produzione: Aree pedemontane tra Treviso e Friuli.
Gradazione alcolica: 12%
Vinificazione: In acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento: In bottiglia.
Colore: Rosso rubino intenso.
Profumo: Frutta rossa di sottobosco, mora e mirtillo.
Gusto: Secco, morbido e armonico, con note fruttate persistenti.
Temperatura di servizio: 18–20°c
Abbinamenti: Formaggi di media e lunga stagionatura, carni con lunghe cotture e preparazioni in umido.
The Territory
The Producer
Conservation
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